2026丽江松茸美食文化季启幕 全链赋能山野珍香走出大山
7月5日下午，2026 中国丽江・松茸美食文化季在丽江西商农商城松茸交易中心盛大开幕。本届活动紧扣松茸全产业链提质升级核心，打通松茸从深山菌窝直达市民餐桌的保鲜、流通、推广完整通道，以产业搭台、文旅唱戏，让丽江野生松茸香飘全国。
活动现场亮点纷呈，丽江食用菌（松茸）交易中心同步揭牌投入使用，顺丰松茸鲜品首发仪式火热开启，丽江野生菌交易迎来全新专业化集散阵地。行业专家、品牌企业齐聚现场，轮番带来重磅成果发布：中华供销总社昆明食用菌研究所所长孙达锋现场发布《云菌产业发展报告》，推介云南十大名菌；海尔冰箱发布《高端野生菌家庭储鲜白皮书》并举办松茸锁鲜仪式，破解野生菌家庭储存难题；顺丰推出松茸专属定制寄递方案，进一步压缩鲜菌运输时效。现场发布丽江寻菌主题短视频、电商直播系列活动，并完成多轮战略合作签约。
热闹的线下互动让现场烟火气十足。松茸长街宴香气四溢，嘉年华市集特色好物云集，1 元惠民抢购活动吸引市民排队参与，山野珍味与城市市井气息在此完美相融。市民、游客均可化身丽江松茸推介官，用镜头、手工、直播传递松茸独有鲜香。
古城区委副书记、区长胡帮彬在活动现场表示，将以此次活动为契机，着力打造“寻菌丽江”文旅新IP。我们将依托西商农商城松茸交易中心与智慧冷链物流体系，在有效市场和有为政府的共同作用下，全力建设滇西北野生食用菌集散中心，通过“上山寻菌、下山品宴、线下交易、线上带货”的完整体验链条，让松茸产业成为乡村振兴的“金钥匙”、文旅融合的“催化剂”。
本次文化季以“寻菌丽江・鲜动中国” 为主题，活动期间市民游客可前往七河、太安、拉市等松茸核心产区，跟着本地菌农向导深入原始松林，沉浸式体验进山寻菌乐趣，亲手挖掘藏在松针下的新鲜松茸，一站式感受从山林采摘到餐桌美味的完整山野体验。
从产地集散中心落成、冷链寄递升级，到行业研究成果落地、全民文旅体验活动铺开，本届松茸美食文化季全方位完善松茸产业上下游配套，以产业赋能乡村发展，以鲜菌特色激活丽江文旅新活力，让小小松茸成为拉动地方经济、走向全国市场的特色金字招牌。
（采写/张晨）
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