南通一网友在菜市场买了一条鱼
让摊主帮忙斩成鱼块带回家
全部拼接后却发现少了一块鱼肉？
怀疑是摊主悄悄克扣鱼肉
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视频发出后迅速引起热议
不少网友在评论区分享自己的踩坑经历
却发现鱼脑被取走
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买带鱼时，摊主做手脚压秤
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摊主暗中调秤码设置，调高单价
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除此以外
很多常年处理水产有卖鱼经验的网友解释
切断后再拼接
视觉上少一块鱼肉
是因为鱼肉生理结构导致了收缩
并非摊主克扣
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事实上，鱼腹部无硬骨的软肉部分，弹性大
宰杀分割后肉质失水收缩
整块肉会明显缩小
拼接时就会留出空隙
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（网络素材，现杀现拼的鱼视觉会少一块）
也有网友提出
买鱼的时候，在活鱼称重的基础上
要求摊主宰杀后再次复秤
只要前后重量相差不大
就没有私扣鱼肉的问题
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提醒大家
虽然绝大部分摊主都是诚信经营
但也有少数可能会耍小聪明
出门买菜最好全程盯紧
如果遇到恶意缺斤少两，做小动作的行为
可联系菜市场管理方或相关部门维权
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