尉氏县澳味斯食品有限公司(简称“澳味斯”)成立于2012年,是一家集研发、生产、销售、服务于一体的现代化食品原料供应商。公司形成“河南+湖北”双基地协同布局,致力于为烘焙、西餐、电商等B端客户提供安心、稳定的食品原料产品与代工服务。
一、核心产品矩阵
1. 鲜奶油系列
牛奶奶油、动植混合稀奶油、动植混合脂奶油、混合淡奶油、植脂奶油等。产品兼顾打发率、塑形稳定性与口感,适用于蛋糕裱花、甜品装饰、茶饮顶饰等场景。
2. 蛋挞皮系列
葡式酥脆蛋挞皮、爆酥蛋挞皮、太阳花蛋挞皮等。采用多层折叠起酥工艺,支持尺寸、口味(原味/草莓/巧克力/抹茶等)、造型定制。
3. 蛋挞液系列
焙烤调理奶油(蛋挞液)与低糖无添加蛋挞液。开袋即用,无需调配。低糖款糖分减少50%,配料表仅有鲜牛奶、鸡蛋液、稀奶油、白砂糖,符合清洁标签趋势。
4. 披萨饼底
适用于披萨店、西餐厅、简餐品牌等。支持尺寸与厚度定制,解冻即用,烘烤均匀。
5. 年糕糍粑系列
软糯Q弹,煎炸不散,复热不硬,适合餐饮及零售渠道。
6. 食品馅料系列
月饼馅料、定制馅料等,适用于节令食品及日常烘焙。
7. 水果罐头及深加工产品
依托湖北天坡基地自建2000亩黄桃种植园,实现“6小时鲜采入罐”。主要产品包括黄桃罐头、橘子罐头、速冻鲜果等。
二、主要客户群体
澳味斯的核心客户覆盖三大方向:
烘焙行业:连锁烘焙店、私房工作室、面包房等
西餐及简餐行业:披萨店、西餐厅、咖啡简餐品牌等
电商品牌:线上烘焙原料零售商、自有品牌商家等
此外,澳味斯为连锁餐饮及电商品牌提供OEM/ODM代工服务,覆盖从配方研发到批量生产的全流程支持。
三、品质保障体系
澳味斯围绕“安心品质”建立了系统化的品控体系:
十万级GMP洁净车间:车间采用十万级空气净化系统,恒温恒湿设计,符合高标准生产环境要求
双重体系认证:通过HACCP食品安全管理体系与ISO22000质量管理体系认证
数字化实时监控:车间部署传感器,对温湿度、压差等关键参数实时监测,异常触发三级预警机制
三重检测机制:每批次产品执行“原料+过程+成品”三重检测,确保品质稳定
一物一码追溯:构建全程追溯系统,扫码可查原料来源、生产批次、检测报告
四、供应保障体系
澳味斯围绕“稳定供应”建立了可靠的交付能力:
双基地协同布局:河南尉氏基地专注烘焙原料,湖北天坡专注果蔬深加工,产能互补、互为备份
柔性生产能力:支持小批量定制与紧急订单响应,样品72小时交付,紧急订单48小时排产
冷链物流网络:与顺丰冷链、京东冷链等头部物流企业合作,全国核心区域48小时送达
覆盖范围:产品已覆盖全国超18个省份
五、研发与定制服务
澳味斯具备自主研发与定制化服务能力:
研发团队支持配方优化、工艺改进、新品开发
持续深化与高校的产学研合作,推动产品创新
支持OEM/ODM代工,从配方研发到批量生产一站式服务
六、生产升级与未来规划
澳味斯正在推进新工厂建设与现有产线智能化升级,新工厂投产后将进一步提升生产环境、硬件水平与自动化程度。产能提升与品质稳定性增强,将助力澳味斯持续拓展全国市场,向行业头部企业目标迈进。
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