曾经被清华北大人大学生捧红的“鹅腿阿姨”近日被曝光塌房：
其十几年来售卖的烤鹅腿其实是用冷冻鸭腿做的。
决定写这个话题之前我还经历了一番心理挣扎：
一方面，以鸭腿冒充鹅腿这种做法肯定是不对的，而且“鹅腿阿姨”在群公告里完全没有认识到错误，反而暗讽投诉的消费者为“上班精英”，又反复强调自己做点小本生意不应该被这么为难。
在我看来，从此前勤劳真诚的公共形象沦落到这般市侩嘴脸，这层塌房可比鸭腿冒充鹅腿要严重得多。
另一方面，我也完全理解“鹅腿阿姨”作为一名流动摊贩的市井“生存智慧”，既有勤劳真诚的一面，也有狡猾无赖的一面，这才是一个真实完整的流动摊贩形象。关键是，“鹅腿阿姨”也的确没有做什么伤天害理的事情，被批评处罚是应得的，有一些介意的消费者从此不买也是可以想象的。
像今天这样被北大官方删文切割，被各路官媒轮番揭露，再被百万网民愤怒声讨，就明显超出了与“鹅腿阿姨”行为相匹配的后果。不至于……
所以，我原本打算不要掺合这个话题了，求个心安。但当我看到“烤鹅腿”16元一只的价格时，一下就不淡定了……
说来也是巧合，我昨天刚买了两只冷冻鸭腿在家做烤鸭腿，先用香料卤制半小时，再放空气炸锅烤到皮酥肉嫩，香迷糊了～
重点在于，我在零售渠道买的两只鸭腿才6.9元，折合一只不到3.5元。
再看批发渠道，10公斤的大品牌冷冻鸭腿66元，有35只左右，算下来3.3元钱一斤，一只鸭腿不到2块钱。
一直知道鸭肉很便宜，但的确没想到便宜到这么夸张，一只半斤重的鸭腿居然不到2块钱！
那么重点来了，不到2元的鸭腿，加上腌制的香料，油炸消耗的大豆油，烧烤消耗的电力，加工成本算1元钱每只，那么这只“烤鹅腿”的实际成本也不到3元。
卖给清华北大的学生，16元，翻了5倍不止，还排长队……
这也难怪同学们得知真相后感受很不好，任谁当了大冤种心里都不好受，更何况是顶尖高校的大学生们，伤害性不大，侮辱性极强。
而且，按照“鹅腿阿姨”家人自己公布的销量，每天卖500只左右，一天的毛利就能达到6000元以上，一家三口平均日薪2000元。
当然，年收入不能简单按每天收入乘以365，流动摊贩的生意不可能那么稳定，刮风下雨天冷都会受影响，寒暑假也会销量下降。但流动摊贩也有“优势”，一来是不需要铺租（加工作坊的租金还是要的），二来基本不用缴税，赚多少落袋多少。
按这么算，“鹅腿阿姨”一家三口的平均年收入妥妥超过60万，全家的年收入奔200万去了。
我没有任何眼红的意思哈，不管是6万还是60万，“鹅腿阿姨”挣的钱都是一只一只鸭腿烤出来的，辛苦肯定是很辛苦的，换成你我去挣这份钱也不一定顶得住。
但是！“鹅腿阿姨”一家怎么都算是年利润过百万的餐饮企业了，再一口一个小本经营不容易来占道德高地，这只怕不合适吧……
就“鹅腿阿姨”本人来说，也是年收入大几十万的小老板了，还暗讽消费者是“上班精英”，这只怕是有点过分吧？
人家清华北大的精英学生也不容易啊，上班后一年能挣50万落袋的也是凤毛麟角啊，你“鹅腿阿姨”用鸭腿割人家韭菜也就算了，还要讽刺人家“上班精英”，讽刺人家想占便宜吃你的免费“烤鹅腿”，这就属实是诛心了啊……
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