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真是三十年河东,三十年河西。

重庆磁器口古镇的这家印度飞饼店人气从一飞冲天到门可罗雀,

是三哥的这双手坏了事?还是网红经济的缩影。

究竟怎么回事?

此事你怎么看?

点个关注不迷路。小编就和大家一起聊聊重庆磁器口印度飞饼从爆红到冷清的深层次原因。

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重庆磁器口那个曾火遍全网的印度飞饼店三十年河东,三十年河西

重庆磁器口那个曾火遍全网的印度飞饼店三十年河东,三十年河西

近日,一位博主在网上吐槽,惜往矣!在重庆磁器口古镇的印度大饼店,人气火爆到你要吃一块三哥飞饼,至少需在排队30分钟以上,那场面是火爆得不得了。

可在6月17日,自己经过这家印度飞饼店时,发现店里再也没有以前大家排队的热闹劲。只见两位印度三哥门口一站,手里的饼子也不飞了,一副落没的样子。

想当年生意火爆的时候,三哥把手中的饼子甩得满天飞,随后又能稳稳地接住,就这一招牌动作吸引了不少吃瓜群众和路人围观、购买和拍摄。

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消费者一边用手机拍摄,一边好奇三哥手中的咖喱味究竟是什么味,来都来了总要尝个新鲜吧!

加上三位三哥还能说一口流利的重庆话,那是妥妥的重庆网红。

然而,流量为王的时代,没有了流量,三哥手中的饼也飞不高了。从博主拍摄的视频画面看,店里空无一人,没有消费者,是三哥手中的飞饼变味了?还是飞饼涨价了?或者说是三哥的卫生状况开始让消费者望而却步了?

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网友:印度飞饼谁敢吃?

网友:印度飞饼谁敢吃?

不怕三哥手中的饼飞得高,就怕三哥的手摸了飞饼又摸脚。看看网友是怎么说的。

网友说,看着是两个印度人,其实背后一大家子人和各种七大姑八大姨加起来十几二十口人也跟着被接过来!享受我们辛苦建立起来的各种福利和便利。

抢占我们的工作机会,到处拉大便污染水源。各种迷之自信强推印度文化。比嘿人还更让人厌恶。

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网友说,非常佩服曾经排队买阿三飞饼的人们,那种集四臭(狐臭+屎臭+脚臭+牛粪臭)于一小块面团揉出来的飞饼是多么“香甜”可口啊!

网友说,印度飞饼加入榴莲,就是有异物有异味,吃着臭,也吃着很带劲儿,因为吃飞饼的消费者认为里边有榴莲,其实,飞饼里有没有榴莲都是这个味儿。

网友说,敢吃印度飞饼的人,都不是一般人,想想印度的饮食文化,左手擦屁股,可不是用纸擦屁股,直接用左手擦屁股,右手吃饭,揉面双手一起,想想就恶心。

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深度观察

深度观察

可如今再去,同样的摊位前冷冷清清,小哥甩饼的动作依然熟练,却少有人驻足。从网红顶流到无人问津,这飞饼到底经历了什么?

说到底,网红美食的宿命大多相似:初代靠新鲜感和表演吸睛,但口味一旦被复制,街头巷尾遍地都是“印度飞饼”,价格却翻了倍。

加上游客尝鲜心态淡去,复购率本就低,再加上磁器口商业化严重,同质化小吃扎堆,谁还愿意为一份没什么记忆点的饼排队呢?

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在小编看来,飞饼还是那个飞饼,但流量早已退潮。三哥也该打道家府了,毕竟两国老百姓饮食文化背景的不同,三哥不太可能拥有强大的重庆市场。

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