6月14号中午，在大连一家酒店里，许先生的婚礼快要开席了，他之前交了四万六千元，订下二十一桌酒席，每桌按四千元标准准备，还特别写明不要用预制菜，酒店销售当时白纸黑字答应下来，没有提任何例外情况。
开席时间定在12点，结果到13点才上了4道菜，等到14点半，21道菜总算凑齐，但很多客人已经走了，虾仁炒玉米里找不到虾仁，梅菜扣肉还带着冰碴，水煮大虾就像在锅里涮了两下就端上来，根本没法吃，许先生说他本来只要求能吃就行，结果连这个底线都没守住。
刚过下午三点，酒店员工就开始动手清场，说下一场婚礼的人要进场了，他们当着宾客的面拆掉布置、搬走东西，新来的团队已经拎着工具进屋开始布场，新人和家人只能站在一边，没人出来解释一句，新娘哭了三次，家属从头到尾没人上前协调。
报警之后，酒店经理才出现，但他一直不开口说话，也没有表达歉意，后来网上流传出一份酒店的声明，上面写着“服务没达标，很抱歉”，还提到“谢绝媒体采访”，许先生说，他自己根本没有收到这份声明，是别人转发给他，他才知道的。
有内部人士提到，那天后厨是外包出去的，酒店还拖欠工资，导致厨师们全都罢工了，在许先生拍的视频里，厨房地面很干净，灶台上没油也没烟，只有四个人忙着准备九桌菜，按正常流程根本不可能完成这事，大家就怀疑那些菜其实是预制菜简单加热一下冒充的。
许先生作为律师，在事情发生时全程录音录像并拍照，收集了充分的证据，他已经委托别人准备起诉材料，要求酒店赔偿违约金和精神损失费，这件事正好发生在文旅部发布一个征求意见稿的时候，稿子里提到婚宴餐饮要透明化，不能偷偷使用预制菜，虽然规定还没正式实施，但舆论已经引起了很大反响。
他没接受集中采访，只是在自己的账号上发布了证据，网友们讨论得挺多，有人提到花几万块办场婚礼，结果连口热饭都吃不上，也有人指出外包厨房没人管，一出事就把责任全推给新人，觉得这样太不公平。
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