娄底新闻网讯（通讯员 李姣）6月23日，娄星区涟滨街道党工委书记戴国益采取“四不两直”方式，深入辖区铂金玫瑰园幼儿园食堂、彪哥煲仔饭餐饮店及革新商行，开展食品安全专项暗访督导。

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检查组紧盯后厨卫生、食品留样、食材采购台账、餐具消毒、明厨亮灶运行、从业人员健康证、仓储管理及在售食品保质期等关键环节，严查进货索证索票和生熟分开制度落实情况。针对发现的薄弱点，现场督促经营者规范操作流程，及时清理临期食品，严防不合格产品流入市场。

检查组强调，食品经营单位要切实扛起主体责任，常态化自查自纠，严管采购、储存、加工、销售全链条；市场监管部门要统筹日常巡查与突击暗访，对隐患实行清单化、闭环式整改，依法严惩违法行为，压紧压实属地、经营、监管三方责任，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一审：谭洲伟

二审：罗江

三审：刘辉煌