2026年入伏的时间是7.15号,虽然离入伏还有20天,感觉时间还挺长的,但是日子过得飞快,睁一只眼闭一只眼,就到一年最热的三伏天。每年三伏天的酷暑大家都体验过,在最热的那几天,不呆在空调房里,每一秒都是煎熬,所以在入伏前,大家最好把身体养扎实,我前年就是没有把身体养好,在三伏天经常生病。
后来我反思了一下,我发现我家每天都会煮绿豆汤,不管是天热天冷,雷打不动,而绿豆汤性凉,脾胃再好的人,天天喝绿豆汤,身体也扛不住,所以去年,我把绿豆汤换成这3种汤,每天换着喝,真的把脾胃养好,气血也补足,去年的三伏天,是我这几年过得最舒服的,身体一些朋友都说我精气神比以前更好呢!接下来我就详细的给大家介绍一下是哪3种汤。
最香的一种汤:土茯苓五指毛桃猪大骨汤
五指毛桃本身具有很足的香味,比如最近网上很火的莫氏鸡汤,里面就有五指毛桃,它具有比较好的健脾胃、祛湿的作用,很适合脾胃差的人吃。土茯苓和茯苓相比,它一边祛湿一边慢慢把气血养起来,如果天热吃气血很足的东西,很易上火,而土茯苓性比较温和,用这2样和猪大骨一起炖汤喝,味道又鲜美,还能养脾胃、补气血。
这汤的做法很简单,只需要准备5克土茯苓、20克五指毛桃、250克猪骨、一点红枣,将这些食材都冲洗干净,就将猪骨焯水后放入砂锅中,再把土茯苓、五指毛桃、红枣都放入锅中,倒入热水,盖上锅盖,中小火煮1小时,煮的越久,汤越浓,时间到了,撒上一点食盐,搅拌均匀就可以开吃了,做法简单、汤鲜味美。
养脾祛湿的一种汤:姜米红枣汤
最近一周,我大概喝了3天的姜米红枣汤,喝完后,我明显的感觉自己气血更好了,精气神也更足了,这汤真的太神奇了,用的都是最常见最廉价的食材,但是煮的汤,功效不比一些药膳汤差,所以我个人建议,比较懒的人,从现在开始一直到入伏,每周也喝2-3次姜米红枣汤,把身体养好棒棒的,舒服过个伏天。
姜米红枣汤可以一次多做点,所有准备的食材也要多一点,就家里吃的大米2斤、老姜1斤、红枣适量。将老姜洗净切成丝,然后将大米、老姜、红枣都放入锅中,小火慢炒,这是个耐心活,需要炒20分钟左右,直到生姜彻底炒干,如果不炒干,保存的姜米会发霉,炒好的姜米红枣,舀一勺放入杯子,倒入适量热水,尽量5分钟就可以喝了,每一勺姜米红枣,可以泡2次。
适合女士的一种汤:红豆酒酿汤(孕妇不要喝)
其实红豆也是比较适合在夏天吃的,特别是药店买的大颗粒红豆,出沙多,煮的汤还特别浓郁,煮好的红豆汤,加一点点新鲜的酒酿在里面拌着吃,真的是又沙又香,不知道这种做法是哪个天才想出来的,而红豆有一定祛湿、补气血作用,酒酿补气血作用很好,所以在夏天,喜欢喝开胃的汤,红豆酒酿汤真的不要错过。
煮红豆时,一定要将洗净的红豆和少许水放入碗中,然后再把碗冷冻一晚上,煮红豆时,直接把冻红豆放入热水中煮,不到20分钟就可以出沙,大概30分钟就可以将红豆彻底煮好,煮好后关火,加入一点冰糖搅拌均匀,做红豆酒酿汤时,舀一大勺红豆,加入一小勺酒酿和桂花,搅拌均匀就可以开吃了。
从现在到入伏,把绿豆汤换成“土茯苓五指毛桃猪大骨汤、姜米红枣汤、红豆酒酿汤”这3种汤,每天换着喝,脾胃养好了,气血补足了,整个伏天都有精神头!感谢你耐心读到这里。在文章的最后,我想郑重地说明:本文系作者完全原创,文中分享的所有观点与感悟,皆结合了我个人的真实经历与深度思考撰写而成。
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