夏天来到，许多人都爱去自助餐厅消费，主要基于一点，那就是自助餐厅的酒水免费不限量供应，喝得越多，就越容易回本，因此成为许多人聚会的主要消费场所。在我国的自助餐厅消费档中，从几十元、上百元到几百元不等，所供应的海鲜品种、新鲜程度也参差不齐。但不管怎么说，都能让不同消费层次的人，都觉得很过瘾。但是话说回来，几十块档的自助餐，这些海鲜可别去吃它。很多人不知道，吃一次后悔一次。
1.海鲜寿司
寿司最早出现在日本，也有人说是中国，因为寿司和我国台湾地区的饭团很相似，同样是利用米饭、蔬菜和海鲜制品制作完成的。在海鲜寿司中，最常见的海鲜是三文鱼、大虾和鱿鱼，这些海鲜在海鲜市场属于便宜货，本身的进价就不高，再加上制作海鲜寿司，本身米饭才是主要原材料，海鲜只是铺在寿司表面的食材，所以吃海鲜寿司，无异于是坐在自助餐厅吃米饭，特别的不划算。
2.芝士焗海鲜
很多人都爱吃甜食，芝士焗海鲜就成为一些人在海鲜自助餐厅拼命吃的菜品。但无论是什么甜食，都有这一缺点，那就是吃多了容易发腻，有时你会发现，自己只是吃了几口芝士焗海鲜，但胃已经感觉饱的吃不下任何食物了。其实这是假饱，因为甜食太腻，再也没有胃口吃其它食物了。再者夏天到来，吃太甜太腻的食物，还容易发胖，所以说面对海鲜自助餐厅的这一食物，一定要管住嘴。
3.油炸海鲜
经常吃海鲜的朋友都知道，海鲜的“鲜”重在新鲜，所以通常人们都用水煮和蒸制法来制作海鲜，这样得到的海鲜，吃起来一般都有点香甜。可以海鲜自助餐厅制作出来的油炸海鲜，主要是重辣的味道，仔细闻一闻，还能发觉到腥臭味。这源于几十块档海鲜自助餐厅所选用的食材，都是一些不新鲜的海鲜所致。本身海鲜自助餐厅营业的目的就是赚钱，再加上门槛低，为了赚钱，只能选用成本低的不新鲜海鲜。而这种海鲜，经过油炸和重辣制作后，许多人都看不出来里面的猫腻。为了自己和家人的健康，以上海鲜都应该尽少食用。
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