中经记者 夏治斌 瑞金报道
5月下旬，赣南老区暑气渐升。中午时分，阳光直射在瑞金市壬田镇高轩村的连片鱼塘上，水面波光粼粼，智能化监测设备实时跳动着水温、溶氧量等各项数据，成群的鲈鱼在水中游动。
“我们共有3个鲈鱼养殖基地，其中2个在壬田镇，这2个基地总产量可达50余万斤。”指着连片的鱼塘，壬田镇高轩村鲈鱼养殖户廖国禄告诉《中国经营报》记者，“在项目落地之初，这片场地基础设施薄弱、配套不足。在村委会、乡镇及市级相关部门招商引资与大力扶持下，我们顺利签订用地合同，养殖基地才得以建成运营。整个项目基础设施投资500余万元，历经3年发展后，前期投资成本已基本收回。”
（壬田镇高轩村鲈鱼养殖户廖国禄。夏治斌/摄影）
高轩村能养鲈鱼，靠的是从赣江源头流下来的活水。壬田镇党委副书记、镇长杨朋告诉记者：“优质水源是养殖鲈鱼的关键。鲈鱼对水质要求极高，高轩村群山环抱、生态优良，水源洁净、水体环境适宜，契合鲈鱼养殖的核心需求。鲈鱼肉质紧实鲜美，深受广大消费者喜爱，消费受众广、市场需求大，销售渠道通畅、销路稳定，养殖经济效益可观，产业发展潜力十足。”
一条小小的鲈鱼，映照出壬田镇农业转型的生动实践。作为红军长征出发地的重要腹地，壬田镇已跳出“红米饭、南瓜汤”的传统红色叙事，打出了一套“红古绿”（红色文化、古色文化和绿色生态）融合发展的组合拳。
“六个万”筑牢乡村增收基本盘
壬田镇位于瑞金市东北部，2014年先后获评全国重点镇、江西省百强中心镇和赣州市示范镇。从瑞金市区驱车10余公里便可进入壬田镇地界，道路两旁成片的荷塘与烟叶田交错相依。
据了解，白莲和烟叶正是壬田镇“六个万”特色产业中极具代表性的两大核心品类。
（图为壬田镇内的荷塘。夏治斌/摄影）
据壬田镇党委书记赖劲松介绍，壬田镇镇坚持“红古绿”融合发展战略。以凤岗村为例，该村既有“九厅十八井”古建筑群的古色底蕴，也是中华苏维埃第一劳动感化院旧址所在地。“我们立足这一独特资源禀赋，将红色研学、古村观光与万亩白莲观赏深度绑定、有机融合，打造沉浸式乡村文旅体验。游客既能聆听红色故事、感悟长征精神，接受红色文化熏陶，又能漫步古村街巷、观赏荷塘盛景，沉浸式体验乡村田园生活、感受乡土烟火气息。”
谈及“红古绿”融合发展战略成效，赖劲松告诉记者：“这种‘红色引人、绿色留人’的发展模式，不仅激活了村里的红色、古色、绿色资源，更有效带动村级集体经济稳步增收，真正实现了红色精神财富向乡村发展物质财富的转化，让‘红古绿’资源成为乡村振兴的富民密码。”
解锁富民密码的另一把“钥匙”，是特色农业多元发展。“面对产业起步阶段基础薄弱、技术欠缺、销路受限、布局零散等诸多难题，全镇积极调整产业结构，科学谋划‘六个万’农业布局，因地制宜培育各村特色产业，逐一破解土地整合、种养技术、产销对接等发展瓶颈。同时，锚定优势产业不动摇，持续做大做强白莲、脐橙、烟叶等主导产业，不断完善基础设施、延伸产业链条、打响本土农特产品牌。”赖劲松表示。
何为“六个万”？据介绍，具体为万亩水稻、万亩白莲、万亩脐橙、万亩油菜、万头生猪、万担烟叶。六大产业齐头并进，与文旅业态相辅相成，共同撑起了当地乡村振兴的发展骨架。
壬田镇之所以构建这样的特色农业发展体系，也有着周全考量。赖劲松向记者表示，首先是要适配全镇资源禀赋，实现土地效益最大化。“壬田镇耕地、林地自然条件差异明显，有的地块适合种植水稻、油菜等粮食作物，有的适合白莲、脐橙等经济作物生长。同步推进多个‘万亩级’品类，可因地制宜盘活不同区域的土地、水源资源，避免资源浪费，让每一块土地都发挥出最大的种植、养殖效益，实现‘宜粮则粮、宜果则果、宜养则养’。”
多元产业布局，还有利于防控风险。赖劲松称：“要规避产业单一风险，增强抗市场波动能力。农业产业受气候、市场价格、病虫害等因素影响较大，若集中资源发展一个‘拳头’产业，一旦遭遇自然灾害、品种滞销等问题，将直接影响全镇农业产值和农民收入，抗风险能力极弱。多个品类同步推进，在某一品类受挫时，其他品类能弥补损失，保障产业发展整体稳定。”
事实上，除了盘活资源、抵御风险，这套产业体系也实实在在惠及群众。赖劲松告诉记者，规模化布局带动形成了“土地流转+务工就业+自主经营+收益分红”的多元增收模式：农户可通过流转土地获得稳定的租金收入；可进入规模化种植、养殖基地务工，获得务工工资；有条件的农户可依托规模化产业，自主参与种植、养殖，借助产业规模效应降低成本、提高收益；部分村集体通过参与产业经营，将收益分红给村民，进一步增加村民财产性收入。
打造“红古绿”融合精品文旅线路
作为“六个万”体系中的支柱产业，壬田镇白莲产业发展势头强劲。这里也有赣南地区知名的白莲专业交易市场，通过借力周边产区的品牌影响力，实现错位发展，壬田镇白莲产业形成了独特的竞争优势。
为进一步放大差异化优势、擦亮产业招牌，当地从种植与销售两端精准发力。杨朋告诉记者：“一是依托本地优良山水生态与洁净水源，推行绿色生态种植，突出生态原味、颗粒饱满、口感清甜的品质优势，区别于普通产区量产白莲，打造本土生态白莲品牌和口碑。二是立足赣南区域性白莲交易市场定位，发挥交通便利、集散便捷优势。壬田侧重对接本地商超、文旅消费、电商零售，深耕本地及周边短途市场，依托红色文旅带动特色白莲礼品销售。”
在夯实种植与销售基础的同时，当地也不断优化经营组织模式。在产业发展初期，壬田镇选择以“协会＋合作社＋农户”模式起步。杨朋告诉记者：“依托该模式，统一提供技术指导、田间管理服务，集中开展病虫害联防联控，解决农户种植技术参差不齐、管理粗放等问题，有效降低了种养风险。借助行业协会规范本地种植标准、交易秩序，统一对外宣传本土白莲产业，凝聚产业合力，稳步打响区域产业名气，为后续规模化、品牌化发展打下群众基础。”
记者注意到，在白莲种植规模不断壮大的同时，深加工环节也在同步跟进。如今，壬田镇莲子加工厂已达数十家，完整的产业链条日趋成熟。杨朋直言：“壬田镇与赣州市石城县、抚州市广昌县相邻，受‘中国白莲之乡’辐射带动，种植历史久、面积大、品质好，收益可观。随着市场需求不断扩大，本地初加工产业顺势兴起，从小型简易加工逐步发展为标准化集中加工，形成采摘、分拣、剥壳、通芯、烘干、分级等成熟加工流程。”
“依托线下白莲交易市场与线上电商直播、网店等多元平台，壬田镇打通了线上线下多元销售渠道，最终形成‘采摘—加工—物流—销售’全链条产业发展格局。”杨朋表示。
在白莲产业与文旅、研学深度融合方面，壬田镇也规划了清晰蓝图。杨朋告诉记者；“下一步，壬田镇将以‘莲’为核心、以‘红’为灵魂、以‘旅’为纽带，推动白莲种植与乡村旅游、红色研学深度融合，让‘莲花盛开’既留客、又引流，实现产业与文旅双向赋能。”
立足成熟的产业基础，壬田镇进一步探索农旅融合新路径。在打造精品景观带方面，杨朋表示，要沿国道及辖区主干道，打造连片万亩荷塘风光带，重点打造凤岗、圳头、中潭三大核心观荷区，全方位吸引自驾游客、周边群众前来打卡观光、休闲赏景，持续集聚文旅人气。
在统筹串联全域“红古绿”资源，全面激活文旅发展动能方面，杨朋表示：“将整合辖区红色革命遗址、古村人文风貌与绿色荷塘生态资源，打造一条‘红古绿’融合精品文旅线路，实现‘红韵铸魂、古色留韵、绿色养心’的多元体验。线路串联凤岗村苏维埃劳动感化院旧址、凤岗‘九厅十八井’古民居、万亩荷塘核心观荷区等核心节点，涵盖荷塘采摘、白莲加工体验、荷香美食品尝等丰富业态，让游客一站式实现‘逛红址、游荷塘、享田园’的沉浸式文旅体验，充分激活‘红古绿’资源价值，推动文旅产业提质增效。”
（编辑：张家振 审核：童海华 校对：燕郁霞）
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