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在位于河北威县的蛋鸡养殖场里,有一处特别的“鸡舍”,这里不产出鸡蛋,承担着向其他蛋鸡养殖基地输送优质“青年鸡”的重任。李跃飞是明康汇智牧威县蛋鸡养殖基地的生产管理主管,也是专职照料这30多万只“潜力股”的“育婴师”,陪伴他们从毛茸茸的雏鸡开始,走过最重要的成长岁月。

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做30万“后备军团”的 “育婴师

清晨六点多,天刚蒙蒙亮,李跃飞就走进了鸡舍,挨个查看“小家伙们”的精神状态,检查饮水、食料与设备运转,一天的忙碌就此开启。

李跃飞所在团队负责照料的,是0到12周龄的“后备青年鸡”。在威县基地,一批次青年鸡存栏30至34万只,成长周期为三四个月,待发育成熟后,便会输送到明康汇智牧旗下各个蛋鸡养殖基地。

“我这个岗位是整个蛋鸡养殖的源头把关人,日常主要监测生长标准、严守生物安全、把控鸡群均匀度、记录全周期数据。”李跃飞介绍道,青年鸡并不直接产蛋,但养得好不好,直接决定后续产蛋高峰时长与鸡蛋品质,相当于为整条产业链打地基。”

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在李跃飞眼里,照料这群小鸡,和照顾小孩子没有两样。这群刚破壳不久的小家伙就像娇嫩的婴幼儿,抵抗力弱,对生长环境格外敏感,通风稍有不当,都可能让它们着凉。

湿度、通风、光照……鸡舍的每一项环境指标都要精准把控。每周抽样称重、拆分鸡群,把个头偏小的小鸡单独照顾、补充营养,早已成了李跃飞雷打不动的工作。

“饲养青年鸡的核心不是产蛋,而是用心培育,养殖方案需要跟随雏鸡周龄动态调整。比如10周龄前侧重骨骼生长,要保证充足采食。10周龄后又得合理控制体重,整个培育周期内,饲料配方与料型通常要调整三四次。”李跃飞说道。

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基地依托智能化系统实现标准化养殖管理,而雏鸡成长关键阶段的细微状态变化,依旧离不开人工近距离的观察与呵护。在雏鸡最娇弱的阶段,熬夜值守也是常有的。

夜深人静时,李跃飞会轻轻走进鸡舍,聆听鸡群的呼吸声,确认一切安稳,才放心回去休息。

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带伤闯考场:一张必须拿下的证书

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李跃飞与养殖行业的缘分,始于年少时受家中长辈影响,后来顺势选择动物科学专业,顺理成章走进这个行业。

“咱们一线工作最大的快乐,就是看到小鸡一天天长大。看着它们从30克、40克的小毛团,长成整齐健康的青年鸡、顺利转群,这种见证成长的喜悦,是其他工作给不了的。用心呵护它们慢慢变好,内心格外充实。”

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热爱,也驱使着他不断往前走。积累了几年养鸡的一线经验,李跃飞总想着再多学一些专业知识,让照料方式更科学、更稳妥。为此他潜心备考两年,冲刺兽医师资格证。但在最后一场考试前,考点内一辆失控车辆将他撞伤,膝盖受损、胸口大片淤青。医护人员都劝他放弃考试,来年再战,他却咬着牙坚持走进考场。

“这不只是一张证书那么简单。干养殖不能全靠经验摸索,更需要借着考证,把实践和专业知识结合起来,把本事练得更扎实。当时公司推行蓝领计划,鼓励一线员工学技能,我作为主管更要做好榜样。我多学一分本领,就能把鸡养得更好,守好源头,才能让消费者吃到放心蛋,所以这场考试我必须考完。”

守初心、钻专业,在日复一日的鸡舍时光里,藏着养殖人的踏实与浪漫。

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责任心是最好的“饲料”

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在李跃飞心中,责任心是养殖从业者的第一准则。“哪怕只是少消毒一次、少称重一次,都可能酿成大问题。只有足够细心,才能及时发现隐患、规避损失。我每天都会多走几遍鸡舍、认真记录数据,遇到异常情况,及时解决。”

“青年鸡的培育周期只有80多天,节奏紧凑,一步都不能出错。这也是我们一线从业者共同的想法。”

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记得有一批鸡苗入场时,体重和均匀度都刚刚达标。李跃飞带着几位同事,开启了针对性调养与专项照料:增加喂食频次、及时分群、精准补养,连续三周扑在鸡舍里,重点看护长势偏弱的雏鸡。等到出栏时,这批鸡的各项指标完成“逆袭”,高出标准一大截。

谈起这件事,他满是感慨,“所有的辛苦都有了实打实的结果,我们熬再多夜、跑再多趟鸡舍都是值得的。这份收获,就是对我们技术与付出最好的认可。”

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在李跃飞看来,“可能不少人以为养殖工作只是简单的饲喂劳作,其实我们都是肯吃苦、爱学习、对待工作十分较真的技术工人。我们扎根养殖一线,用心照料每一批鸡苗,守好每一道养殖工序,才能交出安全又好吃的鸡蛋,这也是我们能带给大家最实在的承诺。”