来源:市场资讯
(来源:长治发布)
编者按:上党大地,山河蕴珍,风物藏韵。为深挖“特”“优”资源价值,持续扩大特优农产品的品牌影响力和市场竞争力,本报今起推出“晋品寻踪记”系列报道。本报记者将溯源产地、探寻品质、讲述产业故事,全方位展示我市农特产品与中药材的独特魅力、发展成果,助力农特产品走出三晋、香飘四方,赋能乡村振兴与特色产业高质量发展。
上党天脊,药草流芳。
作为国药宝库中的瑰宝,潞党参集天地灵气,承载着千年农耕智慧,是一方水土的文化信物。如今,乘着乡村振兴的浩荡东风,这株曾深隐太行的“草根”,正焕发出全新的活力,跨越重峦叠嶂,从深山走向大江南北,成为带动百姓增收的致富“金条”。
近日,本报记者深入平顺、沁源等重要产区,探寻这一古老药脉的现代崛起之路。
寻根:道地天成 千年药脉
平顺县龙溪镇淙上村,年过七旬的药材种植户马爱平蹲在地头,轻轻拨开潞党参繁茂的秧叶,仔细察看根头粗细。“等到10月就能开挖了。看这长势,今年又是好收成。”老人语气笃定。
“我是闻着药香长大的。”他说,从记事起,父辈就在种党参,种植手艺是祖传下来的,已说不清传了多少代。
长治是党参的发源地。这里平均海拔约千米,气候温凉、雨热同期,棕色森林土与褐土土层深厚、疏松肥沃,富含磷、钾等矿物质,极利于党参根系生长。这里出产的潞党参呈圆柱形、分枝少,表面黄棕色至灰棕色,气味清香、嚼之甘甜无渣,是传统道地药材。
2023年,长治党参栽培系统(平顺县、壶关县)入选第七批中国重要农业文化遗产名单,2025年又被列入第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单,其文化与生态价值愈发凸显。
平顺县玉峡关镇黑虎村,漫山遍野的绿意铺展。这里是潞党参的原生境保护区,全村近九成农户以种植潞党参为业。
来到村里的潞党参展销馆,几根品相完好的潞党参干品映入眼帘——根头膨大如雄狮之颅,尾部渐细似金凤之尾,横切面纹理如秋菊绽放。
“得搓三遍以上,才能搓出这个品相。”村党支部书记马君君进一步解释,“采挖的鲜参,要经过反复搓捋、日晒,药香才会慢慢出来。”
这门手工加工技艺,正是祖辈留下的“老手艺”,也是潞党参品质的灵魂所在。
探变:科技赋能 良种筑基
曾经,潞党参产量不稳、品质参差,产业发展瓶颈明显。
改变,从一粒种子开始。
在山西潞党参研究院有限公司种子种苗繁育基地,一株株潞党参在智能监测设备和科学管护下茁壮成长。这里汇集了长治及周边10余个特色品种,同步开展高抗、高产、高品质对比试验。
企业还引入智能田间传感监测系统,覆盖种植基地及周边,农户浇水除草不再“凭经验拍脑袋”,而是依据系统实时回传的风力、光照、湿度等数据精准作业。
“过去种参靠天吃饭,现在靠数据说话。我们希望用科技为潞党参的规模化、标准化种植和品牌建设找到最优解。”公司董事长段建斌的一席话,道出产业的变迁。
科技力量同样延伸至种苗扩繁。
位于沁源县的长治市道地中药材优良品种种质资源库与组培中心,一排排透明培养瓶整齐排列,嫩绿的党参幼苗长势喜人。
“与传统育种不同,组织培养不受时间和空间限制。”技术员吴文静说,“一颗种子能繁殖出上千株种苗,成本降低60%以上。”
与此同时,山西药科职业学院联合企业制定山西省地方标准《潞党参种子绳育苗技术规程》,填补了潞党参育苗标准化的空白。
从“老把式”的汗水耕作,到“新农科”的标准化作业,科技为这株千年草药注入了现代基因。
见证:全链升级 强产富民
“我们要把最好的原料变成最好的产品。”山西正来制药负责人侯文宇表示。
平顺县新型工业园区,GMP易地技改项目一期自动化生产线高速运转。清洗、烘干、提取、灌装……一瓶瓶潞党参口服液接连下线。据介绍,项目采用MVR浓缩技术,最大限度保留药效,目前日产量约40万支,已被纳入国家医保目录。二期投产后,年处理中药材能力将超5000吨,设计年产值达30亿元至50亿元。
市场不仅在车间,也在数字云端。
“药食同源,补中益气……”平顺县上党中药材专业镇的直播间,主播王高翔举着一根品相上乘的潞党参对着镜头推介,面前的桌台上整齐码放着党参产品,药膏、药膳、药茶……琳琅满目。
依托太行山康养资源,当地还打造了“党参研学基地”“药膳民宿”等文旅项目。在潞党参专业小镇和展销馆,游客可以了解潞党参的种植历史,亲身体验种、管、收全过程;万亩基地观光体验游中,游客穿行于层层梯田间,闻药香、看加工,见证潞党参转化为党参酒、党参茶、党参膏。
从种植到加工,从电商到文旅,长治逐渐形成“科研育苗-标准化种植-订单收购-仓储加工-电商销售-药旅融合”的完整产业链。
一株小草,从千年时光中走来,在智能温室里蜕变,最终化作百姓手中的健康饮品和腰包里的真金白银。这缕穿越千年的药香,正成为推进乡村全面振兴的坚实底气,为太行山深处的百姓带来更加殷实的生活。
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