近日，贺州市发生一起家庭聚集性野生毒蘑菇中毒事件。当地一户村民因食用路边采摘的未知野生蘑菇，导致一家3口全部中毒。
当事人家属表示最近当地降水较多，住处旁边的草丛里冒出了大片蘑菇，老人凭经验断定没毒，便摘了一篮回家清炒，晚餐时，一家人还觉得蘑菇格外鲜美。几小时后，3人先后出现严重的腹痛、呕吐和腹泻等中毒症状，紧急前往医院治疗。
入院后，医生立即进行急救治疗，根据患者症状迅速开展洗胃、毒物吸附、导泻、补液等紧急处置，并将3人全部收入院进行后续治疗。
据悉，由于送医相对及时，经全力救治，3人的生命体征已恢复平稳，已于6月23日出院。
正值6月
广西多地气温回升、降雨充沛
野生蘑菇进入生长旺盛期
也是毒蘑菇中毒高发时段
在此提醒大家
请勿自行采摘、购买、食用
野生蘑菇
误食有毒蘑菇后
会出现什么中毒症状？
食用毒蘑菇后中毒进程
中毒后应该怎么办？
目前对于毒蘑菇中毒尚无特效解毒药。因此，误食毒蘑菇中毒后，务必及时前往医院就诊，催吐、洗胃、导泻、灌肠，尽早排出毒素，对症治疗。
1.立即呼叫救护车
万一误食毒蘑菇，应立即呼叫救护车。在等待救护车时，有条件的可加盖毛毯保暖。
2.催吐
可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。（孕妇慎用催吐；如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息）。
3.送医院
一起食用过同种蘑菇的人，无论是否发病，都需要立即前往医院检查。
4.保留毒蘑菇样
食用过的剩余蘑菇应留存，以便有需要时交给医生查明中毒类型。
关键提醒
蘑菇中毒存在假愈期
看似好转的一段时间
其实是毒素在
疯狂“啃食”肝脏
一旦再次出现黄疸、出血等症状
往往已错过最佳救治时间
不能以是否有菌托
作为鉴别可食用菌的标准
经调查，不少误食者都有过在老家采食野生蘑菇的经验，认为可以靠形态、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇。实际上，即使是经验丰富的生物学家，也需要借助专业设备才能准确鉴别蘑菇是否有毒。
因此，民间流传的鉴别方法，例如“颜色鲜艳的蘑菇有毒”“生长在潮湿处、粪便上的蘑菇有毒”“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的有毒”“与银器、生姜、大蒜、米饭一起炒或煮后变黑色的有毒”“受伤变色、流汁液者有毒”“菌盖上有疣、柄上有环和菌托的有毒”等，都没有任何科学依据！
注意
这些“土方法”都不可靠！
❌“颜色鲜艳的才有毒，白色安全！”
错！白毒伞纯白，却是剧毒。
❌“高温烹煮能解毒！”
错！鹅膏毒肽耐高温，煮沸2小时仍有毒。
❌“银器、大蒜同煮变黑才有毒！”
错！白毒伞与大蒜同煮不变色。
❌“让狗先试吃！”
错！狗的耐受性与人不同。
不采食、不购买
任何野生蘑菇
预防毒蘑菇中毒最好的办法是：不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇；不购买路边、市场售卖的野生蘑菇，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇。
近期谨防毒蘑菇中毒
高发季节：每年3~6月，特别是“回南天”后。
高发地点：黧蒴树附近的地面。
高发场景：清明扫墓、春季踏青、郊游野餐。
同时要注意的是
在华南地区
最常见的毒蘑菇还有这些
广大群众务必提高警惕
坚决做到
不采摘、不购买、不食用
任何野生蘑菇
摒弃侥幸心理
一旦不慎误食野生蘑菇
出现恶心、呕吐
腹泻等不适症状
务必第一时间拨打急救电话就医
切勿延误救治时机
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来源：健康八桂
编辑：陈芳萍
审核：李勇军
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