马上又到端午节,家家都少不了吃粽子。
但粽子年年吃,年年也犯怵。传统粽子,黏黏腻腻,热量高不说,吃多了还总担心不消化。
尤其老人小孩,更不敢让他们多吃。
直到今年,山东的朋友给我带来一箱家乡的“大黄米黄金粽”,农家大黄米,老师傅手工制作,米色金黄,一口甜糯,粽香十里,太太太好吃了!
▲ 粽子礼盒实拍图,真的太美了!送人超有面
配料很干净,以大黄米粽为例,配料只有大黄米、饮用水、红枣和白砂糖 。就像妈妈自己包的那样纯粹自然。
隔水蒸好,还没打开粽叶, 整个房间就弥漫着黄米温暖清甜的香气,混合着新鲜粽叶的清爽,让人直流口水!
这个黄米,可不是咱们平时吃的小米。
都说“五谷为养”,黄米又叫“黍”,被赞为“东方黄金谷物”,营养价值比小米更高,价格也更贵。
▲ 大黄米“黍”的营养价值比普通小米更高
早在西晋周处《风土记》中就有记载:仲夏端五,方伯协极。享用角黍“角黍包金,菖蒲泛玉”,说的就是大黄米粽。
纪录片《餐桌上的节日》也曾报道过这一古老的北方粽子。
不同于传统糯米粽,用黄米包的粽子,粒粒分明,软糯却不粘牙,吃完没有负担。
老人、孩子都可以放心吃。
▲ 同事孩子用黄米粽做早餐,超爱吃
一口下去,黄米温润的口感和独特的清香,带着丝 丝 枣香缠绕在舌尖,不过分甜腻,吃了还想吃!
连不爱吃甜的婆婆都觉得好!让我多买几箱给儿子做早餐!
下午饿了不知道吃啥,热个黄米粽,解馋又饱腹。
我还解锁了新吃法,放凉了直接吃!有点黄米凉糕的味道,清凉解暑。
老少皆宜,健康养人,还配有精美礼盒,买来自己吃,或者送家人、朋友都很合适。
▲买家秀返图实拍图
独立包装,真空锁鲜,现做现发
保质期 120天
特别要夸夸做的礼盒,真的很用心!传统中式玲珑宝盒造型,雅致中国色,清新大气,捧在手中,就像把一年的好福气揽入,仪式感满满。
两边还印有端午童谣,好 像瞬 间回到了小时候在奶奶家,一家人团坐一起吃粽子、唱童谣的美好时光。
中国人知节重礼,一俗一礼皆是人情。愿这盒“粽有福”礼盒,带给您一年安康福气!
拎着送人巨有面子,今年端午就送它了!
【粽有福】大黄米“甜粽组合”礼盒
一箱10个(每个100g左右)
5种口味:
1个豆沙粽,1个八宝粽,1个燕麦杂粮粽
仅需68元,有礼有面儿
买3箱立减10元
买5 箱立减20元
为了照顾南北不同的品鉴口味,我们还选了一款【合家欢】端阳福枕粽礼盒,甜咸组合,总有一枚适合你。
【合家欢】“甜咸组合”福枕粽礼盒
一共6枚福枕长粽!
桲椤叶大黄米红枣粽2个(单个400g)
大竹叶糯米烧肉粽1个(单个250g)
大竹叶糯米双蛋黄肉粽1个(单个250g)
大竹叶红豆细沙糯米粽1个(单个250g)
大竹叶八宝粽1个(单个250g)
整个礼盒单是粽子就高达3.6斤
到手仅需98元,非常划算
长长的四角粽,馅料扎实,像个福枕头,有“安枕纳福”的好寓意。
个头更大,比手掌还长,一个顶传统三角粽两个,可以全家分享,吃起来更过瘾!
这样一个 桲椤叶大黄米红枣粽
捆在一起其实是一对儿,快一斤重
这里尤其要介绍神秘的东方树叶——桲椤叶,这种神奇的“大手掌”,叶片宽大厚实、自带特殊清香味,是北方端午包粽子的“秘密武器”,常用来包成一对枕头粽,寓意“好事成双”。
用它蒸煮的食物,散发独特、持久的草木清香,十分解腻~
精美手提礼盒,传统宫灯造型,搭配清新艾草绿,雅致大气,送人有面。
两款粽礼随心选
1
30年老师傅手工制作
甜糯拉丝,粽香十里
黄米粽看着简单,要做得好吃却十分不易。
因为黄米处理不好很容易发苦、发涩,而且黄米也分等级。
我们选用的是农家自产大黄米,粒粒饱满,澄黄如玉。人工去除掉了那些瘪的、影响口感的。
精心挑选清洗干净的黄米,再经过5小时以上的清水浸泡,这样蒸出来的米粒像 鱼子酱一样颗颗Q弹爆浆,黏糯拉丝,越嚼越香。
▲拉丝实拍图
因为现代人 不喜过甜过腻,所以没有做很多花哨的馅料,保留了古老粽子的原始做法。
只放一颗甜枣,吃起来是一种黄米的甘甜和枣肉的清甜,不爱吃甜食的也会爱 上,给老人孩子吃也很安心。
而且只选新鲜粽叶,由30年经验的熟练老师傅们手工包制;
麻绳捆扎,把扎实内馅裹得严丝合缝,粽叶清爽的香气和米香充分融合,不夸张的说,每次蒸粽子都满屋飘香!
【粽有福】大黄米“甜粽组合”礼盒
一箱10只5种口味:
包含6个大黄米粽,1个糯米红枣粽
1个豆沙粽,1个八宝粽,1个燕麦杂粮粽
仅需68元起,有礼有面儿
买3箱立减10元
买5 箱立减20元
2
冷热两吃都惊艳!
解锁黄米凉糕,清凉解暑
检验一颗粽子好不好,不光要看它刚蒸熟的味道,更要看它放凉后的口感。
有些粽子热的时候吃还行,一放凉就发硬返生,但黄米粽却不会。
放凉后依旧软糯,糯叽叽的更有嚼劲,丝丝清凉,就像我们吃的网红小吃“黄米凉糕”,解馋又解暑。
家里小朋友瞬间干掉一个,说太香太好吃了。
拿给同事吃也被惊艳到了!搬了一天砖本就很饿、很烦躁,来上一颗黄米粽,瞬间回血,抗饿饱腹,人都有精神了。
身边也有不少朋友自己吃了觉得好,也打算端午节买几箱黄米粽,送给亲戚朋友。
礼轻情意粽,中国人知节重礼,愿这一份用心的东方粽礼,许您一世安康甜蜜。
3
两种礼盒可选
自用送礼都体面
考虑到南北不同的品鉴口味,我们特地准备了两种礼盒——
礼盒一:【粽有福】大黄米“甜粽组合”礼盒
一箱10只,共5种口味:
包含6个大黄米粽,1个糯米红枣粽
1个豆沙粽,1个八宝粽,1个燕麦杂粮粽
仅需68元,有礼有面儿
买3箱立减10元
买5 箱立减20元
礼盒二:【合家欢】“甜咸组合”福枕粽礼盒
一共6枚福枕长粽!
桲椤叶大黄米红枣粽2个(单个400g)
大竹叶糯米烧肉粽1个(单个250g)
大竹叶糯米双蛋黄肉粽1个(单个250g)
大竹叶红豆细沙糯米粽1个(单个250g)
大竹叶八宝粽1个(单个250g)
整个礼盒单是粽子就高达3.6斤
到手仅需98元,非常划算
⭐️食用方法:水煮加热法
①将粽子放入沸水中(水量浸没粽子)
②常压下,待水再次沸腾15-20分钟,直至粽子熟透
③去除扎线,剥开粽叶即可食用。
亦可水蒸加热或微波加热
独立包装,真空锁鲜,现做现发
保质期 120天
End
策划编辑|小森
内容审核|果壳法务审核团
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