不知不觉中来到了四月的后半场,翻看日历已是四月二十六,这个月进入尾声。从时节来看,正值芒种,南北各地的人们都在田间忙碌。其实民俗传统往往与当下的时节紧密相关,二十六这天正是如此,在传统当中,这天为神农节,据说这天为炎帝的诞辰。提到炎帝,人们都不陌生,民间流传着很多与之相关的故事。其发明农业工具木耒、木耜,教会了人们种植五谷,推动农耕的发展,开创历法以及九井相连水利灌溉技术。当然还有人们广为熟知的亲自品尝百草,创立医药体系。所以自古以来,都深受人们的敬重。每年的四月二十六前后,各地都会开展热闹的活动,来表达对炎帝的纪念与感恩,同时也将这份传统文化延续下去。

当然此时已经临近端午,人们也在忙着为过节做准备,家里的娃每天都在背诵端午的儿歌,节日范围渐渐浓了。下面就结合这天的习俗来跟大家分享几点内容,牢记:1要试,2不动,吃3样,忌2事,寓意五谷丰登,幸福安康,来看看吧~

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1要试

龙舟试水,端午是夏季当中的一个传统大节,从广义上来看,其时间跨度是比较长的,从四月份开始,人们就要做准备,一直到整个五月都属于过节。随着节日的临近,人们也忙活起来,包粽子,准备香囊,五色线,艾草等。当然还有一项非常热闹的习俗,那就是赛龙舟,其寄托着人们对风调雨顺,安康富足的渴望,在很多地区都十分流行。而在节气前夕,船工们要进行龙舟试水,也就是提前将龙舟抬入水中进行检验,检查船体的情况,同时也为端午竞渡训练,做好准备。

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2不动

不动不熟悉的草药,很多人都听过神农尝百草的故事,如今迎来神农诞,他的故事又回荡在我们的耳畔。而临近端午,在传统习俗里,有采摘药草,煮水泡澡的传统,希望可以平平安安地度过夏日。那么届时也要注意,不要去摘不熟悉的草药,更不能随意去品尝,以免给自己带来麻烦。想要泡草药浴的,最好还是到正规的药房去选,这样更安心。

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吃3样

谷物饭,这是神农节的传统食物,此时正值农耕忙碌的时节,吃些谷物饭可以帮助人们健脾胃,补虚损,强体质等。当然更重要的是,其蕴含着五福丰登,衣食富足的好彩头。

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1、一些大米中,搭配一半的黑米,燕麦米以及藜麦,当然也可以根据自己喜好来搭。

2、清水洗两遍,而后放到锅里,添上1.2倍的饮用水,浸泡半小时左右。

3、接着选择杂粮饭的程序来煮,上汽后二十分钟就好了。继续焖一会儿,口感会更软糯香浓。

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,纪念炎帝诞辰之日,别忘了煮上一碗面,其寓意着安康长寿,顺顺利利。届时可以做成酸汤面的方式,吃起来更加爽口开胃。

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1、这里用的是荞麦面,水开后,其放里边,要多煮一会儿,期间可以点水3次左右,这样可以避免扑锅,并且将面煮透。

2、另外准备一些配菜,青菜洗两棵,西红柿洗好切薄片,鸡蛋在锅里煎熟待用。

3、调个酸汤底,葱花放碗里,淋上生抽,醋,油泼辣子,再舀一些热汤倒进去搅匀。

4、最后将面捞起来放碗里,加入各种配菜,便可以享用。

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马齿苋,潮湿闷热的季节,其长得特别旺盛,药食同源的夏日典范,其味道微酸,吃起来爽口开胃,且可以帮助我们清热去燥,解暑降火,调理肠胃,抗炎抗菌等。

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1、现将其逐一摘一摘,留着鲜嫩的部分,放到水里,撒些盐泡一泡,继而换清水洗两遍,彻底干净。

2、锅里添上宽水,待烧开后,其撒进去,一分钟后就熟透,捞起来马上放凉水中泡着。

3、准备个料汁,蒜,小米椒,醋,香油,盐,生抽,搅拌匀了,把马齿苋捞起来,攥掉多余的水。

4、接着把菜和料汁混合到一起,使之入味即可。

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忌2事

忌浪费食物,炎帝被人们尊为神农大帝,其对于农业的发展有着非常重要的贡献,因而其诞辰之日,人们都会祈祷五谷丰捻,衣食无忧。在这样的日子当中更要懂得食物的来之不易,需时刻爱惜,不能有浪费的行为。眼下天气越来越热,食物容易变质,在做饭的时候尽量控制好,避免做多了浪费。

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忌睡觉时开窗直吹,眼下已是盛夏时节,天气越来越热,人们在睡觉的时候,都会将窗户开着,来增加清凉之感。不过这个时节里,昼夜的温差依然明显,加上降雨频繁,雨后温差也比较大。所以这里提醒大家,晚上睡觉的时候,不要开着窗户直吹,以免着夜风,引起感冒。可以留个小缝透气,或是用窗帘掩住。这样既可以透气通风,也能避免着凉。

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