明天就是农历五月初一了，在咱们老辈人的讲究里，这一天叫作小端午，也叫端一日，是正式端午节的开篇序曲。不少朋友打听小端午有什么讲究，老祖宗常说农历五月是 “恶月”，入夏之后气温猛升，湿热交叠，毒虫病菌都活跃起来，所以从五月初一开始，家家户户就要着手准备驱邪避毒的事宜，为全家一夏天的平安健康打好基础。
流传至今的老传统讲究 “1 要挂，2 要晒，吃 3 样，忌 1 事”，都是祖辈们传了千百年的生活智慧，照着做既能应了时节，又能图个祛除五毒、四季安康的好彩头。今天就跟大家好好说说这些五月初一习俗讲究，宝子们可以提前准备起来。
门前挂艾蒲挡五毒
说到小端午的头一件事，必然是在门前悬挂艾草菖蒲，这也是流传最广的端午驱五毒方法之一。别觉得这是老讲究没道理，艾草和菖蒲自带浓烈的特殊香气，放在门边窗沿，能让蚊虫毒虫不敢靠近，还能清新家里的空气，实打实是祖辈传下来的天然驱虫小妙招。
不少人好奇五月初一挂艾草讲究，老辈人讲究这天最好赶在太阳出来之前，去田间地头采回带着露水的新鲜艾草和菖蒲，扎成小束挂在门楣两侧。有的人家还会搭配上桃枝、大蒜辫一起挂，寓意斩除秽气，挡住五毒进家门，护佑家宅平平安安。
挂好的艾蒲不用天天更换，一直挂到端午过后，自然风干了也没关系，留着煮水泡脚、熏屋子都好用。咱们现在住楼房不方便采买，也可以在线下市集或者网上买现成的鲜艾束，初一当天挂上就行，图的就是个驱毒纳福的好兆头。
晴日晒两样增福气
五月天气潮湿多雨，家里的东西很容易返潮发霉，趁着小端午这天天气晴好，记得把两样东西拿出来晒一晒，既能除潮气，又能晒走晦气，是老辈人传下来的五月开运小方法。常有人问五月晒东西有什么讲究，选正午阳光最盛的时候晾晒，除潮增运的效果最好。
第一样是全家衣被杂物。换季的厚衣服、盖了许久的被褥，还有衣柜里久放不穿的衣物，都趁着大太阳拿出来翻晒一番。阳光晒过的被褥蓬松干爽，盖着舒服，还能除掉藏在布料里的潮气和螨虫，睡起来更踏实。老辈人还说，晒衣被就是晒 “晦气”，把藏在衣物里的病气、霉运都晒走，全家接下来都顺顺当当，少生杂病。
第二样是端午香料干货。很多人家端午都要给孩子做香囊、备艾条，五月初一这天，就可以把艾草、薄荷、白芷、苍术这些做香囊的香料，还有家里存的干艾条、香草干货，都拿到太阳底下晒一晒。经过阳光晒过的香料，香气更浓郁，驱虫驱毒的效果也更好，做成香囊戴在身上，走到哪儿都能护着平安。家里有存的陈皮、干菜之类的干货，也可以一起翻晒，防止发霉生虫，放得更长久。
应景吃三样过夏天
老祖宗讲究 “应季而食”，每个时节都有对应的吃食，小端午也不例外。这三样小端午必吃的食物记得端上桌，好吃又应景，还能顺着时节养护身体，是五月端午吃什么的经典答案。
艾草糕
五月的艾草最鲜嫩，正是吃艾的好时候。把新鲜艾草洗干净榨汁，和上糯米粉、少量白糖，蒸成软软糯糯的艾草糕，带着淡淡的艾草清香，不甜不腻，老人孩子都爱吃。艾草是端午的 “吉祥草”，五月初一吃块艾草糕，寓意吃下了 “驱毒草”，赶走体内的湿浊感，一夏天都清爽舒服。
家常做法：
1、新鲜艾草摘掉老梗黄叶，清水冲洗干净，开水下锅焯烫 1 分钟捞出过凉，挤干水分后加少量温水打成细腻的艾草汁。
2、盆中倒入适量糯米粉，搭配少量粘米粉提升口感，分次倒入艾草汁，加少许白糖搅拌成浓稠无颗粒的面糊。
3、模具内壁刷一层薄食用油，倒入调好的艾草面糊，水开后上锅大火蒸 15 分钟，关火焖 2 分钟取出放凉即可切块食用。
水煮大蒜
民间常说 “五月吃蒜，百病不犯”，五月湿热重，肠胃容易闹小别扭，大蒜是咱们厨房里常见的好东西，自带辛香之气，能帮着护住肠胃，驱散体内的湿寒之气。比起生吃大蒜的辛辣，水煮过的大蒜口感温和，不刺激肠胃，五月初一吃几瓣，既能养护脾胃，又能帮身体抵挡暑湿邪气。老辈人说吃了还能避蛇虫五毒，平安过夏天。
家常做法：
1、新鲜大蒜剥去外层老皮，留下靠近蒜瓣的两层薄皮，清水冲洗干净表面的浮尘。
2、锅中加适量清水，放入洗好的大蒜，大火烧开后转小火慢煮 8 到 10 分钟，煮到蒜瓣用筷子能轻松扎透即可。
3、煮好的大蒜捞出晾至温热，可直接食用，也可以搭配少量生抽蘸食，口感绵密不辛辣。
咸鸭蛋
“端午食蛋，岁岁平安”，咸鸭蛋是端午前后最经典的应季吃食。五月的鸭子产的蛋，油脂最丰腴，口感沙香绵密，好吃又有营养。老辈人讲究从五月初一开始吃鸭蛋，每天一个，一直吃到正端午，寓意全家一夏天都平平安安，无灾无病。咸鸭蛋配粥、配饭都合适，咸香下饭，天热没胃口的时候吃一口，开胃又舒服。
家常简易腌制方法：
1、新鲜鸭蛋用软刷仔细刷洗干净表面的污渍，放在通风阴凉处彻底晾干表面水分，全程不能沾生水。
2、碗中倒入适量高度白酒，把晾干的鸭蛋逐个放进白酒里浸泡 30 秒，捞出后均匀裹上一层细食用盐。
3、裹好盐的鸭蛋放进密封保鲜袋，挤出袋内多余空气扎紧袋口，放在阴凉通风处腌制 7 天左右，取出蒸熟即可食用。
忌贪凉护好阳气
小端午这天，还有一样忌讳要记牢，那就是忌贪凉饮冷。
入夏之后天气越来越热，很多人恨不得天天抱着冰饮、冰西瓜吃，在家空调开得很低，觉得这样才凉快舒服。但老祖宗讲究 “春夏养阳”，五月虽然阳气旺盛，但也是湿邪最重的时候，这时候贪凉饮冷，吃太多冰的东西，吹太多冷风，会损伤咱们体内的阳气，让湿寒趁机钻进身体里，当时觉得舒服，到了秋冬就容易体质变差，浑身不舒服。
很多关注五月养生注意事项的朋友都知道，从五月初一小端午这天开始，就要管住嘴，少碰冰饮、冰水果、冰奶茶这些寒凉的东西，吹空调的时候记得盖住肩颈和肚子，别对着冷风直吹。平时多喝温热水，吃温乎的饭菜，护住体内的阳气，才能抵挡住暑湿和五毒的侵扰，整个夏天都舒舒服服，身体硬朗少遭罪。
咱们老祖宗传下来的这些端午习俗，从来都不是什么封建迷信，都是一辈辈人在生活里总结出来的夏季养生智慧，藏着对家人平安健康的美好期盼。
明天就是五月初一小端午了，宝子们不妨照着老传统做一做，门前挂上艾蒲，晒晒家里的衣被和香料，吃上几样应景的吃食，不贪凉不饮冷，既能感受传统节日的仪式感，又能图个祛除五毒、四季安康的好兆头，护着全家平平安安过一夏。
也祝所有宝子们，端午安康，阖家顺遂，整个夏天都清爽舒服，平安健康。
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