在传统的农耕文明中，土地是万物滋生的根基，五月初十，很多地方认为这一日是“土地爷的诞辰”。传统习俗中“土地公”作为护佑一方水土、执掌五谷丰登、家宅平安的民间神祇，深受百姓尊崇。在五月初十这一日各地有各种各样的民间习俗，祈愿家业顺遂、财源安稳、四季平安。
“民俗藏烟火，食俗见初心”。在传统中农历五月初十的饮食讲究，始终顺应着时节的气候特质与民俗寓意。五月初十的各种民俗，都是古人与时节的对话，更是智慧和经验的结晶。农历五月初十的每一项民俗，都是古人与时节对话、与自然共生的智慧结晶。
一：枣花馍
在北方，五月初十会发面搭配红枣做成馍，先拜土地公后全家分食，寓意五谷丰登、家业早发！
【枣花馍】食材：面粉适量，酵母粉少许，红枣适量。
1，面粉500克，酵母粉3克用250克温水化开，倒入面粉中和成面团，盖上盖子静置发酵到蜂窝状。
2，拿出面团使劲的揉，揉到面团很柔软了，分割成小剂子，把红枣镶嵌在馒头上，二次发酵后上锅蒸熟即成。
二：手擀面
俗话说“麦收吃面，整年平顺”，今年的五月初十已经麦收完了，这时会做手擀面等，寓意着平安健康！
【打卤面】食材：面粉适量，黄花菜少许，茶树菇少许，鸡蛋2个，瘦肉丁少许，葱丝，姜丝，盐少许，生抽1勺，花生油1勺。
1，锅里放入花生油，放入葱姜炒香，倒入肉丁炒到发白，加入一勺生抽炒匀，放入茶树菇和黄花菜炒匀，加入清水煮开，淋入蛋液，加盐调味即成打卤。
2，面粉加入清水和成面团，静置一会儿揉匀擀成薄片，折叠后切成面条放到开水中煮熟，捞入舀入打卤即成。
三：馓子
北方在麦收后，会炸馓子祭拜土地公，金黄的馓子不但传统的食俗，更是寓意着丰收顺遂、财源广进！
【馓子】食材：高筋面粉650克，鸡蛋适量，盐适量，温水适量，花生油适量。
1，盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水和成软一些的面团，静置一个小时，擀成面片，切成条状，盘起来放到盆里，倒入花生油继续醒面大约1小时。
2，锅里放入花生油烧至七成热，用手缠起来抻一下，用筷子撑住放入炸至金黄色，捞出控油即成。
农历五月初十记得做1件事：
1，拜土地公：在传统农耕文明中，土地是万物滋生的根基，土地公作为护佑一方水土、执掌五谷丰登、家宅平安的民间神祇。在五月初十土地公诞辰，很多地方会举行祭拜仪式，祈盼家宅平安、五谷丰收！
农历五月初十忌1件事：
1，不吃隔夜饭菜：在农历的五月初十“土地公诞辰”，民间讲究富足圆满，忌吃剩饭剩菜，这时天气高温易变质，老传统要求当天饭菜当天吃完，不但对传统智慧的传承，也是对于身体有益的事情。
峰儿话语：
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