“鹅腿阿姨”火了，更火的是被曝原材料是鸭腿，而且有“发绿腿”。
老阿姨陈秀凤出身平民，凭本事吃饭，没话说。
听说她又趁势注册了“鹅腿阿姨”商标，流量时代，当然乐见其成。
但有几个问题，不吐不快。
第一，“鹅腿”还是“鸭腿”？
“鹅腿阿姨”陈秀凤回应称，刚开始干的时候，卖的是鹅腿，后来进不到鹅腿食材了，就卖鸭腿了。
按她的说法，“那时候用了大约有一两个月，结果货源断了”。
货源断了没问题，但第一，是否有对消费者说明已变成了鸭腿？
第二，换成鸭腿后是否还在卖之前鹅腿的价格？
从聊天记录来看，直到2025年3月11日，“鹅腿阿姨”仍在微信群中称“有多的鹅腿吃吗”，面不改色啊。
鹅腿和鸭腿的价格相差大了去了。重庆肉类供应商介绍，鸭边腿冻货4元/斤，鹅腿鲜货15元/斤，成本悬殊。
如果没有明确说明，也没有降价，那就是涉嫌欺诈消费者！
在商品交易中，商品的真实名称和成分是消费者购买的核心依据。
如经营者宣称销售“鹅腿”，实际交付的却是“鸭腿”，已构成对消费者知情权的侵犯。
若被认定构成民事欺诈，消费者可依据《消费者权益保护法》提出“退一赔三”等民事追偿的风险。
第二，“发绿”是不是“变质”？
从2024年开始，就有消费者陆续反映买到的鸭腿存在“发绿”问题。
“鹅腿阿姨”回复称：绿色部分是葱叶榨汁腌制、蔬菜汁浸泡造成的。
“纯绿色食品，无任何危害，无任何添加剂，全部当天现做，请放心使用”。
这就奇怪了，“果蔬汁”能强势渗透到最里层？卖“果蔬汁”腌制鸭腿的叫“鹅腿阿姨”？
一位业内人士表示，从流出的图片视频研判，涉事烤鹅腿的发绿部分呈斑块和絮状，边缘模糊且质地发黏，不符合蔬菜碎屑形态，不排除霉菌导致变质。
当然，肉品发绿未必一定变质，烧烤制品调味重，也会掩盖异味。
如果“发绿腿”属于霉菌导致的变质，绝对触碰了《食品安全法》第34条的红线：禁止生产经营“腐败变质、霉变生虫或者感官性状异常”食品。
如果明知故犯，通过过重调味掩盖，应加重处罚。
第三，诚信在哪里？
自古做人做生意，讲究诚信为本。
虽是个小买卖，但开门做生意，诚信为大。
鹅就是鹅，鸭就是鸭！搞什么张冠李戴，挂羊头卖狗肉
“鹅腿阿姨”陈秀凤是苏北人，2000年跟丈夫开始“北漂”，在工地做饭，在北大门口卖水果，做烧烤。
2018年起，他们开始售卖“独家配方”的烤鹅腿，到2023年“鹅腿阿姨”几乎一夜爆红，清华、北大、人大学子争相抢购。
有媒体报道称，她有近50个“鹅腿”微信群。
然而近日，截图显示，“鹅腿阿姨”发布群公告称，因被“某位上班精英”举报，“正在配合相关部门工作”。
并坦言了“原材料是鸭腿，以后都会给大家写清楚，介意请勿下单”。
此截图一出，不少学生发帖称感觉受到了欺骗。
“鹅腿阿姨”吃的是大学生的饭，也是信任捧红的。嘴里喊着“感谢支持信任”，手上却宰人没商量，吃相就太难看了
说“鹅腿阿姨叫了十几年了，不存在欺诈等行为”，明明是自己卖了10多年鸭腿，自卖自夸“鹅腿阿姨”，还不是欺诈？
明明知道是大家的支持“给了阿姨热搜的流量”，就不怕被流量反噬？
吃的问题是头等大事，近来杨梅、火腿肠相继出事，真是风声鹤唳，人心惶惶。
“鹅腿阿姨”这个称呼，虽是民间自发的昵称，但当本人以此名号长期经营，便是一种对商品属性的背书。
“鹅腿阿姨”，流量和大众情感托起了你的生意，天平另一端你放上同等的真诚与品质了吗？
当务之急，请监管部门通过检测结果给出最终判定吧！
叹息一声，食品安全的风，终于吹到了网红小摊！
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