真是林子大了什么鸟都有!完全不把顾客安全放在心里还理直气壮。
6月21日,顾客到店用餐,邻桌顾客直接把宠物狗抱上餐桌,让狗趴在人吃饭的桌子上,这让一旁吃饭的顾客犯恶心,于是找到店主要求店家制止,没想到店主却理直气壮,态度敷衍的表示自己没办法,拒绝向顾客道歉。
事发当日正值日常就餐高峰时段,这家连锁米线店内坐满了前来用餐的顾客,爆料的这名顾客,当天和朋友过来吃米线,本来就是一顿简简单单的家常便饭,谁也没想到,会在正规连锁餐饮店里,撞见极其不卫生的一幕。
顾客刚坐下没多久,就注意到邻桌的食客带着一只宠物狗进店,最开始狗狗还在地面,没过多长时间,这桌顾客直接把狗狗抱起来,放到了就餐的座椅上,紧接着干脆让狗狗紧贴着餐桌趴着。
狗狗的爪子、毛发直接接触桌面,而这张桌子,就是下一波客人吃饭、放餐具、放食物的地方。
但凡有点生活常识的人都清楚,宠物再干净,身上也会带有皮屑、毛发和看不见的细菌,甚至存在人畜共患病的隐患。
餐桌是直接接触入口食物的区域,绝对不允许宠物触碰,这是餐饮卫生的红线,看到这一幕,就餐的顾客瞬间没了胃口,心里也很不舒服。
他都没有直接和带狗的顾客发生口角,因为在他看来,店里的秩序、卫生、就餐环境,本来就是店家的管理范围,顾客违规,是店家监管不到位,理应找店长来处理。
于是他当场叫来门店店长,把眼前的情况如实告知,希望店家能够出面制止,维护一下店内基本的就餐卫生。
本以为店长看到这种情况,会第一时间道歉、整改,赶紧劝顾客把狗抱下去,这是任何一家正规餐饮店的正常反应。
可让人万万没想到的是,店长到场之后,不仅没有半点愧疚之意,态度反而十分敷衍,甚至当场和顾客争辩起来。
店长当场给出了一套让人匪夷所思的歪理,她对着顾客说道:“不是所有餐厅都不让宠物进,没有硬性规定,只有标注宠物友好的店才需要遵守相关限制,我们店没这个说法。”
听到这番解释,顾客当场就被气笑了,现在市面上对于餐饮场所的宠物管理,早就有明确的行业共识和监管要求,普通经营性餐厅,根本不允许宠物上桌、接触就餐区域。
“既然你们允许猫狗上桌,那你把店里的清洁消毒证明拿出来给我看看,你没办法证明这张桌子之前没有被猫狗碰过,也没办法保证现在的卫生安全。我现在是亲眼看见狗狗上了餐桌,换做是谁,谁能安心在这吃饭?”
可就是这么一个最基础、最合理的要求,在这位店长眼里,却成了无理取闹。
眼看着沟通无法推进,顾客拿出手机,想要记录下现场画面,保留维权证据,这时候店长立刻紧张起来,连忙上前制止,不停念叨:“你不要录,别拍了。”
顾客当即反驳,态度坚定:“现场是公共就餐区域,发生的问题是客观事实,我有权利拍摄记录,也有权发到网上让大家评判,你没有资格阻止我。现在全网都在严查餐饮卫生问题,宠物上桌本身就是敏感问题,是你们门店先不合规。”
面对顾客的据理力争,店长始终不愿意正视自己的管理问题,既不去劝阻带狗的顾客,也不承诺对桌椅进行彻底消毒,只是一味地僵持、冷脸相对。
顾客耐着性子反复追问,希望店长能给出一个处理方案,解决眼前的卫生问题。被逼到没办法后,店长直接甩出一句狠话,态度极其强硬:“我做不到。”
三个字直接击穿了所有网友的底线,作为开门做生意的餐饮店,连保持餐桌干净、禁止宠物上桌这种最基础的卫生要求都做不到,属实离谱。
顾客见状彻底无奈,只能告知店长:“你如果执意不处理、不整改,那我只能把视频发到网上,让大家看看你们店的卫生和服务。”
即便听到这话,店长依旧毫无悔改之意,全程冷漠默认,丝毫没有想要补救和道歉的态度。
现场沟通彻底失效,店家拒不整改、拒不处理,顾客只能选择正规维权,当场拨打了品牌总部的投诉电话,完整反馈了门店纵容宠物上桌、店长拒不履职、态度恶劣的全部情况。
直到总部介入施压,这家店的店长才终于有了动作,她不情不愿地走到邻桌,劝说顾客把桌上的宠物狗抱到地面上。
全程可以看出,店长的整改完全是被动的,不是出于对卫生规则的敬畏,也不是为了维护普通食客的权益,只是迫于总部的压力,不得不做表面功夫。
而整件事最让人愤怒、最颠覆三观的,是店长最后的处理方式,堪称极致双标。
对于违规带狗上桌、破坏店内卫生环境、影响其他顾客就餐的食客,店长不仅没有半句批评和提醒,反而态度温和,主动送上两瓶饮料安抚。
反观全程理性沟通、合理维权、只是想要干净就餐环境的顾客,店长自始至终,没有一句道歉,没有一句安抚,全程冷脸相对,丝毫没有认识到自己的错误。
这件事传到网上之后,瞬间引爆舆论,无数网友直呼无法理解。大家愤怒的点,早就不只是狗狗上桌这一件卫生小事了,更多的是店家本末倒置的处事逻辑。
网友们纷纷涌入涉事门店下方评论,目前店家已经承认了错误,并且关门闭店整改消杀。
开门做生意,顾客花钱消费,买的不仅仅是一碗米线,更是干净、安全、放心的就餐体验。餐饮行业,卫生永远是第一条红线。
根据我国食品安全相关规定,餐饮经营场所必须保持整洁卫生,杜绝一切污染源,宠物携带大量细菌和寄生虫,属于明确的卫生隐患,除正规导盲犬之外,普通宠物严禁进入餐饮就餐区域,更不允许接触餐桌餐具。
很多网友留言吐槽,店长一句做不到,说白了就是不想管、不愿管、懒得管,不在乎食客的卫生安全,只想着不得罪进店消费的顾客。
但做生意绝对不是这样的,纵容少数人的违规行为,牺牲的是所有进店食客的健康,透支的是门店多年积累的口碑和信誉。
对此你怎么看呢?你能接受宠物上桌吃饭吗?欢迎在评论区留下你的观点。
信息来源:顾客原视频
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