据日媒报道，通过对相关人士的采访得知，日本仙台市福祉事务所的职员在今年5月份，向一名领取生活保护金的男性提供了已过保质期的面包。

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日媒报道截图

该职员虽然意识到已经过期，但以该男性表示同意为由，直接将面包交给了他。仙台市政府并未承认这种应对方式存在问题，并表示"无法否认过去可能存在类似案例"，但日本专家批评称"这是不恰当的"。

日本仙台市与所谓食物银行合作，向提出申请的生活困难者无偿提供食品。据市政府等方面透露，市政府于5月25日从食物银行接收了装有10个面包的塑料袋，次日的26日在太白区保健福祉中心将面包交给了该男性。当时，职员向该男性说明面包的保质期限已过了一天，但该男性还是将面包带回了家。市政府于次日27日接到该男性的联系，称"收到面包当天吃了之后，几小时后出现了腹痛和腹泻的症状"。

市政府的负责人在接受日本每日新闻采访时解释称："原本最好是废弃处理，但已向本人说明并获得了同意，因此并非不当行为。"另一方面，关于今后的提供方式，该负责人表示"会加以考虑"。日本厚生劳动省则表示"这不是值得提倡的做法"。

熟悉日本饮食相关法律事务的石崎冬贵律师（东京律师会）指出："这存在安全风险，即使得到了同意也是不被允许的。"