▲“杨梅西施”宁宁(左)和好物担当方哥(右)在仙居杨梅山上
为什么说“东魁才是仙居杨梅的灵魂”?
大约一周前,我爬上仙居“杨梅西施”宁宁家的杨梅山,尝了早熟的荸荠种。甜中带一丝微酸,清爽开胃,像餐前的小菜。但我和所有杨梅老餮一样清楚:要真正读懂仙居杨梅的“妙”,必须等东魁。
6月13日,我再次上山。她家的杨梅山位于仙居高铁南站旁,树龄都在30年左右,高山核心产区。和上次上山风景完全不同,山上目之所及,东魁已经成熟得七七八八了。
随手摘一颗,果汁在齿间炸开,甜得纯粹,几乎没有酸感,紧接着是杨梅特有的清冽香气——这就是仙居东魁的“王炸”实力。
▲方哥拿着新鲜采摘的东魁杨梅
如上次上山时所愿,今年的东魁杨梅真正给人“杨梅吐气”的亮眼好感。一颗颗杨梅个头饱满,颜色周正,感觉特别有精神,颗颗都有活力,很诱人。
几名年长的工人,熟练地爬上树,专挑颜色深个头大的摘。
“明天开始小规模采摘发货,后天就要火力全开了。本来今天不采,但几个老朋友说特别想尝鲜,都是十几年的老用户了,他们说成熟度差一点点都没事,所以今天就帮他们努力挑一点。”宁宁说,现在这个天气,杨梅挂在枝头多一个晚上,成熟度就截然不同。
▲过去5年,我们为宁宁在杨梅山上拍下的照片
到了明天后天,东魁的颜色更深,口感更饱满,风味更佳。
这些来帮忙摘杨梅的叔叔阿姨们,别看年纪大,都是固定人马。宁宁说,杨梅从采摘到最后打包,每一个环节都是人工,所以耗时耗力耗成本。
大家收到的杨梅,一般要经过4次挑选:
第一次就是采摘时,挑好的采;第二次是采摘好之后,在山上进行初步分类挑选;第三次是在山下打包,再次精选;最后一次是宁宁和老公李勇为一起,每一篮挑选好打包封装前,都必须再过一遍。尽量让大家收到的杨梅个顶个的好。
▲宁宁在展示今年的特级超大果
在山上,找一颗颜色深的东魁摘下来,直接丢进嘴里,只需口腔肌肉稍稍挤压,甜爽的杨梅汁就在嘴里爆开。
和荸荠不同,东魁除了汁水足,甜度更足,完全不用担心酸的问题。
“现在刚开始,过几天发货时,甜度会更好,酸甜比更诱人。”宁宁说,仙居东魁之所以一直被人追捧,真的是口感过硬。
今年东魁品质好,今天起,进入了仙居东魁尝鲜季,只有大约一周的尝鲜期,喜欢仙居东魁炸裂爆汁口感的,有口福啦!
当地坚持绿色种植,宁宁家的杨梅获得绿色食品认证,今年多次送检全部合格,吃得放心。自然成熟,现摘现发。
同时,都市快报自营品牌“二十四风物”首款东魁特级超大果也在火热抢购中。我们遵循“自然造物,只做当季”的理念,选择单果30克起,个头比乒乓球还大的东魁,作为“特级超大果”,精挑细选首发限量两百箱。
为了把东魁特级超大果送出仪式感,我们设计了自有包装,简洁淡雅,送人有质感。
仙居东魁杨梅:
(1)“二十四风物”·东魁特级超大果60粒(颗粒装,单果30克起),常规售价529元,早鸟首发价499元。
今年首款风物,我们选择做仙居杨梅60粒东魁特级超大果,包装进行了全新设计,每一颗杨梅都精心挑选再挑选,无论个头品相还是成熟度,都值得期待!数量有限,只有200箱,先到先得!
(2)更多规格:
东魁杨梅优惠福利时间:即日起至6月19日;发货时间:根据订单顺序现摘现发。
▲杨梅包装
▲颗粒装内部
▲非颗粒装内部
杨梅手工精选打包,斤两略有误差。
在山上,宁宁让我自己摘点杨梅路上吃,我也就没客气,尽自己所能挑个大的来,摘了一小提篮。
▲实拍
从仙居开车回家的路上,诸永高速两车道,限速,加上大货车超多,下雨天开得很累。
终于熬到了磐安服务区,赶紧品尝了下亲手摘的东魁杨梅,一颗下去,汁水鲜甜爆炸,满满的幸福感,一颗两颗根本不想停下来,一口气吃了五六颗,人都有精神了。
▲实拍
回到家,找来电子秤,随手称了几颗,发现居然摘到了一颗超大的杨梅,有31.2克,1元硬币在它面前,简直太小了。
▲实拍
今年的东魁,颗颗有精神,颗颗鲜爽甜!
▲实拍
仙居杨梅
仙居杨梅历史悠久,据史书记载,宋天宝年间仙居就有杨梅栽培,距今已有1000多年历史。
“中国杨梅第一县”仙居,森林覆盖率达77.9%,是天然的氧吧。因为环境优美,雨量充沛,日照充足,土壤特别适合杨梅生长,仙居杨梅的品质深得人心,吃过真的忘不了。
一方水土养一方人,山好水好空气好,产出的仙居杨梅确实不一般。
2001年,仙居就被国家命名为“中国杨梅之乡”。2015年,仙居杨梅栽培系统成功入选农业部第三批中国重要农业文化遗产。
2019年,仙居古杨梅群复合种养系统入选联合国粮农组织全球重要农业文化遗产预备名单。
2020年,农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》规定,对符合农产品地理标志登记程序和条件的312个产品实施登记保护,特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。浙江有26个产品入选。其中包括仙居杨梅!
仙居杨梅远销加拿大、法国、新加坡、阿联酋等40多个国家。6月2日上午,仙居县今年首批出口杨梅顺利启运新加坡。
为什么值得买?
1.地道仙居杨梅
仙居杨梅一直是大家心中公认的品质杨梅,科学种植,自然成熟,安全放心吃!
2.监管严格,品质有保障
仙居杨梅是当地政府和百姓一起用心守护的金字招牌。当地政府部门对杨梅的各种品质监管非常严格,施肥杀虫都有严格要求。“农药残留超标,整山杨梅敲掉”,“上山打药,直接拘留”。在这里,类似的横幅不少见。
▲杨梅树上挂了防虫板
每年杨梅成熟时,仙居县有关部门都会召开“仙居县杨梅质量安全监督抽检工作部署会”,发现不合格杨梅,由属地乡镇(街道)政府(办事处)“竹竿队”全部按照村规民约立即组织敲除,同时跟进执法检查和查处。不让一颗不合格的仙居杨梅流向市场!
▲疏果下来的杨梅
3.当天现采,冷链发货更新鲜
为了更新鲜,杨梅都是每天一大早甚至凌晨采摘,杜绝落地杨梅。手工无菌挑选,真空包装,顺丰冷链,快速送到买家手上,尽量保持杨梅的新鲜和口感。
又到杨梅季,当然要尝尝个头大、甜度高、汁水足的仙居东魁杨梅!
文/方志坚
热门跟贴