前两天,一位姐妹跟我说,老伴查出病后,家里吃饭像搞"军事化管理"——碗筷单独消毒、分桌吃、连汤勺都贴了名字。
病人端着碗在角落吃,吃不了几口就撂筷子,说"没胃口"。
听完我心里堵得慌。
很多家庭一听说癌症,第一反应是"传染",恨不得把病人隔离起来。
芹姐今天把话撂这儿:癌症,它不传染! 但跟癌症病人坐一张桌子吃饭,有2件事比防传染重要一万倍。
第一件事:守好"入口关",给脾胃"减负"
家属最爱犯的错,就是趁病大补,今天老母鸡炖黄芪,明天筒子骨熬浓汤,恨不得一顿把三年的营养全塞进去。
芹姐告诉你,这是好心办坏事。
癌症病人经过治疗后,脾胃功能很弱,你硬往里灌油腻厚味,它转不动啊!
这些东西消化不了,脾胃一堵,气血生化无源,人只会越补越虚。
一改主食。 白米饭、白面条,换成一半杂粮,比如小米、山药、红薯、南瓜都行。
这些最养胃气,能帮脾胃慢慢"醒"过来。
芹姐多嘱咐一句:山药有收敛作用,要是病人本来就大便干结、好几天拉不出的,山药减半或者换成南瓜。
二改做法。肉别红烧、别油炸。
最好的做法是剁成肉末煮粥,或者打成肉泥蒸丸子。病人嚼着不费劲,胃里才不费劲。
每天保证一个鸡蛋、两小块鱼肉的量就足够。
要是病人本来就有痛风或者肾功不好,改成半个蛋、鱼肉再减半,具体拿不准的就问问主治大夫。
三改份量。每顿只盛七成满。这个针对的是病情稳定、能自己吃饭的患者。
要是病人已经瘦得厉害、体重一个劲儿往下掉,那就别死守七成饱了,改成"少食多餐",一天吃上六到八顿,每次小半碗,两顿之间加点藕粉或蒸蛋羹。
第二件事:管好"情绪嘴",给精神松绑
你回想一下,饭桌上是不是经常这样:病人刚放下筷子,全家人的脸就绷紧了,你一句"你得吃啊",他一句"不吃哪有力气",再来一句"隔壁老王就是能吃才好的"。
芹姐告诉你,这些话句句扎心窝子。
病人本身就焦虑、肝气郁结,你越劝,他心里越堵。心情一不好,脾胃直接罢工。
全家遵守"3不原则",芹姐给你定个死规矩:
不盯着看——各吃各的,眼睛别往病人碗里瞟。
不劝——吃多少由病人自己定。他说饱了,你马上接一句"好,那就歇歇,饿了再吃",利利索索收碗。
不特殊——尽量让病人的饭菜跟家人差不多,只不过做得更软烂些。别让病人觉得"我跟你们不一样了",那种心理上的隔离感,比病毒还伤人。
芹姐教你一句"万能话术":
想让他多吃点时,把你必须吃换成:"你尝尝这个,我今天按你上次说的法子改了改,看合不合口?"
除了上面说的还有个细节,芹姐得嘱咐到位:
餐桌上的话,只说高兴事。 病情、检查结果、医药费,一样别提。聊聊邻居家的花开了,说说孙子又学了啥新词。
病人不想上桌,别硬拽。 有时候化疗后恶心、没力气,就想躺着,这时候单独给他留一份软烂好消化的,等他想吃了再热。
家属自己先吃好。 你别光盯着病人,自己胡乱扒两口,你吃得香,本身就是一种"示范"和"带动"。病人看你吃得有滋味,没准儿也想尝一口。
说到底,跟癌症病人吃饭,吃的不是营养,是"心气儿"。
你觉得呢?
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