刚出锅的米饭，很多人第一反应是晾凉。
可我在日本朋友家看到的操作是：趁热分装，直接冷冻。
我当场愣住：这不是在折腾冰箱吗？
我发现把热饭塞冷冻，在她们眼里就跟我们随手关灯一样，属于基本操作。
不过，日本好多家庭的处理办法，确实和咱们所想的不一样。
日本NHK电视台曾经公开做过一项专项实验，数据显示一台普通的家用电饭煲，保温开上10个小时，你知道吗？能消耗150到200瓦时的电。
要是把米饭一出锅就分装冷冻，吃的时候再用微波炉高火加热2分钟，整个过程消耗的电量撑死也就30瓦时到40瓦时。
很多日本家庭不是把热饭整锅扔进冰箱，而是趁米饭还热时分装成小份，压薄后冷冻。这样做的重点不是“挑战冰箱”，而是减少米饭变干、变硬的时间。
用微波炉加热来吃，其口感往往要比在电饭煲里保温半天的情况要好上一些。
那这东西到底能省多少电，算完这笔账你就明白，电饭煲功率不一样、保温时间不一样、微波炉功率也不一样。
但有一个方向是对的，要是米饭得放很久，长时间保温一般没有及时分装保存划算。
她们在空调上的操作更是让人直呼看不懂。
国内咱们从小接受的教育是人走灯灭出门关空调，哪怕只是下楼丢个垃圾、去便利店下楼取快递、买瓶酱油，只要离开超过10分钟，手里的遥器绝对按得比谁都快。
佐藤太太可不这样。有回我看见她套上防晒衣，说要去楼下便利店买瓶酱油。500米的路，来来回回怎么也得半小时吧？人走了，客厅空调照开不误，呼呼往外冒凉气。
我当时心里就一个问号：这不是在烧钱吗？后来算完账我闭嘴了。
大金等空调厂商的节能说明中提到，变频空调在刚启动以及大功率降温的30分钟内，电流处于峰值，耗电量是正常维持室温状态下的3到5倍。
短时间里反复开关空调的时候，空调每次都得重新高负荷运转来降低室温，这比一直开着更费电。
短时间出门，她们往往不会急着关。
第一次见日本洗衣机背后的那根软管，我差点以为装错了。
几乎所有日本本土品牌的洗衣机背后，都晃荡着一根粗粗的软管。很多初到日本的留学生都以为这是排水管，直到看见房东大妈熟练地把这根管子插进昨晚全家人泡过澡的浴缸里，才惊觉这居然是一根抽水管。
好多人觉得，脏得让人直摇头，没法接受。
日本节水资料常见估算：日本一个标准三人家庭，浴缸泡澡一次需要消耗大约200升的热水。
日本家庭利用洗衣机自带的浴缸水泵，把这些还带着35度左右余温的洗澡水抽出来，用于洗衣机的清洗和第一遍漂洗。
这件事要分情况看，前提是当天使用、洗前先冲澡、最后漂洗用清水。
不少日本家庭会先在淋浴区冲一冲，接下来再进浴缸泡澡，而且35度的温水和15度的自来水比起来，温水通常比较利于部分洗涤剂发挥作用，去污能力反倒更强。
只有在最后一遍脱水漂洗时，洗衣机才会接入清澈的自来水。
就这么一个跨界水源的小动作，按每次替代几十升清水、每周多次洗衣粗略估算，一年可能少用上万升水。
在厨房的冰箱里更是被玩成了现实版的俄罗斯方块。
老觉得冰箱空着的时候比较省电，要不就把冷藏室塞得满满的才觉得心里踏实。
日本资源能源厅在公开的家庭节能指南里，曾给出过一组很有意思的对比数据，冷藏室只能放七分满，而冷冻室比较装满更利于保冷。
佐藤太太的冰箱冷藏室一直保持着有空隙的状态，因为要是空间超过70%就会阻碍冷气循环，让压缩机一直不停地工作。
但冷冻层就完全相反，大大小小的保鲜盒像城墙一样严丝合缝地码在一起。
冷冻室塞得越满，冷冻食品之间就越能互相充当冰袋互相保冷，开门的一瞬间冷气反而不容易流失。
更夸张的是，她的冰箱门上贴着一张精确到品类和保质期的库存清单，每次开冰箱之前，站在门口盯着清单看上5秒钟这件事是她得做的。
很多人总觉得不少日本家庭抠门到这种地步是过于较真，或者觉得日本家电这么高级根本不需要瞎折腾。
更像是一种长期被账单训练出来的生活习惯。
下次再看到这些“反常识省钱法”，先别着急笑，能不能照着用，要看家电型号、使用时长以及卫生条件，你要是真想试试，那就先从冷藏别放太满、冷冻分开放开始，这样安全且不容易出问题。
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