转眼就到了农历四月二十八,老辈人常说 “四月二十八,庙门开天下”,这天是民间广为流传的药王诞辰。从古至今,老百姓都借着这个日子祈福求安,盼着一家人无病无灾、日子顺顺当当。
代代传下来的吃三样做一事忌一事的老讲究,藏着老祖宗顺时过日子的生活智慧,也满是对平安顺遂的美好期许。很多朋友打听四月二十八传统习俗,今天就和大家好好聊聊这些老规矩,照着做,安康福气跟着来,一整年都顺风顺水。
吃三样:应季而食,吃出好福气
老辈人过日子最讲究应季而食,四月二十八的吃食,既贴合初夏的气候特点,又藏着吉祥的好寓意,吃对了舒服养人,还能沾上好福气。不少朋友关心药王诞辰吃什么,这三样家常食材,随处可见做法简单,很适合日常安排。
五谷素粥
药王孙思邈最看重 “食养为先”,四月二十八这天,很多地方都有熬五谷素粥的传统。初夏时节湿气重,脾胃容易发沉,喝一碗温润的杂粮粥,刚好给肠胃减负,舒服又养人。
很多朋友问五谷素粥怎么熬,家常做法简单好学,新手也能一次成功。
1、准备小米、糙米、莲子、红枣各适量,提前将糙米、莲子用清水浸泡两小时,红枣去核洗净备用。
2、所有食材一同放入砂锅,加入足量清水,大火烧开后转最小火慢熬。
3、持续熬煮三十分钟左右,熬至粥体浓稠、食材软烂即可关火,温热食用口感最佳。
早上喝一碗,暖乎乎的顺肠养胃,寓意着五谷丰登、身安体健,一家人都能沾着五谷的福气,平平安安过夏天。
清炖鲫鱼
老话说 “夏食鲫,福气聚”,四月二十八正值初夏,鲫鱼正是肥美的时候,肉嫩汤鲜,是清补的好食材。在民俗里,鱼一直代表着 “年年有余”,这天炖一锅清炖鲫鱼,不光是给家人补养身体,更是把富足的福气炖进家门,盼着家里日子富余,不愁吃喝,事事都富余顺遂。
很多朋友喜欢家常清炖鲫鱼做法,掌握几个小技巧,汤汁奶白没腥味。
1、新鲜鲫鱼处理干净,用厨房纸擦干表面水分,生姜切片备用。
2、锅中放少许食用油,油热后放入鲫鱼,小火慢煎至两面金黄定型。
3、向锅中冲入足量开水,放入姜片,保持中火炖煮十五分钟,待汤汁奶白后加少许食盐调味,撒上香菜即可出锅。
清淡不油腻,正合了初夏养身的讲究,老人孩子都爱吃。
时令鲜杏
民间常说 “端午吃杏,一年不病”,四月二十八挨着端午,正是杏子黄澄澄上市的时候,酸甜多汁,特别开胃。“杏” 和 “幸” 是同音,老辈人说这天吃时令鲜杏,就是吃 “幸福果”,讨一个幸福安康、幸运常伴的好彩头。
初夏应季水果里,杏子口感好寓意佳,很适合这段时间常备。
1、新鲜杏子放入淡盐水中浸泡十分钟,轻轻搓洗干净表皮绒毛,沥干水分即可直接食用。
2、喜欢酸甜饮品的朋友,可将杏子去核切成小块,放入锅中加适量清水。
3、大火烧开后转小火煮十分钟,加入少量冰糖调味,放凉后饮用,清爽解腻。
顺应时节吃鲜果,身体舒服,福气也跟着来。
做一事:扫尘净宅,祈福纳祥
四月二十八这天,老辈人最看重的一件事,就是扫尘净宅、整理家宅。初夏一来,气温慢慢升高,蚊虫细菌也开始多起来,老话说这天大扫除,是 “扫除疫气,迎来清气”,把家里的脏东西、杂气都扫出去,清气进来了,福气自然也留得住。很多朋友了解四月二十八扫尘习俗,其实不光是民俗讲究,也很符合日常居家卫生的需求。
大家今天可以把家里犄角旮旯都打扫一遍,桌上的杂物收拾整齐,床单被罩换下来洗一洗,门窗都打开通通风,让家里干干净净、亮堂清爽的。
讲究的人家,还会在这天点上一炷清香,诚心祈愿一家人无病无灾、平平安安。其实不光是打扫屋子,也是收拾心绪,把心里的烦心事、乱糟糟的念头都清理出去,家干净了,心也静了,日子自然越过越顺心。
忌一事:莫动怒争执,守好和气
药王孙思邈说过,养生先养性,脾气顺了,身体才会顺。四月二十八是祈福求安的祥和日子,最忌讳的一件事,就是动怒吵架、和人争执。
老辈人觉得,这天若是大动肝火、吵吵闹闹,不光会冲撞了祥和的气场,把家里的福气吵散,更重要的是,生气最伤状态。初夏本就容易心浮气躁,火气上来了,睡不好吃不下,难受的还是自己。
所以今天不管遇到什么事,都先缓一缓,放平心态。和家人说话软一点,遇事多包容少计较,不抱怨、不置气。一家人开开心心、和和气气的,比什么都强。心气顺了,日子就顺,福气财运也会跟着找上门,往后的日子才能事事如意、和和美美。
老祖宗传下来的这些传统民俗讲究,从来不是什么迷信,都是一辈辈人过日子攒下来的经验。顺应时节吃饭,干干净净持家,心平气和过日子,身体自然康健,日子自然顺遂。
今天就是农历四月二十八,吃好三样应季食,做好扫尘净宅这件事,守好不生气的忌讳,愿所有的朋友们都能身安心顺,安康常伴,事事如意,一整个夏天都平平安安、顺顺利利!
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