一些人会在家自己榨菜籽油
觉得这样炒出来的菜更香
但刚榨完油的菜籽油饼若处置不当
可能会酿成大祸
菜籽油饼示意图。图源：网络
近日，江西九江市
某小区楼道
突然被大量浓烟“封锁”
楼内居民见状赶紧报警求助
楼道内弥漫着浓烟。
消防员到场发现
起火点为一楼楼道杂物间
随即开展排烟作业
同时架设水枪将明火扑灭
消防员开启排风机排烟。
据了解，事发当日
一业主把刚榨完
仍处于阴燃状态的菜籽油饼
堆放在杂物间
消防员展开处置。
随着时间推移
阴燃状态的菜籽油饼
逐渐转为明火
最终酿成火灾
希望大家能时刻绷紧安全弦
菜籽油饼为什么会起火？
存在哪些风险
又该如何正确处理？
快来跟阿消一起学习
菜籽油饼为什么会起火？
菜籽饼是油菜籽经加工取油后的副产品，菜籽饼出机温度一般在70℃，且比较潮湿，若存放时不晒干直接装袋或存放环境不当，里面的微生物会大量繁殖，呼吸并释放热量，从而引发自燃。
存在哪些风险？
菜籽饼看起来已冷却，但其内部可能仍在进行缓慢的氧化反应（即“阴燃”），它像木炭一样，无明火，但是会在内部持续高温燃烧。
风险1：隐蔽性强
阴燃时可能几个小时，都看不到明火和浓烟，容易让人放松警惕。
风险2：极易燃烧
如果将其随意堆积在角落、纸箱内，或靠近可燃物（如木材、纸板、衣物），积聚的热量达到燃点，就会突然引发熊熊大火。
风险3：容易复燃
一旦起火，深层的阴燃火很难被彻底扑灭，浇水可能只是表面熄灭，内部仍在燃烧，稍后又会复燃。
如何正确处理？
彻底冷却：榨油产生的残渣必须摊开在金属托盘或不燃的地面上（如水泥地），让其充分冷却24小时以上，切勿立即装袋或堆积。
安全存放：确认完全冷却后，应将其存放在阴凉、通风、远离任何火源和热源的地方。容器最好选择金属桶（带盖），并与其他可燃物保持绝对距离。
合理利用：菜籽饼是优质的肥料和饲料，建议您尽快、适量地还田或饲用，不要在家中长期大量堆放，从根源上消除风险。
谨慎丢弃：如需丢弃，必须确保其已完全冷却，并倒入指定的不可燃垃圾箱内。切勿与其他生活垃圾混装。
编辑：全媒体中心
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