“时光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”,每年进入到六月以后,大连的大樱桃也就成了水果市场上的顶流,而随着大连露地大樱桃的逐渐成熟,很多人在这个月也实现了樱桃自由,可以根据自己的喜好,选择不同价位和不同口感的大樱桃品种。
大连位于辽东半岛最南端,这里冬无严寒,夏无酷暑,特别适合大樱桃这种喜温,但是怕冷又怕热的水果生长,而大连北纬39度特有的气候条件,也跟大樱桃的原产地欧洲特别相似,因此大连地区也是国内最早引进种植大樱桃的地区之一,大连栽种大樱桃的历史,距今已有百年以上的历史。
每年大连的樱桃季开始以后,我都要去旅顺帮老丈人摘樱桃和卖樱桃,现在大连的樱桃季已经来到了尾声,而今年市场上售价最高的4种大樱桃,不知道大家都吃过哪几种?
1、美早
作为大连地区最知名的樱桃品种,美早大樱桃一直以果实硬度高、个头大和九甜一酸的口感,受到人们的欢迎,因此美早的售价一直不低,像今年因为雨水和天气原因,导致美早产量降低,所以今年的优质大果可以达到40元左右一斤。
美早大樱桃是源自美国的一个品种,其在国外被称作“塌顿”,当初从美国引进以后,就是大连农科所繁育成功的,因为其结果又美又早,所以起名叫做“美早”。
美早属于异花授粉的大樱桃品种,在其原产地美国的产量也不稳定,而在引入到国内以后,随着授粉药的使用,让美早的坐果率增加,因此这美早现在也是大连樱桃品种中的主流品种,很多人购买美早,都是为了邮寄给外地的亲友,而大连本地人吃美早基本都是选便宜点的吃。
2、俄八
目前大连樱桃市场上的明星品种,这种大樱桃品种是从俄罗斯引进的,由瓦房店农科所繁育成功,因为当时引种的几个编号当中,只有这编号八的坐果稳定,所以才命名为“俄八”,应为其自带天然香味,所以也被叫做“含香”。
俄八大樱桃的显著特点,就是果实硕大和含糖量高,并且成熟后呈紫黑色,可以在树上多挂几天,这种大樱桃吃过以后,可能其它的樱桃品种就很难再入口,因为俄八确实又甜又香。
不过俄八虽然售价贵,但是并非每个果农都能种植成功,因为其对于管理的要求很高,需要大肥大水不说,还要滴灌和遮雨棚种植,并且这俄八的双棒果、裂果和残次果比较多,很多果农栽种下俄八以后,多少年也不见效益,因此俄八在苗木市场上现在也少有果农引进种植。
现在俄八的售价基本都要45元一斤以上,主要面对的是高端客户,毕竟这种大樱桃的产量特别低,对于种植技术和种植设施的要求特别高。
3、大将军
大将军这个品种的大樱桃,据说是从日本引进的优质品种,这种樱桃的树叶经常呈蜷缩状,属于晚熟品种中的佼佼者,其果实晶莹剔透,果肉细腻纯甜多汁。
大将军这个樱桃品种好像仅有旅顺这个地方能够种植,现在大连市场上的售价基本在30元左右一斤,不过即便如此,这种大樱桃品种,很多人可能都没有品尝过,这个品种的大樱桃,属于比较耐储运的樱桃品种。
4、美国红
美国红是大连晚熟樱桃品种中的佼佼者,价格仅次于俄八,成熟后带着红色斑点,这是这种大樱桃的标志,也有果农称呼这种斑点为“糖斑”。
美国红入口脆甜,略带一丝酸味,但是并不是很明显,这种大樱桃果实硬度比较高,也是大连樱桃中可以外运的佼佼者,正常果园里的出货价,基本在35元左右一斤。
大连的樱桃品种很多,据说有200多个品种,以上这4种价格都比较高,很多大连本地人也未必吃过,你都吃过哪几种?你吃过的大连樱桃,你认为哪种最好吃?
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