6月23日，忻府区忻口镇代郡村、定襄县宏道镇马城村和受禄乡北受禄村的试验田里，金色的麦浪随风起伏。山西农业大学玉米研究所的禾璐、贾苏卿、徐嘉、冯链四位专家穿梭在田埂间，逐块查看大麦的长势情况。此时的大麦已进入灌浆后期，籽粒逐渐饱满，丰收在望。专家们按计划进行了采样，准备带回实验室做进一步分析。

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忻州是畜牧业大市，羊饲养量稳居全省首位，肉牛出栏量位居全省第三。但每年春天，优质青饲草短缺的问题就冒出来了。本地玉米秸秆营养价值有限，从外地调运燕麦草、苜蓿草成本又太高，每吨要一两千元。如果能在盐碱地上种一季大麦，既能填补春季饲草供应缺口，又能让土地多收一季，一举两得。

不仅如此，这次试种的品种中还有专门适合啤酒酿造和食醋加工的专用大麦。山西酿造产业基础深厚，对优质大麦原料有持续且较大的需求。若试验成功，忻州盐碱地将有望同时服务于畜牧业饲料供给和酿造产业原料需求，实现土地资源的多元利用和价值提升。

目前，大部分试验田的大麦即将开镰收割。科研人员把论文写在大地上，把实验室搬到田间地头，为的就是给乡亲们蹚出一条盐碱地增效、养殖户省钱、酿造业提质的新路子。这片金色的麦浪，承载着乡亲们的期盼，也让我们对盐碱地的未来多了一份信心。

作者：贾苏卿