上周又去了一趟立白科技集团。
这是第二次给他们的经理级团队做内训。跟上次讲品牌传播策略不同,这次聊的是品牌战略。给成熟的大企业做内训,学员本身就很有sense。他们的实战经验很足,对业务理解很深,所以讲起来不需要从零讲起。 我需要做的,是帮他们把散落在脑子里的东西串成一条线,形成体系。
所以这次课程我做了个调整:少讲,多练。用一天时间,带着他们从市场诊断到战略制定再到战役拆解,完整走了一遍。
课上的案例和工具,我觉得值得写出来分享一下。
品牌战略不是一句口号
很多企业对品牌战略有个误解:认为就是定一句slogan、换一套VI、做一个TVC。
这是把品牌战略做浅了。
我课上定义得很清楚——品牌战略,是企业为建立差异化、可持续的竞争优势,围绕品牌核心价值所做的一系列根本性选择与一致性承诺。
听着有点抽象,拆开来看就三层意思
第一层叫根本性选择。回答三个问题:我们是谁?为谁存在?跟对手有什么不同?
第二层叫一致性承诺。所有产品、传播、体验,都得兑现同一个核心价值。
第三层叫终极目标。构建竞争对手难以复制的品牌资产,包括认知、忠诚度和溢价能力。
光说概念不够,我拿霸王茶姬把这三层掰开揉碎讲了一遍。
先看它的根本性选择。
霸王茶姬在确立“东方新茶饮”这个定位之前,市面上主流茶饮分两类。一类是喜茶、奈雪为代表的“新式茶饮”,主打水果茶、芝士茶,产品逻辑是“茶+万物”,SKU 越多越好;另一类是传统奶茶品牌,以植脂末和糖浆为主,走的是快消品路线,便宜量大。
霸王茶姬在这两条路之外选了一条窄路——不做“泛饮料化的奶茶”,回到茶本身,做“原叶鲜奶茶”。
这个选择意味着什么?意味着它放弃了水果茶这个当时增速极快的赛道,放弃了芝士茶这个高毛利品类,放弃了通过大量SKU覆盖所有消费场景的打法。
为什么敢这么选?因为它看到了一个被忽略的需求缺口:有一批年轻人喝茶,追求品质和健康,不想要太甜腻的口感,同时对传统文化有身份认同感。这批人不是小众人群,但市场上没有专门为他们设计的茶饮品牌。
所以它的目标人群锁得很死——18-35岁、对传统文化有认同感、追求品质感的都市年轻消费者。
“东方新茶饮”这个定位就这么出来了。不是卖奶茶,是卖一杯有文化认同感的现代茶饮。
再看它的一致性承诺。
定位定完了,怎么让消费者信你真的是“东方新茶饮”?靠全链路的一致性兑现。
产品层面,聚焦“原叶鲜奶茶”这个大品类,再从中打造“伯牙绝弦”这个大单品。伯牙绝弦用的是原叶茶汤加鲜奶,茶味突出、不甜腻,和市面上大多数奶茶形成明显的口感区隔。SKU极简,核心产品线非常清晰,便于供应链管理和品质控制。
供应链层面,强调“原叶”而非碎茶,和“粉末时代”“水果罐头”划清界限。用扎实的原料支撑“茶为本”的专业形象。
空间体验层面,门店用戏曲脸谱Logo、青瓷色系、中式屏风、书法元素,全球几千家门店保持统一的视觉体系。消费者走进去,不用看招牌就知道是霸王茶姬。
文化营销层面,联名戏曲、联名文物(如三星堆),推出“国风茶戏”等主题活动。不是贴个文化标签就完事,是把东方美学真正渗透到产品和传播的肌理里。
从产品到供应链到空间到营销,全部指向同一个词——“东方”。这就是一致性承诺。每个触点都在告诉消费者:我跟你承诺的是一杯有东方文化感的茶饮,你看,我每一步都在兑现这个承诺。
最终它构建了什么品牌资产?
在消费者心智中,霸王茶姬成了“代表东方文化和原叶鲜奶茶的专业品牌”。用户买的不是一杯奶茶,是对东方文化的认同感。这种品牌资产,靠价格战打不掉。
它成功出海到多个国家,成为文化输出的一个商业符号。这不是靠砸钱投广告砸出来的,是从一开始那个“根本性选择”就开始积累的。
品牌战略怎么定?
课上我讲了一个“年度品牌战略制定三步法”,立白的伙伴们就是按这个框架做的作业。这里我把每一步的操作要点展开说一下。
第一步:市场与自我诊断——看清战场与自身位置
战略不是凭空产生的。在定目标之前,先回答四个问题。
第一个问题:行业趋势往哪走?
宏观层面用PEST模型扫一遍。政策端有没有新的行业标准、环保要求?经济端品类消费是升级还是降级?社会端消费者的生活方式和价值观有什么变化?技术端有没有可能颠覆现有竞争方式的新技术?
这些不是收集完就完事了,而是要提炼成“机会与威胁清单”。比如政策收紧对你来说是门槛还是机会?技术变革是帮你提高效率还是让跨界竞争者更容易进来?
品类层面再往细拆。品类总规模多大?增速是高增长、中增长还是负增长?把品类拆成子品类,分别看增速和占比变化。哪些细分品类在涨、哪些在跌?利润正在从哪个环节向哪个环节转移?有没有“品类分化”的现象——一个品类裂变成多个专用品类?
最后用“品类吸引力矩阵”把资源优先级排出来。高市场增长率+高市场占有率的是明星品类,重点投入;低增长+高占有的是金牛品类,维持利润;高增长+低占有的是问题品类,选择性投资;双低的是瘦狗品类,收缩或退出。
第二个问题:竞争对手在干什么?
竞品分析不能只停留在“他家做了个什么产品”这种表层。我从五个层面拆解。
战略层:对手的长期目标是什么?走高端还是平价?商业模式是直营还是加盟?
产品层:核心功能是什么?有没有创新亮点?技术壁垒在哪?供应链响应速度如何?
用户层:用户画像什么样?消费频次和客单价是多少?NPS值高不高?正负面评价的关键词是什么?
市场层:线上渠道占比多少?线下门店密度如何?定价策略是渗透还是撇脂?
品牌层:视觉VI系统什么风格?文案调性是专业感还是亲和力?年度联名合作多少次?危机处理响应速度多快?
做竞品分析的目的不是“了解对手”,而是找到差异化空间。立白做“天然洗护”,蓝月亮主打“专业”,威露士主打“除菌”,这三个定位在消费者心智里到底有没有形成清晰区隔?如果没有,问题出在哪?是对手的传播太强,还是自己的兑现不够?
第三个问题:消费者真正需要什么?
消费需求的变化有三个方向值得关注。
功能升级。比如洗护产品,从“一瓶搞定”到“专品专用”,消费者对不同场景有不同需求。你的产品线覆盖了哪些细分场景?还有哪些没覆盖?
情绪价值。从“解决问题”到“提供愉悦或身份认同”。消费者买你的产品,除了功能之外还获得了什么?
便利化。节省时间、降低使用门槛,这也是价值。
把这些需求趋势和自己的能力对照,就能找到真正的增长机会。
第四个问题:自己到底几斤几两?
我给了他们一个“品牌检视打分表”,从品牌声量、渠道力、产品力、技术创新、数字化能力、团队成长、盈利能力、市场占有率等十几个维度给自己打分。
打完分之后,品牌当前所处的战略位置就清楚了。是领导者还是挑战者?是革新者还是跟随者?不同位置对应不同的战略选择。
最后把所有分析汇总成SWOT——优势、劣势、机会、威胁。这四张清单出来,战略方向其实已经呼之欲出了。
农夫山泉前两年遇到的挑战就是典型。包装水业务被舆情冲击,电解质饮料入局晚了失去先发优势,产品线分散导致资源被稀释。但它的核心资产依然稳固——稀缺水源地形成的物理壁垒、“大自然的搬运工”这个心智占位、覆盖广泛的终端渠道网络。
基于这些诊断,战略选择就很清晰了:短期修复信任,长期押注健康饮品赛道。
第二步:战略目标设定——定义前进的方向与目的地
诊断完了,要回答一个问题:今年我们要打什么仗?
战略目标有三层金字塔。
塔尖是品牌角色定位。 在这个品类里,你到底要扮演什么角色?
领导者就防御并扩大优势,定义行业标准。挑战者就瞄准领导者发起颠覆性进攻。革新者就开辟新品类或细分市场,创造新需求。专家就在特定领域深耕,建立专业权威。
注意,角色不是一成不变的。品牌伴随战略升级持续进化。农夫山泉早期是“专家”(天然水的深耕者),后来通过东方树叶开辟无糖茶赛道变成“革新者”,再后来在包装水领域做到第一变成“领导者”。每个新角色都建立在上一阶段积累的核心能力之上。
中间层是年度战略目标。 这个目标必须回答一个问题:一年之内,我们要在哪个关键维度上取得实质性进展?
目标要具体——比如“推动红瓶天然水占比提升xx”“完成大包装产品铺货”“新品在重点城市完成试点”,而不是“提升品牌影响力”这种正确的废话。
最底层是具体陈述,符合SMART原则。 目标要具体(Specific),比如“在一线城市主力消费人群中提升品牌第一提及率”,而不是笼统地说“提升知名度”。要可衡量(Measurable),有明确的数字或比例。要可实现(Attainable),基于现有资源和能力,不是天方夜谭。要相关(Relevant),与品牌整体战略方向一致。要有明确时限(Time-Based),比如“Q1完成铺货,Q3完成效果评估”。
农夫山泉2026年的战略目标就是这样拆出来的——包装水业务恢复、茶饮业务增长、新品完成市场验证,每一个都有明确的时间节点和衡量标准。
第三步:资源与路径规划——预算、团队与关键里程碑
目标定了,接下来回答怎么干。这一步最容易出问题。很多企业战略写得漂亮,一到执行就变形。
我课上反复强调:战略是地图,资源是路费,团队是车队。缺一样都到不了目的地。
先从规划层面把四件事理清楚。
第一件事:年度主题。 年度主题不是拍脑袋想的,必须有“三根锚”。锚点一,战略锚——必须服务于长期定位。锚点二,用户锚——必须回应当年的用户情绪。锚点三,竞争锚——必须与竞品形成差异化。
农夫山泉的核心价值主张是“天然、健康、高品质”,所以年度传播主题始终围绕水源地展开,只不过每年的表达方式根据当年的竞争态势和用户情绪做调整。它的传播内容——水源地真实影像、公众寻源活动、纪录片传播、赛事赞助——全都指向同一个方向:用可以验证的事实向消费者证明每一滴水的来源。
第二件事:年度营销战役。 战役设计要做到“三有”。
有重点。在品牌核心主张和年度主题的指引下,制定一到两个年度核心战役,资源重点倾斜;其他的是常规动作,保持品牌存在感即可。
有节奏。全年的营销节点排出来——电商节点(618、双11)、传统节日(春节、中秋、三八妇女节)、社会大事件(赛事)、企业自身节奏(新品上市、品牌周年庆)。每个节点分配不同的资源和精力,不能眉毛胡子一把抓。
有承接。总部和区域协同、线上线下联动,每场战役承接年度主题和长期战略。
农夫山泉的战役节奏就非常清晰。春节档做生肖瓶(文化IP塑造),5到11月做水源地寻源(品牌信任建设),赛事周期做马拉松赞助(健康生活方式绑定),旺季做扫码活动(动销和用户数据收集)。每个时段有每个时段的重点,全年串下来就是一张完整的作战地图。
第三件事:预算与资源配置。 四条原则。
战略导向原则——预算向战略级关键举措倾斜,确保战略重点资源充足,不能平均主义撒胡椒面。
零基预算原则——不从“去年花了多少”出发,而从“今年需要做什么”出发。每一笔预算都要重新论证它的必要性。
弹性预算原则——留出一定的不可预见费,应对市场变化。市场永远有意外,没有弹性预算就意味着失去应变能力。
效果追踪原则——每笔预算都要有对应的效果衡量指标。花出去的钱要知道带来了什么。
第四件事:团队分工与时间轴。 用RACI模型把分工理清楚——谁是执行者(R)、谁是最终问责者(A)、谁是需要被咨询意见的(C)、谁是需要被告知结果的(I)。一个项目只能有一个A,否则就会扯皮。
时间轴要标注清楚每个关键节点的交付物和决策点。明确任务之间的依赖关系,哪些必须等前置任务完成才能开始;预留缓冲时间应对不可控因素;错峰使用资源,避免多个战役同时争夺同一批人。
战略落地不是单点的爆发,是持续的聚焦与系统的协同进化。
战略定了、战役拆了、预算分了、团队排了,这只是完成了规划层面的工作。真正考验功力的是在执行过程中保持战略定力,同时根据市场反馈灵活调整战术。
每一个动作都有明确的时间轴和衡量指标,这叫可落地的战略。
两个值得拆解的案例
课上的案例我讲得比较多,这里挑两个有代表性的说说。
农夫山泉——把重资产变成品牌符号
很多人问我,农夫山泉最值得学的到底是什么?
我的答案是:把产品力和渠道力转化成了品牌力。
具体怎么转化的?三个做法。
第一个,把抽象的“天然”地理化、可视化。 农夫山泉在全国布局了17大稀缺水源地,这个很多人知道。但它不只是占了这个资源,而是把这些水源地变成了品牌内容。拍纪录片、做透明工厂、搞寻源活动、跟BBC合作长白山系列,把每一个水源地都做成了可以感知的品牌符号。
消费者喝到的不是一瓶水,而是长白山的冰雪、千岛湖的深水、万绿湖的生态。把物理资产转化为心智资产,这是品牌战略的高级玩法。
第二个,把年度动作做成固定IP。 春节生肖瓶连续做了11年,“只送不卖”,二手市场全套溢价1680块。水源地寻源活动全年常态化,2025年覆盖70万人次。
这些动作每年都在做,每年都在积累。消费者对它们有预期、有期待、有参与,品牌资产就是这样一点点沉淀下来的。
第三个,全链路价值交付的一致性。 战略是“天然健康”,产品是天然水源,渠道是深度分销到200万终端,传播是水源地故事和健康生活方式绑定。
从顶层设计到终端执行,每一个环节都在兑现同一个承诺。消费者的体验是完整的、连续的,没有断裂感。
林清轩——在红海里找到自己的坡道
林清轩是另一个我服务过、也很有借鉴意义的客户案例。
护肤品赛道竞争有多激烈不用多说,国际大牌林立、国货新锐扎堆、流量成本高企。但林清轩硬是在“山茶花精华油”这个细分品类里杀出了一条路,精华油累计销量突破5000万瓶。
怎么做到的?三个关键动作。
第一个,产品上死磕“核心大单品”。 山茶花精华油从1.0迭代到6.0,十年如一日地在这个品类上深耕。原料用高山红山茶花,技术用自主研发的“清轩萃”专利,品牌定位从“山茶花修护专家”升级到“细胞级抗皱能量伙伴”。
所有的研发、生产、营销资源都围绕这一瓶油转。结果就是用户心智里形成了一个等式:山茶花精华油=林清轩。这个等式的建立,比任何流量都值钱。
第二个,渠道上打通了OMO闭环。 林清轩的线下门店不是单纯的销售点,而是体验点和社交场。用户从抖音、天猫被引流到线下门店体验专业面部护理,服务完之后再回流到线上复购。
创始人孙来春亲自下场直播,单场带货超300万。几百个门店导购同步在抖音做本地生活内容,触达门店周边3公里的精准人群。线上引流、线下体验、线上复购,形成了一个完整的增长飞轮。
第三个,用户运营上做了“家族化IP矩阵”。 创始人IP讲创业故事和产品理念,研发人员IP讲成分和技术,导购IP做日常护肤指导和情感陪伴。
全员做IP、全员做内容,不是靠砸钱投广告获客,而是靠真实的人设和专业的服务建立信任。顾客转介绍率做到了80%,这个数字在任何一个行业都极其罕见。
战略的穿透力,才是真本事
写这篇文章的时候,我在想一个问题:
为什么很多品牌战略听起来很好,落下去却变了形?
问题不在战略本身,在穿透力。
战略穿透力是什么?是顶层的一个决策,能不能贯彻到产品研发、渠道铺货、终端陈列、电商直播、客服话术的每一个环节。
霸王茶姬说“东方新茶饮”,所以它的产品、门店、包装、营销全是东方的。农夫山泉说“天然健康”,所以它的水源地、工厂、物流、传播全在证明“天然”这件事。林清轩说“山茶花修护”,所以它的核心产品、渠道体验、用户服务全围绕山茶花展开。
战略不是挂在墙上的,是长在组织里的。
能让战略长进组织里,才是真本事。
这也是立白的伙伴们花一天时间做工作坊的价值所在——不只要听懂方法论,还要亲手把自己的业务装进这个框架里走一遍。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
以上,就是这次内训的核心内容。希望对正在思考品牌战略的你,有点启发。
过去几年,我给立白、安踏、喜马拉雅、银泰百货、良品铺子、林清轩、卡尔蔡司、OPPO、劲霸、创维等数十个头部品牌做过企业内训赋能。
从商品策略到门店体验,从品牌年度战略、年度规划到新媒体策略、会员运营,把"听起来对"的方法论,变成"拿回去能用"的行动清单。
如果你所在的品牌或团队也面临这些问题——
"发券机器",用户来去无痕
团队知道品牌重要,但不知道从哪里下手
老板、总监、一线各说各话,品牌语言不统一
做了很多活动,但没有一套体系串联起来
欢迎来聊聊。
我们可以根据你的品牌阶段、门店类型、团队现状,定制半天到两天的企业内训工作坊。
不讲大课,不灌鸡汤,带着你的真实案例来,现场产出可执行的改进方案。
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