连日来,为保障2026年高考期间广大师生饮食安全,四川省德阳市旌阳区市场监管局周密部署、精准施策,全面抓实考点食品安全保障工作,为高考保驾护航。
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强化源头管控,开展食品快速检测。严格落实重大活动食品安全保障标准,聘请第三方检测机构,对考点食材开展抽样快检,坚决杜绝不合格食材流入校园。
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压实驻点监管,紧盯全流程风险。参照重大活动餐饮保障机制,对辖区考点实行专人驻点值守,聚焦食材验收、加工制作、食品留样、餐具消毒等关键环节开展全程监督,督促校方严格落实食品安全管理制度,及时排查化解安全隐患。
期间,全局共出动执法保障人员6组、快检人员2组,完成食品快检159批次,护航3个考点、5所涉考学校6000余人次饮食安全,以严实举措守护考生 “舌尖上的安全”。(黎凯琼)
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