健康零食的选择

健康零食的选择

现在很多人都喜欢吃零食，不管是上班的时候，还是追剧的时候，或者无聊的时候，都想吃点零食。

但很多人又觉得，零食不健康，吃了会胖，所以想吃又不敢吃。

其实，零食不是洪水猛兽，选对了零食，不仅好吃，还能补充营养，对身体也有好处。

今天就来和大家聊聊，怎么选择健康的零食，让你吃得开心，又吃得健康。

首先，我们来说说，吃零食有哪些好处？

很多人觉得零食就是垃圾食品，吃了没好处。其实不是的。

合理地吃零食，还是有很多好处的：

第一，补充能量，缓解饥饿。

有时候，两餐之间会饿，特别是上午下午，离吃饭还有一段时间，这个时候吃点零食，能够补充能量，缓解饥饿，也不会因为太饿，正餐的时候吃太多。

第二，补充营养。

选对了零食，还能补充营养，比如水果、坚果、酸奶这些，都有丰富的营养，能够补充维生素、矿物质、蛋白质等等。

第三，缓解压力，调节心情。

吃点好吃的零食，能够让人心情变好，缓解压力，特别是工作累了，或者心情不好的时候，吃点喜欢的零食，能够放松一下。

第四，预防低血糖。

特别是糖尿病人，或者容易低血糖的人，身边备点零食，饿的时候吃一点，能够预防低血糖。

所以，零食不是不能吃，而是要选对，要适量吃。

接下来，我们来说说，选择零食的几个原则。

第一，尽量选天然的、少加工的。

天然的、少加工的零食，一般更健康，添加剂少，营养也保留得更多。

比如水果、坚果、酸奶这些，都是比较天然的，比那些薯片、饼干、糖果这些高度加工的零食，健康多了。

第二，少糖、少盐、少油。

选零食的时候，尽量选糖少、盐少、油少的，这样更健康，也不容易胖。

很多零食，之所以不健康，就是因为糖太多、盐太多、油太多，吃多了对身体不好。

第三，有营养，不是空热量。

什么是空热量呢？就是只有热量，没有什么营养，比如糖果、碳酸饮料、薯片这些，除了热量，几乎没有什么营养，吃了只会胖，对身体没什么好处。

我们要选有营养的零食，比如有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维的，这样吃了，既能顶饿，又能补充营养。

第四，控制量，不要吃太多。

就算是健康的零食，也不能吃太多，吃太多的话，热量超标了，还是会胖。

零食只是补充，不能代替正餐，也不能吃太多。

接下来，给大家推荐一些健康的零食，大家可以参考一下。

第一类：水果。

水果是最健康的零食之一，富含维生素、矿物质、膳食纤维，热量也不高，好吃又健康。

比如苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓、猕猴桃、小番茄等等，都很适合当零食。

水果方便携带，洗干净就可以吃，也不用加工，很适合上班的时候，或者出门的时候吃。

注意，水果虽然健康，但也不要吃太多，每天1-2个就差不多了，特别是比较甜的水果，吃多了糖也会超标。

第二类：坚果。

坚果也是很健康的零食，富含蛋白质、健康脂肪、维生素、矿物质，还有膳食纤维，对心脑血管很好，也能补脑。

比如核桃、杏仁、腰果、开心果、巴旦木、夏威夷果等等，都很好。

但注意，坚果的热量比较高，脂肪也比较多，所以不要吃太多，每天一小把，大概20-30克，就差不多了。

而且，尽量选原味的，不要选盐焗的、奶油味的、蜂蜜味的，那些加了很多盐和糖，反而不健康。

第三类：酸奶。

酸奶也是很健康的零食，富含蛋白质、钙，还有益生菌，对肠道好，也能补钙。

酸奶饱腹感也很强，饿的时候喝一杯，很顶饿。

但注意，选酸奶的时候，尽量选原味的、无糖的，或者低糖的。

很多酸奶，特别是风味酸奶，加了很多糖，喝起来很甜，其实糖很多，热量也很高，反而不健康。

买的时候，可以看一下配料表，配料表里第一位是生牛乳的，比较好；如果第一位是水，或者加了很多糖的，就不要买了。

第四类：全麦面包、全麦饼干。

全麦的面包、饼干，富含膳食纤维，比精面的更健康，饱腹感也更强。

饿的时候，吃一片全麦面包，或者几块全麦饼干，能够顶饿，也不会太胖。

但注意，选的时候，要看清楚配料表，第一位是全麦粉的，才是真的全麦。很多写着全麦的，其实第一位还是小麦粉，只是加了一点麦麸，并不是真的全麦。

而且，也不要选太甜的，加了很多糖的，那样也不健康。

第五类：水煮蛋、茶叶蛋。

鸡蛋富含蛋白质，营养很丰富，饱腹感也很强。

饿的时候，吃一个鸡蛋，很顶饿，也很健康。

水煮蛋、茶叶蛋，都可以，方便携带，也好吃。

但注意，不要吃太多，每天1-2个鸡蛋就差不多了，吃太多也不好。

第六类：豆干、豆腐干。

豆干是大豆做的，富含蛋白质，还有钙，味道也很好，很适合当零食。

但注意，选的时候，尽量选少盐、少糖的，不要选太咸的，也不要选那种卤味很重、加了很多调料的。

第七类：海苔。

海苔热量很低，也有丰富的矿物质，比如碘、钾，还有膳食纤维，脆脆的，很好吃。

但注意，海苔一般都比较咸，所以不要吃太多，一次吃一两片就好了。

而且，选的时候，尽量选低盐的，不要选太咸的。

第八类：黄瓜、小番茄这些蔬菜。

很多蔬菜也可以当零食吃，比如黄瓜、小番茄、胡萝卜条、芹菜条这些，洗干净就可以吃，热量很低，水分多，还有丰富的维生素和膳食纤维。

饿的时候吃一点，既能顶饿，又不会胖，很健康。

第九类：燕麦棒、能量棒。

燕麦棒、能量棒，方便携带，也比较顶饿，适合出门的时候，或者来不及吃饭的时候吃。

但注意，选的时候，要看配料表，选糖少、油少的，很多能量棒，其实加了很多糖和油，热量很高，并不健康。

第十类：黑巧克力。

黑巧克力，可可含量高的，富含抗氧化物质，对心脑血管好，也能让人心情变好。

但注意，要选可可含量高的，比如70%以上的，黑巧克力，不要选牛奶巧克力，或者白巧克力，那些糖很多，可可含量低，不健康。

而且，也不要吃太多，一次吃一两小块就好了，吃多了还是会胖。

接下来，给大家说说，哪些零食要少吃，或者尽量不要吃。

第一类：糖果、巧克力糖、软糖这些。

这些糖，基本上就是糖，除了热量，没什么营养，吃多了容易胖，也容易蛀牙。

第二类：薯片、薯条这些膨化食品。

这些零食，油多、盐多，热量很高，也没什么营养，吃多了容易胖，也对身体不好。

第三类：饼干、蛋糕、甜点这些。

这些零食，糖多、油多，热量也很高，虽然好吃，但吃多了容易胖，也不健康。

特别是那种酥性饼干、曲奇，加了很多黄油和糖，热量特别高。

第四类：碳酸饮料、甜饮料、奶茶这些。

这些饮料，糖特别多，一瓶饮料里，就有十几块糖，喝一瓶相当于吃了好多糖，很容易胖，也对牙齿不好，对身体也不好。

第五类：方便面、火腿肠这些加工食品。

这些也经常被当零食吃，但盐多、油多，添加剂也多，不太健康，尽量少吃。

第六类：蜜饯、果脯这些。

这些看起来是水果做的，好像很健康，但其实加了很多糖，糖特别多，热量也很高，吃多了容易胖。

第七类：辣条、辣片这些。

这些零食，油多、盐多、辣，添加剂也多，很不健康，尽量少吃。

接下来，给大家几个吃零食的小建议：

第一，控制好量，不要吃太多。

零食，就是零嘴，是补充，不能当饭吃，也不能吃太多。

每次吃零食，吃一点就好，不要一吃就停不下来，吃了一包又一包。

可以把零食分成小份，每次吃一份，这样就不会吃太多了。

第二，选对时间吃。

零食最好在两餐之间吃，比如上午十点左右，下午三四点钟，这个时候有点饿了，吃点零食，补充能量，也不会影响正餐。

不要饭前吃零食，不然吃饭的时候就不饿了，吃不下正餐。

也不要睡前吃零食，不然容易胖，也对牙齿不好，还可能影响消化。

第三，不要一边看电视、一边玩手机，一边吃零食。

很多人追剧的时候，或者玩手机的时候，不知不觉就吃了很多零食，自己都没感觉。

因为注意力不在吃上面，所以很容易吃多。

所以，吃零食的时候，就专心吃，慢慢吃，感受一下味道，这样容易有饱腹感，也不会吃太多。

第四，多喝水。

有时候，你觉得饿了，其实可能只是渴了。

所以，想吃零食的时候，先喝一杯水，过一会儿，如果还是饿，再吃零食。

多喝水，也能增加饱腹感，不会吃太多。

第五，不要因为吃了零食，就有负罪感。

很多人吃了零食之后，就觉得自己犯了错，很有负罪感，觉得自己不自律，然后就破罐子破摔，吃更多。

其实，完全没必要。零食不是洪水猛兽，偶尔吃一点，没关系的。

只要不是顿顿吃，不是吃很多，就不会有什么影响。

放轻松一点，享受零食的美味，也是生活的一部分。

第六，小朋友吃零食，更要注意。

小朋友都喜欢吃零食，但小朋友的自控力差，很容易吃多，影响吃饭，也影响健康。

所以，给小朋友选零食，更要选健康的，比如水果、酸奶、奶酪、坚果这些，尽量少给孩子吃糖果、薯片、甜饮料这些。

而且，要控制好量，不要给太多，也不要饭前吃零食，不然孩子就不吃饭了。

也要注意安全，小的零食，比如花生、坚果、果冻，不要给太小的孩子吃，容易卡到。

最后，想说的是，零食，是生活的调味剂，能够让我们的生活更开心，更有乐趣。

不用完全戒掉零食，也不用觉得吃零食就是不自律，就是不健康。

只要选对了零食，适量地吃，就可以既享受美味，又保持健康。

好好吃饭，也好好吃零食，才是健康的生活方式。

希望这些内容，能够帮到你。愿你既能享受零食的美味，又能拥有健康的身体。