五月榴花照眼明，枝间时见子初成。时光飞逝，仿佛在不经意间，四月就落下了帷幕，五月如期来临。其是夏季中的第二个月份，属于仲夏时节。它的到来，人们的心中都开始跃跃欲试，因为传统当中的端午节就要到了，此时人们已经开始包粽子，准备艾草，香囊，节日的氛围越来越浓。
其实五月不只有端午节，在农历当中的很多日子里，都有着特定的习俗。比如五月初一这个月之日，在传统里被定为“朔日”，也是这个月份中的第一个节日。作为新月份的起点，是为一整个月定基调的时候，人们会在此日进行祈福。同时自古以来，在朔日中流行着很多的习俗与讲究，寄托着人们内心的无限美好期许。五月初一来临，提醒：1不洗，2要防，3不做，4要吃，
1不洗
不洗冷水澡，每个月份因时节不同，气候差异明显，因而在朔日里的讲究也不同。五月进入仲夏，气候闷热且潮湿，此时人们经常流汗，身上经常会觉得粘粘的，总想洗个澡，来赶走一身的暑热与疲倦。而且朔日当中也讲究要洗澡洗头，换上整洁的衣服，以好的状态来迎接新的开始。所以这时候要注意即使天气再热，也不能把水温调得太低，以免着凉感冒。可以选择38度左右的温水来洗，这样更接近我们的体温，不会让人感觉热，也不会着凉。
2要防
防霉，平凡的生活因为有了这大大小小的节日而变得更加精彩，五月初一为仲夏的序幕，代表着一段新生活的开启，人们都希望可以讨个开门红。届时讲究为家中进行彻底的清扫，杂物灰尘也都要清扫干净，以最整洁的状态来表达对新生活的重视。更重要的是，五月炎热潮湿，把家中打扫干净，也可以在很大程度上防止细菌霉菌的滋生，让我们居住得更加舒适健康。
3不做
不在户外过夜，现代生活中，人们在闲暇之余都喜欢亲近自然，野餐，露营深受喜爱。这些活动可以让身心放松下来，更近距离的感受大自然。不过进入五月以后，气候闷热，空气也比较潮湿，加上这个时节里昆虫蛇蚁特别多，在户外也比较常见。所以这个时节不要在户外过夜，以免外感湿气，被昆虫叮咬。这个季节，还是待在家里更舒适。
4要吃
饺子，北方的传统里，重要的节日要吃饺子，初一也是如此，其象征着吉祥，团圆，纳财等好寓意。加上现在天气热，这种面包馅的食物，更能引起人们的食欲，同时也有助于补充体力和营养。
1、现在长豆角已经上市了，搭配肉馅包饺子也很鲜美，还寓意着长寿安康。先摘洗好了，放到开水里边，煮一分钟后捞起来，凉快些切碎。
2、鲜肉搅碎了，往里边加点葱姜料水拌匀。另外起锅放油，加点洋葱，炒香后淋上生抽，把香味激发出来。关火后淋到肉馅中混合匀。
3、再剥一些鲜虾出来，洗好切成小颗粒。菜和虾都倒在肉馅里，搅拌匀了，最后补充盐，将味道调好。届时就可以包了，鲜香解馋又营养。
发糕，盛夏时节，适合吃绿豆，这月首日可以用它来蒸一锅发糕，好吃健脾胃，清凉解暑，还寓意着生活步步高。
1、先将绿豆洗好了，用清水泡上，一两个小时，其变软后，放到蒸屉上，将其蒸到粒粒开花熟透。
2、接着来调个面糊，面粉里加两个鸡蛋，泡打粉，和发酵粉都来点，少许糖，混合匀了。往里边加低筋粉，搅拌成有流动性的面糊。
3、等待四十分钟左右，其中有密集的气泡出现就说明发起来了。绿豆倒进去，混合匀了。
4、在模具中铺上吸油纸，混合物倒进去，摊平后，放入蒸锅，大火加热大约四十分钟，其体积有膨胀，看起来成型就熟了。焖五分钟再取出，晾凉后倒扣在案板上，切成小块即可。
黄鳝，端午将至，届时传统美食也可以吃起来，黄鳝属于其中之一，寓意着健康长寿。其肉质细腻，营养满满，帮助我们补充能量，健脾胃，养元气，增免疫等。
1、可以在买的时候让店家帮忙处理好，但是回家后还需要仔细的清洗，要加面粉和白醋混合，一起仔细地搓搓，再换水洗净。
2、先在锅里烧些热水，其倒里边，煮到变色后捞起来控干。
3、继而再次起锅烧油，放些蒜瓣和姜烹香，其倒进去，迅速炒炒，继而调入酱油，一点醋，糖，盐，热水，汤汁的味道调好。炖二十分钟。其熟透且入味后，即可出锅。
荔枝，这个时节荔枝正大量上市，其鲜甜多汁，可以为我们补充水分，能量，缓解乏力，润燥去火，改善体质等。同时其在传统里也是非常吉祥的食物，其本身代表着繁荣，一串多籽的它有寓意着多子多福，而且圆润饱满加上鲜艳的颜色，又寓意着圆满吉祥，红火兴旺。五月第一天可以端上桌，好看添吉利。
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