“你问一百遍我都不会回答你!”
6月22日合肥暴躁网红店“七万卤菜”翻车了,有人拍到两只小狗啃店里的肉吃,现在市监局介入,店铺也已关门。
随着舆论的发酵,网友扒出有位博主曾在今年3月份去七万卤菜探店,他在大爷家录了一圈视频,把厨房也录了进去。
眼尖的网友发现角落的东西似有猫腻,原来大爷的卤菜店不单单是卫生问题!
小狗啃食材,完整视频曝光
安徽合肥有一家网红卤菜店,大爷因脾气暴躁出圈,以前他连价格表都不贴,一兜卤菜几百块,他却不许客人问价。
有人问价,他就不耐烦地怼回去,比如:“你问这没用啊,你问这干什么呢,我还坑人吗”、“你问一百遍我都不会回答你”……
这也太霸道了,啥叫问了没用,难道顾客没有权利知道价格吗,这就类似于强买强卖,如果称好之后顾客嫌贵怎么办,不要也得要了。
按理说做生意的哪敢给顾客甩脸,可偏偏这个脾气古怪的大爷生意巨好,很多顾客都是从外地驱车慕名前来。
安徽的黄先生(化名)就是目睹小狗啃肉的人,6月22日下午他刷到大爷卖卤菜的视频,见生意这么火爆就想去尝尝。
黄先生搜了一下卤菜店离他不远,只有十几公里的路程,于是他立马就出发了。
大爷的店有点偏僻,黄先生几次想掉头回去,最后都抱着来都来了,怎么着都得尝尝的心态才坚持下来。
也多亏了他是个大馋猫,否则小狗啃肉的画面就没人能看见了。
卤菜店五点开门,黄先生下午四点多就到了,此时店铺门窗紧闭,一只大黑狗正趴在门口小憩,大爷做卤菜生意居然还养狗。
黄先生就绕了一下,找到了大爷住的地方,大爷家倒是门户大开,网友注意到屋檐下还挂了六七个鸟笼。
看到这里,网友已经开始嫌弃了。
大爷养狗就算了居然还养鸟,鸟其实也挺脏的,一想到他有可能摆弄完小鸟再卤菜,就忍不住反胃。
黄先生来这里应该是想跟大爷打声招呼、唠唠家常,没想到大爷没见到,却看到有两只小奶狗正在啃地上的肉!
这一筐应该是猪头肉和猪鼻子,就这样摆在地上,对于小狗来说可不就是天降自助吗,旁边还有个黑色塑料袋,不知道里面装的啥。
黄先生非常庆幸自己来早了,他立马给市监局打电话报备,希望他们能立刻前来查看,以免其他顾客买到狗吃剩的肉。
当地相关部门行动非常迅速,第二天也就是6月23日就发布了情况通报,称已经对七万卤菜店立案调查,相关食材也已扣押。
现在这件事在网上闹得沸沸扬扬,大部分网友都觉得很解气,认为就冲大爷那个脾气,店铺也早该关门了。
网友实地探查发现门店也已经关门,大爷张贴告示称“家里有事,暂停营业,对不起”,日期就是6月23日。
能让脾气古怪暴躁的大爷说对不起,看来这次事情是真的闹大了。
网友扒出更多猫腻
更重要的是,大爷的卤菜店真是越扒越有,有网友发现不单单是卫生问题。
3月28日有位博主来七万卤菜探店,当时他从马鞍山和县驱车二百多公里赶来,直接找到了大爷家里,管大爷叫“二爷”。
刘禹锡就是在和县写的《陋室铭》,博主跟大爷唠嗑时还背了两句:“山不在高有仙则名,水不在深有龙则灵。”
大爷就上下打量他,表情就很嫌弃。
来得早不如来得巧,博主刚到卤菜就出锅了,他闻着味道忍不住夸赞道:“喷香啊!”
博主买了很多卤菜,大爷就领他进了厨房,还神秘兮兮地说一般人都不让进厨房。
大爷给博主展示了一下老卤,称这个老卤已经三十多年了,岁数比博主还大。
博主的情绪价值给的非常足,一直说“喷香”,估计是把大爷夸舒服了,大爷又带他看了一下卤菜用到的原料。
架子上放着白芷、黑砂、八角、花椒等,博主太会说话了,称一进来就香气扑鼻,怪不得卤肉这么香。
不过当时有网友猜测这个白芷像是用硫磺熏过。
说话间镜头一转飞快地略过架子角落,眼尖的网友发现这里摆着三个小盒子。
不少网友猜测这是往卤菜里放的添加剂,有增香增味的作用,当然由于镜头转得太快,大家并不能确定。
如果真如网友猜的这样,那大爷的钱也太好赚了,脾气这么古怪还是有顾客来捧场,一袋卤菜卖几百,可成本哪有这么多?
说是真材实料,谁知道他有没有放这些添加剂,放了的话,又放了多少呢?
不过当时大爷还没塌房,博主把他夸得天花乱坠,走的时候还说:“谁说二爷不好讲话的,我看二爷就挺好讲话的。”
结语
现在主要就是生肉食材放地上、价格公示不醒目等问题,大爷的个性或许只是营销手段,一家店铺外表再花里胡哨、东西再好吃,卫生差就是不行!
就算三个小罐子不能断定是添加剂,那六七个鸟笼和那条大黑狗呢,这又怎么解释?
最近全网都在关注带狗进餐厅的事情,餐厅和狗主人挨了不少骂,大爷养动物也是同理,在自己家做卤菜没问题,但也应该保证好卫生,让顾客放心。
做生意最讲究卫生和服务态度,大爷两个都没占,出问题是迟早的事情,这次风波过后,希望大爷能反思总结,认真改进。
知错能改就是好的,如果他的味道还是很好吃,大家肯定还会来捧场。
对此大家怎么看?
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