六月中原,麦浪鎏金,中原大地迎来丰收时节。6月6日,第五届国台敬麦节如期落地河南。

从上午田间敬麦、开镰礼农的传统盛典,到下午通达仓店仓馆联盟说明会、国台国标真实年份酒盲品挑战赛,国台以一场贯穿原粮、产品、渠道的全链路盛会,将酿好酒、酒好喝、喝好酒的内核落到实处,诠释致敬天地、回馈消费者的长久初心。

连续五年到河南敬麦 从源头抓牢品质

芒种前后,河南小麦进入收割期,沉甸甸的麦穗诉说着中原粮仓的丰收盛景。第五届国台6・6敬麦节的开篇仪式便扎根这片沃土。

这是国台连续第五年跨越黔豫两地,在麦田里举办敬麦活动。原因很简单:酿造国台酒的原料,一半是贵州的红缨子糯高粱,一半是河南的优质小麦。

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一直以来,国台采用河南优质小麦制曲,联合专业农业公司持续推进标准化生产基地建设。目前,已经在郑州中牟县、焦作修武县、周口西华县等地区,建立酿酒专用有机小麦基地。此外,国台联合河南省农科院选育“国台麦1 号”良种,完全适配酱香制曲工艺,对夯实品质具有重要的意义。

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中国诗酒文化协会副会长兼秘书长熊玉亮表示,站在中国酒业转型迭代、消费时代重塑的关键节点,消费者不仅追求品质,更期待文化的滋养和情感的共鸣。国台连续五年在河南举办敬麦节,走出了一条独具特色的品牌文化之路。以酒带农,兴业助农,实现了产业赋能乡村振兴。

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天士力数智健康产业集团副董事长、国台数智酒业营销公司执行董事长、国台销售公司董事长刘宏伟指出,连续五年举办“敬麦节”,以隆重的仪式感致敬天地、感恩麦农、传承匠心,就是要传达国台从原料抓起,坚守品质、品质至上的理念,要把最好的品质奉献给消费者。如今,国台已实现为每一瓶国台国标酒配备专属的数字酒证,将酿造、贮存、勾调的全过程予以阳光化、数据化呈现,让消费者喝得明明白白。

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好酒不仅是酿出来的,更是种出来的。河南省农业科学院二级研究员、国家小麦改良中心郑州分中心主任、农业农村部丰产优质小麦育种创新团队首席科学家、河南省小麦产业技术体系首席专家雷振生表示,从茅台镇来到中原大地,国台跨越千里举行敬麦节系列活动,已成为国台致敬天地、感恩麦农、传承匠心的独特表达。

仓馆+仓店,把好酒送到消费者身边

6日上午的敬麦仪式,完成了从源头锚定品质的庄重宣誓。下午以“厂商同心聚力共建,C 端通之商道”为主题的活动,则聚焦另一个话题:好酒酿出来了,怎么更方便地送到消费者手里?

天士力数智健康产业集团副董事长、国台数智酒业营销公司执行董事长、国台销售公司董事长刘宏伟指出,“以消费者为中心”的新商业生态已经到来,厂商必须联动消费者,一切向C端需求看齐,以消费者需求为核心,让消费者参与价值创造,共同做大增量市场。国台创新提出“通之商道”,目的就是要构建“以共同创造并兑现消费者价值”为最终目标的新商业生态,实现系统性的共生繁荣、共创共享。

具体怎么做?国台通达仓馆仓店的建立给出了答案。

通达仓馆联盟体:以国台原有成熟专卖店、品牌体验店为改造基底,立足现有优质经销商体系,是品牌深耕深度体验消费的核心阵地。

国台对存量门店进行系统化升级改造,打破传统门店单纯卖酒的单一功能,叠加即时零售前置仓属性,完成 “品牌体验馆 + 即时零售前置仓” 的一店双能转型。

通达仓店联盟体:以开放式吸纳为核心,面向市场筛选优质名烟酒店、连锁餐饮酒楼、社区烟酒终端等第三方优质网点,接入国台线上即时零售流量池,承接平台就近派单,依托门店现货库存完成终端配送,让好酒跳出传统酒水流通桎梏,高效直达消费者手中。

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国台数智酒业营销公司总经理、国台销售公司总经理汤旭表示,当前白酒行业,压货式增长的旧模式已经不再适应企业高质量发展要求,消费者为王、需求端驱动、短链化链接、数字化透明将成为必然趋势。国台坚持大C端战略,通C之道,全面向C,核心转变就在于产品创新+营销创新+渠道创新+品牌创新。全面布局和运营线上、线上+线下的电商全域渠道终端,创新开展国台·仓店联盟体、国台·仓馆联盟体,建设即时零售赋能传统终端,让终端敢卖、愿卖、会卖,实现创新共赢。

从终端经营的角度看,这套模式解决了不少实际问题。货源有保障,盈利结构更稳,运营工具更顺手,品牌资源也能共享。门店从被动备货变成主动经营,单店的生存能力和经营质量都有明显提升。

放眼整个酱酒行业,国台通达仓馆仓店模式同样具备借鉴意义。在行业全面转向 C 端消费主导的大环境中,国台仓馆+仓店布局,打通自有终端与社会化终端两大资源,搭配系统化终端保障机制,开辟了名酒链接大众消费的新范式。

全系好酒分层布局,打通消费全场景

品质筑基,创新驱动。会上,国台数智酒业集团副总经理、总工程师李长文系统讲解国台酒“好喝不上头”背后的科技密码。

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国台扎根茅台镇已经有20多年。从1999年建厂之初开始,国台坚持系统学习茅台镇正宗酱酒的传统酿造工艺、“12987”的酿酒周期的流程。在吸收了传统酿造的工艺精髓的基础上,又经过十多年、六次技术迭代,国台把传统经验转为数字、数据,确立了数智化生产体系。简单讲,国台的智能酿造,相当于把最好的老师傅的经验、绝活,都转化为精准的数字和标准,用数智化的生产体系,替代易受状态影响的感官判断,保证了品质更稳定、风味更一致。

另外,国台还采用了独家酒体优化风味平衡专利技术,使酒体更干净、更柔和、更健康;严苛管控杂醇油等无益成分,保证杂醇油、异杂味、塑化剂等8项无益成分含量更低,实现饮后更舒适。

据悉,目前国台已经搭建起层级清晰、定位精准的金字塔式全品类产品体系,实现全价格带、全消费场景、全圈层人群的精细化覆盖。

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位于金字塔塔尖的龍系列,囊括龍30、龍20、龍15、龍10四款标杆产品,以高年份基酒为底,加入高年份珍稀老酒调味,经数智勾调与大师精调双重保障,色如琥珀,滴滴稀有。

居于塔腰位置的标系列,由龍标、金标、国标、优标构成,有数智勾调+大师精调双重加持,口感醇厚,香气丰富,品质与性价比兼备。

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塔基星系列,包含 7 星、5 星、3 星三款产品,聚焦国民日常自饮、朋友小聚等大众化消费场景,是大众亲民酒。

除三大主力产品线外,国台坚持多元化创新研发,持续丰富产品生态,打造了怀酒系列、威士忌系列、养生保健酒系列、文创系列等产品线,深挖细分消费蓝海。

国台坚持 “全系好酒,分层价值” 的产品逻辑,不同产品线依托差异化酒体风格、定位,精准对应不同饮用偏好、使用场景的消费者,让每一位酱酒爱好者都能找到适配需求的国台酒。

在当天晚间,国台还举办了国台国标真实年份酒盲品挑战赛,邀请消费者通过盲品的方式,感受十个不同酿造年份的国台国标酒。

酒好不好,不能靠说,要让消费者自己喝出来。盲品赛上,国台把杯子递到消费者手里,直面消费者的检验。这种“让产品说话”的方式,恰恰是最直接、也最能被消费者接受的。

从豫麦飘香的田间敬麦,到数智酿造的科技密码;从仓馆+仓店的渠道革新,到全系好酒分层精准的产品布局,国台始终围绕“酿好酒、酒好喝、喝好酒”这一核心逻辑,构建起从原粮到终端、从品质到体验的完整价值链条。

“酿好酒”是根基——以敬畏之心选育良种、以智能酿造探索守护品质底线;“酒好喝”是验证——数字化全程可追溯、饮后舒适不上头的真实体验,让每一口国台酒经得起品鉴与时间考验;“喝好酒”是目标——通过仓馆+仓店联盟体将好酒送到消费者家门口,通过金字塔式产品矩阵让不同圈层、不同场景的消费者都能找到属于自己的那一瓶好酒。

一瓶酒的价值,最终要由消费者来定义。国台正在一步步把“酿好酒、酒好喝、喝好酒”变成餐桌上的日常,让消费者安心地端起酒杯,在好酒里喝出时间、品味匠心、感受通达。