来源：市场资讯
金鳞跃池水，江鲜出枝江
近年来稀有的长江“水密子”
——铜鱼
靠着科技养殖在枝江实现量产啦
苗种产量、出苗率双双翻倍
不仅守住长江鲜味
更做成了年产值千万的特色水产业！
宽敞明亮的工厂化养殖车间里
一尾尾鳞片闪着金光的铜鱼
在水中欢快游弋
位于董市镇的
宜昌三江渔业有限公司养殖基地
呈现一番喜人景象
三江渔业是宜昌市内唯一一家铜鱼养殖基地，也是全国规模最大的铜鱼和圆口铜鱼繁育场，在全国率先实现规模化繁育。“今年以来，我们已销售铜鱼5000公斤，供不应求。”公司总经理刘灯红说，铜鱼出塘价稳定在200元/公斤以上，主要销往上海、重庆、成都、武汉等大中城市。
铜鱼俗称金鳅、麻花鱼、水密子
肉质细嫩、味道鲜美
是长江流域的重要经济鱼种
但由于其天生应激反应强
对环境突变高度敏感
尤其易患小瓜虫病
传统池塘养殖模式下成活率极低
渔民一度称之为“出水烂”
“早期我们采用传统池塘养殖，鱼苗出水后死亡率极高，往往一塘鱼所剩无几。光是转运环节，就损失超过七成。”宜昌三江渔业有限公司总经理刘灯红告诉记者。
为攻克铜鱼人工繁育与规模化养殖难题，三江渔业自2012年起携手中国科学院水生生物研究所、长江水产研究所等科研单位，组成产学研联合攻关团队，从铜鱼生物学特性入手，系统研究其繁殖习性、应激机理与病害发生规律，逐步摸索出工厂化循环水养殖模式，通过精准控制水温、溶氧、pH值等关键指标，显著提高了铜鱼的适应性和成活率。
“通过不断总结和提升人工驯养技术，铜鱼亲鱼尾均产苗从最初的2000尾逐步提高至6000-8000尾，出苗率从20%提升至50%以上。”刘灯红表示，人工繁育的苗种不仅抗病能力有所提升，其生长速度也优于野生鱼。如今，公司已构建起铜鱼的亲本培育、催产孵化、苗种培育、种鱼及商品鱼养殖全过程技术体系。
“国内铜鱼市场前景广阔，预计今年宜昌市人工繁育的铜鱼苗种和商品鱼产值达3000万元。”宜昌市水产技术推广站站长杨军介绍。
水产种业是现代渔业的“芯片”。目前，铜鱼、鲈鱼、鳜鱼等名特优鱼类实现本地化繁育，年繁育鱼苗超15亿尾，宜昌名特优养殖鱼类占比达55%以上。
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