来源:小红书、温州草根消息
经常买水果的朋友应该都知道,榴莲属于盲盒属性很强的生鲜,品质有浮动大家基本都能包容。但最近温州某水果店,被一位老顾客发帖吐槽,引发了不少网友的讨论。
据网友“柿柿如意”分享,自己并不是第一次光顾这家店,算是店里的熟客,前后多次在这家门店购买榴莲。之前入手的两款不同价位榴莲,体验参差不齐:27元一斤的榴莲风味清淡、果香不足,18.8元一斤的口感却很不错。本来生鲜有差异大家都能理解,可这次的消费体验,让老顾客彻底没了好感。
这位网友本次选购的榴莲,出现了很明显的品质问题,果肉水分过高、口感软烂发腻,食用体验极差。发现问题后,顾客第一时间和店家沟通反馈,没想到得到的回应却让人很无奈。店家不仅表示这类情况属于正常现象,还明确告知顾客门店不提供任何售后保障,这也让多次回购的老顾客倍感失望,直言以后不会再光顾。
站在普通消费者的角度来看,这件事最让人介意的从来不是“榴莲不好吃”。大家都清楚,榴莲的成熟度、品相、口感本身就受批次、储存、产地影响,不可能每一颗都完美无瑕,大部分消费者对此都有很高的包容度。
真正拉开体验差距的,是商家的服务态度和售后担当。
熟客反复回购,本身就是对门店最大的认可,消费者愿意为门店买单,也是信任实体店的品控和服务。当商品出现明显异常、超出正常生鲜浮动范围时,一句简单的“正常现象”和“无售后”,其实很容易消耗掉积攒已久的顾客信任。
换个角度客观来说,实体店经营确实不易,生鲜损耗高、品控难度大,这点所有人都能理解。但长久做实体生意,靠的从来不是单次成交,而是回头客和口碑。生鲜有差异可以解释,消费有疑问可以沟通,无售后的硬性规则,其实是最伤客流的经营方式。
如果门店能在顾客反馈问题时,多一份耐心沟通,针对异常品相的生鲜给出合理的解释或解决方案,反而能留住人心。一刀切的无售后模式,只会让原本的老顾客流失,也容易影响门店的口碑口碑。
最后也想提醒一下大家,榴莲这类高单价生鲜,选购的时候可以多留意果肉状态、成熟程度,提前和商家确认售后规则,最大程度规避消费落差。
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