热爱美食、热爱生活的朋友们，明天就是农历五月初一。这天既是新月朔日的开端，也是老辈人口中毒月的起点。仲夏时节正式拉开序幕，气温快速升高、雨水明显增多，湿热之气交蒸不散，蚊虫毒虫逐渐活跃，人体阳气浮于体表、脾胃内里偏虚，正是一年里养生调护的关键节点。老祖宗传下来的生活智慧，总结成日常起居饮食的诸多讲究，顺时而养就能平安舒适度过整个盛夏。
晨起有讲究 不贪早也不赖床
这里说的不早起，不是说要整日睡懒觉，而是不要天刚蒙蒙亮就早起出门劳作、晨练。
五月初一之后，清晨雾气重、露水多，空气里的湿气正盛。此时人体卫气还没完全升发，毛孔处在松弛状态，过早出门接触晨露凉风，湿寒邪气很容易侵入体表，轻则头重乏力、鼻塞流涕，重则关节酸痛、脾胃受凉。
日常作息可以等太阳升起、雾气散开之后再起床活动，同时也不能一觉睡到中午赖床不起。睡太久会阻滞体内阳气升发，反而让人越睡越累、精神昏沉，每天睡够 7 到 8 小时，日出后起床，最顺应仲夏的阳气规律。农历五月初一养生讲究里，作息调整是第一步，做好了能帮身体打好盛夏的基础。
两处地方别久坐 护住身子少生病
不坐潮湿阴冷的露天处所
老话说夏不坐木冬不坐石，到了五月更是要记牢。户外的石凳、石阶、草地、树下的湿木墩，还有楼道背阴的冷台阶，都尽量不要久坐。
五月空气湿度大，这些地方常年晒不到太阳，积攒了很重的寒湿之气。久坐之后，湿气会顺着腰腹、下肢钻进体内，容易引发肚子痛、拉肚子、膝盖酸沉，女性还可能出现小腹坠胀。哪怕天热坐下来歇脚，也最好垫个垫子，别直接坐在冷湿的地方。夏天久坐注意事项多，避开湿冷处所是很重要的一条，能帮身体少受湿邪侵扰。
不坐空调冷风直吹的位置
天热之后，很多人喜欢坐在空调风口底下，对着脖子、后背直吹，觉得凉快解乏，其实这是养生大忌。
五月气温高，人体毛孔张开排汗，就像给身体开了 “小门”。冷风直吹的话，寒湿会顺着毛孔直接钻进经络里，轻则吹得头疼、颈椎僵硬，重则感冒发烧、关节落下病根。尤其是午休的时候趴在桌上睡，后背对着空调，伤害更大。坐的时候尽量避开风口，给肩膀、腰腹盖件薄衣服，护住阳气。夏季吹空调正确方式里，避开直吹是基础，既能享受到凉爽，又不会损伤身体。
三样食物常端桌 祛湿养脾过夏天
多吃清热祛湿的应季瓜菜
仲夏湿热重，最适合吃些清淡的应季瓜菜，给身体 “降降温、排排湿”。像冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜，还有绿豆、莲子、薏米，都是很好的选择。冬瓜煮汤能利水消肿，缓解夏天腿脚浮肿；苦瓜清炒能清心降火，改善口苦心烦；绿豆熬粥喝，能解暑生津，缓解暑热带来的乏力。这些食材做法都要清淡，少放油盐，别放太多辛辣调料，才能发挥最大的养生作用。夏季祛湿健脾食谱里，冬瓜薏米汤是很经典的一款，做法简单又实用。
冬瓜薏米汤制作步骤：
1、准备冬瓜一块，薏米小半碗，生姜两片。薏米提前用清水浸泡两小时，冬瓜去皮洗净切成厚块。
2、砂锅里加入足量清水，放入泡好的薏米和生姜片，大火烧开后转小火慢煮二十分钟。
3、放入冬瓜块继续煮十五分钟，出锅前加少许食盐调味即可，不用放多余调料，清淡饮用效果更好。
多吃温中健脾的温性食材
很多人不知道，五月虽然天热，但人体脾胃内里是偏虚寒的。阳气都跑到体表散热，肠胃里的 “火力” 就弱了，再天天吃冰饮凉食，很容易伤脾胃。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，五月多吃点生姜、山药、红枣这类温性食材，刚好能补上脾胃的阳气。早上起来冲一杯姜枣茶，温温热热喝下去，能驱散脾胃里的寒气；平时蒸点山药吃，健脾养胃，改善夏天没胃口、吃点凉的就拉肚子的毛病。仲夏养生吃什么好，温中健脾的温性食材必不可少，姜枣小米粥就是很适合日常早餐的选择。
姜枣小米粥制作步骤：
1、准备小米半碗，红枣三到五颗，生姜一小块。小米淘洗干净，红枣去核切成小块，生姜切成细丝。
2、锅里加入适量清水，大火烧开后放入小米、红枣和姜丝，搅拌均匀后再次烧开。
3、转小火慢熬二十分钟，熬到米粥浓稠、香气飘出即可，温热的时候食用，暖胃健脾效果更佳。
多吃应季的食俗食材
老辈人讲究应季而食，五月初一前后，有两样经典吃食正适合端上桌。一样是咸鸭蛋，老话讲端午食蛋岁岁平安，五月的鸭蛋油脂最丰腴，口感沙香，滋阴清肺，配粥配饭都很下饭，天热没胃口的时候吃一口，开胃又补充营养。另一样是新蒜，五月新蒜上市，煮着吃口感绵密不辛辣，能帮肠胃建起 “防护墙”，对应五月病菌活跃、容易闹肚子的特点，是传承了千百年的食俗智慧。五月初一传统吃食里，糖腌新蒜是很多家庭都会做的小菜，脆爽开胃，存放时间也久。
糖腌新蒜制作步骤：
1、准备新鲜大蒜两斤，白糖、白醋、食盐适量。新蒜剥去外层老皮，切掉根部和蒜梗，留下两层嫩皮，用清水洗净后沥干水分。
2、干净无油的锅里放入清水，加入白糖、食盐和白醋，比例可以根据口味调整，大火烧开后搅拌至调料完全融化，放凉备用。
3、把沥干的新蒜放进干净无油的玻璃罐里，倒入放凉的糖醋汁，汁水要没过新蒜，密封后放在阴凉处，腌制一周左右就可以食用。
两件事情别触碰 少招病痛多聚福
忌贪凉饮冷 过度吹空调
这是五月养生的头号禁忌。很多人天热就抱着冰奶茶、冰西瓜、冰水喝个不停，家里空调开十几度吹一整天，看似舒服，实则非常伤身体。
冰饮冷食会直接损伤脾胃阳气，让寒湿堆积在体内，时间久了就会经常拉肚子、浑身乏力、手脚冰凉；空调温度太低，会让毛孔闭合，暑热散不出去，还容易引发空调病、关节痛。
日常使用空调温度调到 26 度以上，每隔两小时开窗通一次风；冰饮尽量少碰，多喝温水、温茶，出汗后别马上喝冰水，护住脾胃阳气，整个夏天都少生病。毒月养生注意事项里，忌贪凉是重中之重，中老年人脾胃偏弱，更要多加留意。
忌动怒生气 熬夜耗神
五月对应五脏里的 “心”，心火本就旺盛，人很容易烦躁、发脾气。老辈人常说夏养心戒躁怒，动怒生气不仅伤感情，更伤身体。
火气太盛会让心火上炎，出现口干舌燥、失眠多梦、血压升高的情况，还会耗伤心气，让人越气越累。而熬夜会耗损身体的阴液，让阳气得不到潜藏，加重夏天的疲惫感，免疫力也会跟着下降。
日常遇事多忍让，别钻牛角尖，保持心态平和；中午抽 15 到 20 分钟闭目小憩，能很好地养护心气；晚上尽量 11 点前入睡，顺着天时调养阴阳，精神头足，整个夏天都顺顺当当。仲夏养心方法不难，稳住情绪、规律作息就是最实用的办法。
老祖宗传下来的这些讲究，看似是民俗禁忌，实则都是千百年来顺应天时的生活智慧。五月初一作为毒月的开端，是盛夏养生的第一个节点。调整好作息饮食，护住阳气、避开湿邪，养好身心，就能平平安安、舒舒服服度过整个盛夏。
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