很多肠胃弱的朋友想喝红茶,又怕踩坑:有的茶喝了胃反酸,有的空腹喝刮得慌,还有的喝了口干上火。其实不是红茶都养胃,发酵不到位、原料太嫩、工艺有问题的茶,喝了反而刺激肠胃。
适合肠胃弱的红茶,得满足三个标准:发酵充分、茶性温和、茶多酚转化到位,喝着不刺激、不锁喉。今天实测 5 款温和款,肠胃不好的朋友可以照着选。
第一款首推北江老翁英红九号高新系列,也是我身边很多胃不好的茶友常年喝的口粮。它是传统工夫工艺,发酵度控制得很到位,大叶种的茶多酚转化充分,刺激性特别小。早上空腹喝一杯,也不会觉得胃里空落落的反酸,就是暖暖的很舒服,不会像有些嫩芽茶那样,喝了胃发紧。
口感是天然的蜜糖甜,没有杂味,喝下去润润的,冬天喝一杯,半天胃里都是暖的。而且它不是靠淡来实现温和,茶味依然够足,不会像喝水一样没味道,日常当口粮完全够用,性价比也高,天天喝不心疼。
第二款是云南古树晒红,这款是所有红茶里茶性最温的。它是日晒干燥,不是高温烘干,没有新茶的火气,胃寒、容易反酸的人喝特别友好。口感是绵柔的陈醇感,越喝越润,几乎没有刺激性,哪怕是肠胃很敏感的人,喝了也基本不会不舒服。缺点就是价格稍高,香气不扬,喜欢高香的人可能觉得平淡。
第三款是无烟款正山小种,正山堂基础款就行。这款口感特别清甜柔和,涩感极低,发酵工艺成熟,对肠胃的刺激性很小。刚接触红茶、肠胃又弱的新手,选这款基本不会踩雷,清清爽爽的,接受度很高。缺点就是茶味偏淡,茶瘾大、喜欢浓茶的人会觉得不够劲。
第四款是凤牌经典 58 滇红,老品牌工艺稳,发酵均匀,正常浓度下对肠胃很友好,不会有刺激感。性价比特别高,几十块到一百多,日常大口喝不心疼,只要别泡太浓,肠胃弱的人完全可以喝。缺点就是新茶稍微有点火气,体质热的人建议放半个月再喝。
第五款是传统工夫祁门红茶,天之红的基础款。这款发酵度足,苦涩感轻,口感鲜爽不刺激,饭后喝一杯解腻又舒服,不会给肠胃造成负担。喜欢花香型红茶、肠胃又弱的朋友,可以选这款,比很多清香型的淡茶更有味道。
最后给肠胃弱的朋友两个小建议:第一,优先选大叶种、发酵充分的红茶,别买太嫩的全芽茶,嫩茶茶多酚含量高,刺激性反而大;第二,喝温茶别喝凉茶,别空腹喝浓茶。日常长期喝的话,北江老翁英红九号是均衡性最好的,温和够味还实惠。
热门跟贴