话说在很久很久以前，人间的收成好得没法形容，庄稼长得那叫一个旺。田里的麦子，从麦根一直长到麦梢，一节一穗，整根麦穗密密麻麻，压根没有空秆。稻田里更不用说，稻秆从头到尾长满稻拐，浑身挂满谷粒。高粱、玉米、五谷杂粮，全身上下都结满粮食，没有一根长空棵的。
那一年年粮食大丰收，囤满仓，堆满山，老百姓日夜收割，也收不完满地的庄稼。粮食实在太多，人间存放不下，玉皇大帝看着下界物产丰饶，就派出天兵天将下凡，把多余的粮食全部收回到天庭。天庭里架起大石磨，把五谷粮食细细碾成雪白的面粉。等到寒冬腊月，天寒地冻，老百姓没法下地劳作的时候，玉帝就把磨好的白面大把大把撒向人间。
漫天白面粉簌簌往下落，家家户户拿起扫帚、簸箕，把落下来的干面收拢起来，足够一家人吃上一整年。那时候老百姓日子过得富足安稳，不愁吃不愁穿。大伙感念玉皇大帝的恩德，家家户户虔诚烧香祭拜。
民间自古有规矩，腊月二十三是送灶王爷上天述职的日子。灶君要把凡间一年的善恶是非，一五一十禀报给天庭。老百姓心里都打着小算盘，生怕灶王爷随口说出自家的短处。于是家家户户熬制香甜粘稠的祭灶糖，专门用来粘住灶神的嘴巴，只求他上天只说好话，不传一点恶事。时至今日，灶王爷门前的对联依旧是千古名句：上天言好事，下界保平安。
一连好几年，灶神回到天庭，次次都是报喜不报忧，只夸赞黎民百姓安分守己，诚心敬神，凡间一片太平，半分恶行都没有。玉皇大帝听得多了，心里不由得犯起嘀咕：天底下真就人人良善，没有半点作恶之人？玉帝始终半信半疑，思来想去，便传令南海观音菩萨，乔装打扮下凡私访，查清民间真实情况。
观音菩萨领了法旨，摇身一变，化作一个衣衫破烂、沿街乞讨的白发老婆婆，一步步走入寻常村落。走着走着，菩萨路过一户农家院落，正巧看见这家女主人正蹲在屋檐下，给襁褓里的孩童更换尿布。
眼前一幕，看得观音目瞪口呆，连连心惊。这户人家富足过头，竟然把天上落下来的雪白面饼，拿来垫在孩子屁股底下当尿布，沾了屎尿之后随手就扔在地上，一点都不心疼。
观音口念阿弥陀佛，心中连连叹息：罪过，真是天大的罪过！人心富足之后，竟然奢靡到这般地步。菩萨有心试探妇人的心肠，于是佝偻着身子走上前去，低声哀求：“好心的嫂子，可怜可怜我这个快要饿死的老太婆，赏我一块饼充饥吧。”
谁料想，这个女人不仅没有半分怜悯，反而把眼睛一瞪，脸色瞬间冷了下来，张口就厉声呵斥：“赶紧从我家门口滚开！大清早跑来讨饭，真是触了霉头！我家的白面饼还不够娃娃垫屁股，哪里有多余的施舍给你这个乞丐！”
说完挥手就要驱赶老人。观音菩萨气得浑身发抖，满心失望，默默转身离去。刚走出院门，就看见一条土狗跑过来，叼起地上沾满污物的面饼，津津有味地啃食起来。菩萨长叹一声，万般感慨：人享尽荣华，反倒铺张奢靡，到头来，人还不如一条懂得珍惜粮食的狗！
观音回到凌霄宝殿，一五一十把凡间见闻禀报给玉皇大帝。玉帝听闻有人肆意糟蹋天赐粮食，顿时怒火冲天，气得拍案大吼，当即传令天兵天将即刻下凡，把凡间所有庄稼全部砍断，从今往后，再也不向人间撒白面救济百姓。
一旁的观音连忙上前启奏：“玉帝息怒。世间生灵千千万万，不能因为一个妇人作恶，就牵连万物众生。若是五谷绝收，有罪之人要挨饿，安分守己的牛羊犬畜也要跟着饿死，如此赏罚不明，实在有失天道公允。”
玉帝静下心细细一想，觉得菩萨说得有理，便收回成命，吩咐观音随同天兵一同下界，召集世间生灵，按照各路牲畜的诉求，重新划定庄稼的结实长短。
天兵天将即将下凡的消息，早早被灶王爷知晓。灶君年年被人用糖封口，知情不报已经受到天庭责罚，可感念人间百姓常年供奉自己，不忍心让万物生灵一同遭殃，便提前悄悄给凡间透了口风。一时间飞禽走兽全都慌作一团，人心惶惶。人类因为妇人糟蹋粮食闯下大祸，众牲畜纷纷聚拢过来，围着观音菩萨苦苦哀求。
天兵动手缩减庄稼收成，第一样轮到稻谷。菩萨先问老黄牛：“老牛，你想要稻穗留多大？”老黄牛晃了晃脑袋，哞哞叫着回话，只求稻拐长得跟牛角一般大小。天将伸手一捋稻秆，只在稻穗顶端留下牛角大小的一截谷穗。
接下来轮到谷子。大黄狗急得高高竖起尾巴，对着菩萨不停摇尾乞怜。观音会心一笑，吩咐天将：谷子只保留狗尾巴那么一小段。
紧接着捋剪稻穗，大公鸡扑扇着一对翅膀，来回抖动尾巴。菩萨立刻会意，稻穗只留下鸡尾巴大小，下半截稻秆再也不结一粒粮食。
转眼轮到麦子，小兔子蹦蹦跳跳跑上前，耷拉着短短的尾巴苦苦求情。最后麦子的麦穗，就只剩下兔尾巴那么一小撮。
等到修整山芋的时候，观音四下询问，想要听听生灵的想法。乌龟平日里胆小怯懦，看见天兵天将个个凶神恶煞，吓得脑袋一缩，一头钻进泥土里，再也不敢露头。观音看得开怀大笑：既然乌龟躲进土里，那山芋就长成乌龟大小，全都埋在地底下，不再长在地表。
最后轮到黄豆。原先黄豆藤蔓从头到尾挂满豆荚，颗粒饱满。黄豆听说，就因为一个女人铺张浪费，害得天下苍生跟着减产，顿时憋了一肚子火气，豆荚鼓鼓囊囊，尖角硬邦邦。天兵伸手去捋豆秧，硬生生被坚硬的豆角扎破手掌，鲜血直流。天将连忙请示菩萨如何处置。
观音望着怒气冲冲的黄豆藤，感慨道：唯独黄豆一身骨气，满心怨气。那就保留它从头到尾结荚的天性，只要不把自己的肚皮气炸就可以。
一直到今天，所有庄稼里，唯有黄豆依旧整根藤蔓挂满豆角。一旦庄稼成熟，要是收割稍微迟上几天，黄豆荚憋不住火气，“啪”的一声炸裂开来，豆粒四散掉落，就是当年憋着一口怨气留下来的痕迹。
庄稼全部修整完毕，天庭收回了撒白面的恩典。每到寒冬时节，天上再也落不下香甜可食的干面，取而代之的就是漫天冰冷、不能入口的白雪。
自从这件事流传开来，一辈又一辈的老百姓，直到现在还在数落当年那个铺张无度的妇人。要不是她暴殄天物，不珍惜天赐粮食，咱们年年冬天都能接住白面，哪里还用得着辛辛苦苦春耕秋收。
故事讲到这里，大伙也就彻底明白了下雪的由来。本来天降白面保万民温饱，只因为一人奢靡，白白断送了所有人的好日子。天道从来都是赏善罚恶，不懂得勤俭惜福，再好的福气也会被亲手败光。
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