连着三十天,天天凌晨五点从被窝里弹起来,不为别的,就为去厨房熬一壶陈皮玫瑰水。三克老皮配五朵干花,硬是把我这个闹钟响三遍都叫不醒的瞌睡虫,生生馋醒了。

这喝法极简,里头门道却不少。那三克陈皮,看着就指甲盖大小三瓣,干瘪蜷缩。可别拿鲜橘子皮凑数,年份不够根本没那股子沉香。老祖宗传下来的理儿,陈皮理气,玫瑰解郁。我这火气大睡不着觉的毛病,全指望它俩调和。水烧开先扔陈皮,敞着盖熬三分钟。这老皮倔得很,不煮透绝不出味儿。等满厨房飘起柑橘香,汤水变作浅琥珀色,赶紧关火。千万别沸水直接烫玫瑰!好端端的平阴花苞烫熟了,一股烂红薯味,暴殄天物。晾到手悬在壶口不烫了,投五朵干花进去,盖盖闷三分。眼瞅着紫红骨朵在水里慢腾腾舒展,褪成粉白,花香裹着甘醇直往鼻孔钻。倒出来一碗琥珀红,喝一口,花香冲头,甘味托底,顺着嗓子眼润到胃里,舒坦!

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头一礼拜喝下来,晚上沾枕头就着,白天那股子无名火也灭了。往后再不赖床,人没醒透,脚已经迈向厨房。最舒坦的莫过于清晨那二十分钟。两口子端坐阳台,捧着热杯,听着鸟叫,看着对面楼顶鸽子打转。喝完把残茶晾干,下午还能再煮一遍,味淡正好解闷。有人想加蜂蜜红枣枸杞?听句劝,先喝一周原味。画蛇添足反倒失了本真。世间万物同理,大道至简。

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三十天折腾下来,身子骨没见羽化登仙,心却静了。天天给自己留一口茶的空档,啥烦心事都不想。现下这兵荒马乱的日子,能挤出这点光景放空,不就是老百姓顶级的讲究么?