6月13日，贵州省铜仁市石阡县2026年“村味”系列活动——“村味迎端午· 阡城粽香飘”在县“村味”广场举行。活动由石阡县综合高级中学、石阡县中等职业学校承办，通过“传统文化+特色美食+研学实践+乡村振兴”的融合发展模式，既展示了职业教育办学成果，又传承弘扬了端午民俗文化，助力擦亮“山水茶城·人文石阡”县域品牌。
石阡县综合高级中学的学生在包粽子。
上午9时，来自县职校烹饪专业的学生在老师指导下现场和面、擀皮、调馅、上笼。半小时后，一屉屉热气腾腾的鲜肉包子出炉，吸引众多市民驻足品尝。
“包子口感新鲜，麦香味足，能看到整个制作过程，吃得放心。”市民周仁山说。另一位市民杨再坤评价道：“购买的人这么多，说明货真价实。孩子们在学校学到了真技能，为今后创业打下了好基础。”
石阡县中等职业学校的学生做好包子、粽子。郭娇摄
除了包子制作，学生们还展示了食品雕刻、手工制茶、新茶饮调配等技能。康复技术专业的学生现场提供艾灸、拔罐服务，茶叶生产与加工专业的学生则演示了炒茶、泡茶技艺，接受大众“检阅”。
“我们的包子一出锅就被抢光，这种成就感在学校里体会不到。”烹饪专业学生李燕表示，会继续努力深造。
石阡县中等职业学校的学生在包粽子、做包子，烹饪美食。郭娇摄
16时，端午长桌宴沿广场一字排开，24张桌子对应二十四节气，将制作好的美食摆放展示。活动中，学生们包粽子，开展端午文化知识抢答赛，将传统民俗转化为生动的劳动实践课。
参与包粽子、炒菜的学生梁雅岚感慨：“自己动手才知父母做饭不易，劳动带来的收获很真实。”
石阡县中等职业学校的学生做好包子、粽子。郭娇摄
校党委副书记杜启义表示：“组织师生到‘村味’广场开展端午研学，让中职生在真实场景中检验专业技能，让高中生增强劳动实践能力，同时以端午民俗厚植文化自信，以家校社协同凝聚育人合力。”
据了解，石阡县中等职业学校现开设烹饪、康复技术、茶叶生产与加工等8个专业，县综合高级中学现有在校生300人。两校坚持“五育并举”，依托“村味”平台开展研学实践活动，让学生“学中做、做中学”，推动职业教育与乡村振兴深度融合，让传统节日焕发新生。(图/文 杨文美)
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