罗马新奢华酒店入驻银行旧址，顶级名厨坐镇餐厅|五星级酒店|套房|客房|水疗|罗马|餐饮

科林西亚罗马酒店刚在罗马历史中心开业，拥有60间客房和套房、两家餐厅和一间酒吧，均由米兰厨师卡洛·克拉科主理，以及一个带冷水池的地下spa。

科林西亚罗马酒店

酒店位于议会广场，让客人置身于罗马历史中心，介于繁华的科尔索大街和万神殿之间。
客房和套房采用住宅风格设计，配有舒适床铺、大理石浴室、高级弗雷特床上用品，以及精心挑选的书籍和常驻意大利的艺术家作品。
名厨卡洛·克拉科负责高级餐厅Viride和休闲小馆Piazzetta的菜单。
宁静的水疗中心位于银行旧金库内，设有芬兰桑拿、蒸汽房和冷水池，并提供托斯卡纳整体护肤品牌Seed to Skin的护理服务。

当按摩师揉捏我肩上的酸痛点时，我听到隔壁按摩床上的丈夫开始打鼾。我们正在新开的科林西亚罗马酒店水疗中心享受双人按摩，因为太过放松，他不知不觉睡着了。

后来，科林西亚全球水疗与健康主管凯瑞·特平告诉我们，我们是首批体验酒店健康服务的人，这些服务采用了Seed to Skin的护肤品。该酒店与这个托斯卡纳品牌建立了独家合作——这是这个备受期待的酒店众多卖点之一。

科林西亚罗马酒店的开业是永恒之城新一波高端酒店入驻的最新代表，但这家酒店讨论度超高。酒店原来是一栋意大利银行大楼，建于1910年代，由马塞洛·皮亚琴蒂尼设计。开业也意味着米兰名厨卡洛·克拉科入驻罗马。

对于环球旅行者来说，源自马耳他的科林西亚品牌就是五星级奢华的代名词，拥有别致的设计、卓越的餐饮和周到的服务。这个品牌正在疯狂扩张，在布鲁塞尔和布加勒斯特开设了新分店，还有纽约市的萨里酒店。

科林西亚罗马酒店经过四年的翻新后开业，由伦敦GA Design公司操刀。仅在浴室中就使用了十多种大理石，显然在将这座历史建筑改造成豪华度假胜地的过程中不惜血本，而这座城市并不缺少奢华住宿。

除了精心设计且大部分为意大利制造的室内装饰外，酒店还提供独家参观罗马一些隐秘景点的机会。一天早上，当地导游来接我们，陪同我们参观了圣斯特凡诺圆顶大教堂，这是一座位于塞利奥山上的圆形建筑，壁画描绘了基督教殉道者。随后我们参观了通常不对公众开放的罗得骑士团之家，欣赏了古老的地图和女像柱，然后前往露台欣赏罗马广场的全景。

以下是我对科林西亚罗马酒店的完整评测。

客房

科林西亚罗马酒店的普通套房。

套房里的起居区。

酒店其中一间高级客房的浴室。

酒店的60间客房和套房用了让人放松的白色和钢蓝色调，配备柔软的Frette（意大利品牌）床单和浴袍、定制迷你吧以及Lavazza浓缩咖啡机。浴室采用浅绿色布雷西亚大理石铺设，并配有佛罗伦萨传统品牌Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella的洗浴用品。我尤其喜欢我住的高级套房里那批精选书籍，休息时就窝在软沙发里，细细翻看一本讲罗马秘密的书。

最基础的客房大约280平方英尺（约26平米）。酒店拥有20多间豪华套房，其中四间带私人露台。最奢华的要数Theodoli Heritage套房，原先是银行的董事会会议室改建的。20世纪初的壁画、彩色玻璃窗、马赛克地板、藻井天花板和原装玻璃灯具——更别提那个惊艳的缟玛瑙浴室了，整个套房简直是为皇室量身打造的。

餐饮

Piazzetta的开放式厨房和花园。

Bar Ocra.

酒店的两家餐厅和一间酒吧由Carlo Cracco主理，他在米兰经营着米其林星级餐厅Cracco in Galleria。

早餐一开始，新鲜出炉的糕点就会送到您桌上，同时还提供单点菜单，包括Cracco的招牌低温水煮蛋配帕玛森奶油和腌猪脸肉。

休闲风的Piazzetta餐厅在酒店宁静的户外庭院里摆着餐桌，提供全天候餐饮，菜单包括国际经典和当地菜肴，如罗马式洋蓟和熟成佛罗伦萨牛排，搭配烤土豆、炒菊苣以及两种酱汁。

Viride是酒店的高级餐厅，空间优雅，铺着镶木地板，摆着绿色天鹅绒长椅、穆拉诺玻璃吊灯和盆栽香草。在那里，客人可以选择单点或十道菜的品尝菜单。当我们坐下享用晚餐时，侍酒师拿来一本厚厚的书，原来是一份内容丰富的酒单，上面有香槟和来自意大利传奇酒庄（如Gaja和Tenuta di Fiorano）的优质葡萄酒。

一天晚上，我们在Bar Ocra享用了餐前开胃酒，这家氛围撩人的休息室配有舒适的赭色沙发和金箔天花板。还有一点：如果你在套房里想喝一杯冰马提尼，工作人员会把一个定制的酒水推车送到你房间。