夏天一到,高温加上潮湿,动不动就一身大汗。身体里的水分消耗得快,外面又湿又热,很多人会觉得嘴里发干,心里烦闷,最关键的是,看到饭菜都没了胃口。

这时候,你的厨房里可能需要备上一种“小青果”——青橄榄。这种小果子,新鲜的时候是青绿色的。

直接吃,第一口可能觉得有点涩,但慢慢嚼一会儿,就会感到一股清香,嘴里还会有回甘。它不仅对喉咙很友好,对我们的脾胃也很有好处。

今天,邀请到脾胃专家林凯玲主任,给大家分享几种青橄榄吃法。

01、天热出汗多,它能生津“补水”

夏天在户外待久了,大汗淋漓,最伤身体津液。口干舌燥、嗓子冒烟的感觉就来了。除了多喝温水,用几颗青橄榄来煲汤煮水,是很好的“补水”方法。

它性质平和,能帮助生成津液,止住口渴和烦闷感,对缓解嗓子干、嗓子痛也有帮助。

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推荐汤方:石斛麦冬橄榄汤

如果你感觉咽干、喉咙痛,甚至有点干咳,可以试试这个汤。

材料:石斛30克,麦冬30克,青橄榄3个,猪瘦肉200克。

做法:瘦肉切片,所有材料洗干净,一起下锅,加水烧开后,转小火慢煮40分钟,加一点盐调味就可以了。

这碗汤能滋阴生津,专门对付夏天津液不足引起的各种嗓子不舒服。

02、湿气重没胃口,它能开胃顺气

夏天湿气困住脾胃,是很多人吃不下饭、觉得肚子胀的原因。青橄榄另一个好处,就是能帮助顺一顺胃气,打开胃口,感觉不那么胀满。所以它对于天热导致的食欲不振,有不错的改善效果。

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推荐汤方:橄榄陈皮瘦肉汤

感觉肚子胀、不想吃饭,或者喉咙有痰、总想清嗓子时,这道汤就很合适。

材料:青橄榄8颗,陈皮9克,瘦肉500克,生姜3片,蜜枣1颗。

做法:所有材料洗净,青橄榄可以拍一下更出味。一起放入锅中,加水煮沸后,用小火煲上40分钟到1小时,调味后喝汤就行,橄榄可以不吃。

这道汤能健脾理气,化一化体内的痰湿,让脾胃感觉更舒畅。

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当你的脾胃被暑湿困住,感觉堵得慌时,不妨试试这颗“小青果”,它能帮你打开胃口,让整个夏天都过得舒坦一些。

最后提醒:食疗仅为日常辅助调理,不可代替治疗。若症状严重请及时就医。