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海淀的朋友们,小编今天关注到曾经风靡清北高校的“鹅腿阿姨”陈秀凤被爆长期用鸭腿冒充鹅腿销售,因涉嫌消费欺诈而“塌房”了。目前相关部门已经介入调查,一起来看具体情况吧!
此事一出,许多支持她的高校学子和其他消费者都表示十分痛心和气愤:
网友原文
@漂亮小皇帝在发财:鹅腿阿姨卖的是鸭腿
问题是,既然卖鸭腿,为什么叫鹅腿阿姨。为什么之前火的时候,接受采访的时候,建群发通知的时候不澄清,学校一个鸭腿8元,你卖16元吗?什么时候标注过原材料是鸭腿呢?每次群里发通知都是“鹅腿开团”。您可以卖得贵一些,但是不能挂羊头卖狗肉,不能欺负学生,大家生气的根本不是价格太高,而是欺骗行为卖了这么多年,卖到现在也不可能是小本生意了吧,不要混淆概念。
@西西芋鱼li:鹅腿阿姨卖的是鸭腿
翻了一下以前的跟团记录,确实没说原材料,这算擦边球了吧,谁看到鹅腿阿姨都以为吃的是鹅腿,瞬间觉得不值那个价了
内容源自小红书网友,侵删
“鹅腿阿姨”陈秀凤曾因在北京多所高校周边售卖“鹅腿”而走红,甚至一度引发清华、北大学生“争抢”的热潮。
学生排队买“鹅腿”盛况
2023年爆火后,鹅腿阿姨陈秀凤还曾应北大创新学社邀请,走进北大百周年纪念讲堂分享感悟。陈秀凤表示,自己老家在江苏连云港,早年曾在北大西南门卖水果,后来发现卖烧烤收入更可观,便支了个烧烤摊开始卖“鹅腿”,后来为了方便学生预订鹅腿,她把自己的微信名字改为了“鹅腿阿姨”。
记者登录中国商标网查询后发现,2024年至2026年,陈秀凤(鹅腿阿姨)自主批量申请过“鹅腿阿姨”等多枚商标,部分商标已经注册成功。目前,2025年11月申请的第29类“腌制水果、奶茶(以奶为主)、豆腐制品”已经注册成功。2026年3月申请的第29类“腌制肉、肉、熟肉制品、鱼(非活)、腌制水果、腌制蔬菜、蛋、奶茶(以奶为主)、加工过的坚果、豆腐制品”的商标显示正在等待实质审查。另外,“鹅腿阿姨”申请注册成功商标还涉及第32类饮料及第44类医疗、园艺等。
然而,近期她因将业务扩展到北京国贸CBD地区,被当地上班族举报。 随后,她在自己的微信群内发布公告,承认售卖的原材料实为鸭腿,“原材料是鸭腿,以后都会给大家写清楚”。并表示“鹅腿阿姨叫了十几年了,不存在欺诈等行为”。
有媒体联系“鹅腿阿姨”家人,她的家人也向媒体证实了截图的真实性,承认卖的是鸭腿。目前,相关部门已介入调查。
更让其饱受争议的是,许多网友此前质疑“鹅腿阿姨”卖的鹅腿有食品安全问题。许多次有购买鸭腿的顾客指出鸭腿发绿,却被“鹅腿阿姨”方搪塞回应为“果蔬汁秘方”,但现在看这很可能是不实的。
“鹅腿阿姨”当年为什么火?正是用心、真诚、朴实的观感,让这个不起眼的校外小摊抓住了学生的胃和心。
在很多人的朴素认知中,“鹅腿阿姨”的名号叫得这么响,那卖的肯定就是鹅腿。此前其在接受采访时,也将生产过程描述为“所有鹅腿亲手冲洗、切配、腌烤,每天早上6点多就起床开始收拾,一直忙到天黑”。如果确实为鸭腿,那实属挂羊头卖狗肉。而且,鹅腿与鸭腿在价格上差了很多。一旦凿实,昔日的粉丝们必然心生“背刺”之感。
“鹅腿阿姨”在高校门口售卖
“鹅腿阿姨”陈秀凤受邀做演讲
“鹅腿阿姨”陈秀凤此前接受现代快报采访称,刚开始干的时候,确实卖的是鹅腿,但是后来进不到鹅腿食材了,所以就卖鸭腿了,还强调称“鹅腿阿姨”只是叫了十几年的称呼。
北京日报记者查询发现,“鹅腿阿姨”的点单程序上,所有“鹅腿”售价均为16元/只,但并未明确标注是鹅腿还是鸭腿。多名网友晒出群聊记录,称系“鹅腿阿姨”在群里发布的取货通知,信息里明确提到“鹅腿到了”之类的字眼。
记者调查发现,就成本而言,鹅腿和鸭腿成本价至少差了2倍。从批发端来看,北京新发地农副产品批发市场中心的价格行情显示,鸭腿平均价为4.75元/斤。而鹅腿由于市场需求相对较低,无法查到直接报价,只能以白条鹅的平均价(10元/斤)作为参考——即便不考虑鹅腿部位溢价,其基础成本也已是鸭腿的2.1倍,产量更少的鹅腿实际价格显然还会更高。
若以鸭腿的批发价4.75元/斤来计算,再参考电商平台生鸭腿每只约0.5-0.65斤的重量,单只鸭腿的原料成本约为2.4-3.1元。这意味着,即便是卖鲜鸭腿,16元/只的售价也已达到原料成本的5.2-6.7倍,如果卖的是冻货,成本将进一步下降。
转到零售端,电商平台的数据让这种价差变得更加直观:常见的生鸭腿售价为4.2-15.9元/斤不等,标注有商标和产地的生鹅腿售价则高达44.6-66.2元/斤。至于熟食,卤鹅腿肉更是卖到了67-89.9元/斤。
近些年,流量如潮水般来来去去,但不管如何变化,餐饮经营者,无论小本生意,还是连锁店,所售卖的东西,原材料到底是什么,是什么样的制作工艺,都必须明明白白、清清楚楚地告诉消费者,不能有半点隐瞒,不该有半点侥幸。
大家对于“鹅腿阿姨”塌房事件有什么想说的呢?评论区一起聊聊吧!
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来源:小红书、北京晚报、北京新闻广播
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