来源：市场资讯
近期雨水充沛、气候湿润，野外野生蘑菇进入生长旺盛期，误食有毒野生蘑菇引发的食品安全事故进入高发时段。为切实防范毒蘑菇中毒风险，保障辖区居民身体健康和生命安全，筑牢群众饮食安全屏障，近日，乳城镇松峰社区新时代文明实践站组织工作人员、志愿者在辖区内开展野生毒蘑菇安全科普专项宣传活动，全方位普及毒蘑菇危害及安全食用知识，守护居民群众“舌尖上的安全”。
宣传过程中，社区工作人员结合本地山林野生蘑菇生长特点，聚焦居民认知误区开展精准科普。针对群众普遍存在的“颜色鲜艳才有毒、晒干煮透可去毒”等错误观念，志愿者通过发放宣传手册、一对一现场讲解等方式，直观展示常见有毒蘑菇与可食用蘑菇的外形区别，详细讲解野生毒蘑菇隐蔽性强、毒性大、无特效解毒药等核心特点。同时，重点科普误食毒蘑菇后的典型症状、紧急自救方法以及就医注意事项，提醒居民一旦不慎误食，切勿盲目催吐、服用偏方，需第一时间前往医院救治。
本次宣传坚持线上线下联动，实现多样化、广范围宣传。线下宣传队伍深入沿街商铺、餐饮场所、社区农贸市场等人流密集区域，面向老年群体、务农人员、青少年等重点人群开展靶向宣传。考虑到老年人喜爱进山采摘野菜野菇、辨别能力薄弱的特点，工作人员耐心上门劝导，叮嘱居民做到不采摘、不购买、不食用、不赠送野生不明蘑菇，从源头杜绝中毒隐患。线上依托社区居民微信群、朋友圈转发毒蘑菇科普图文、警示案例短视频，用真实的中毒案例敲响安全警钟，让食品安全知识走进千家万户。
此次野生蘑菇安全科普宣传活动，有效补齐了辖区居民毒蘑菇辨别知识短板，纠正了日常饮食安全认知误区，进一步提升了群众防范食物中毒的风险意识和应急处置能力。下一步，松峰社区将持续紧盯雨季食品安全风险，常态化开展食品安全科普宣传工作，紧盯重点时段、重点人群，织密织牢社区食品安全防护网，切实守护辖区居民生命健康安全，全力打造平安、安心的社区生活环境。
来源：乳城镇 黄瑛华
编辑：肖皓月
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