来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
6月里，阴雨连绵。上海师范大学生命科学学院研二学生刘义强，跟他的同学一起驻扎进位于金山朱泾的上海师大水稻育种基地。一棵棵插下秧苗，再给秧苗插上号码牌，“6月是水稻的插秧季，最近都住在这边没有回学校。”
2024年上海师范大学生命科学学院植物分子遗传学团队、金山区朱泾镇慧农村、上海尚慧水稻种植专业合作社共建上海金山水稻科技小院，开展水稻种源创新、优质新品种示范种植、科普教育服务和协同育人实践。如今科技小院已经培育出多个水稻品种，团队近5年累计成果转化金额达970万元。
种水稻的硕士研究生
套上长至大腿的水靴、用绑带将水靴挂在腰带上，“上海的水田以粘性泥土为主，一脚踩下去，拔出来非常困难，有时候我们还要用绳子把水靴扎在腿上，还有同学不习惯在田里走路，不小心摔在地里。”2024年，刘义强从黑龙江考到上海师范大学的生物与医药专业读硕士研究生，“我家里也种水稻，比起城市里来的同学稍微有点优势。”经常下地干活，刘义强已经习惯被防晒衣包裹，困扰他的是田间地头的蚊虫，说话间他的手腕已经被叮出了两个蚊子包。
2016年，上海师范大学优质水稻育种团队与尚慧水稻种植专业合作社开始合作，进行优质水稻新品种培育及示范种植研究。2022年成立上海师大水稻育种基地，为上海金山水稻科技小院的前期种源创新、品种试验、科普服务、学生实践教育提供核心支撑。
水稻科技小院在这里有20亩育种试验田、1000亩核心种植区及区域内广阔的高标准良田。生命科学学院每年约10名硕士生进驻科技小院，他们在小院亲手完成从播种到收获的全周期田间试验——测量株高、记录开花期、完成田间采样、提取DNA进行分子标记分析。
2023级硕士研究生夏祥龙说，以前做标记辅助选择只在EP管里操作，现在他能一眼在田里判断材料的抽穗期差异，这种“眼力”是实验室培养不出来的。
上海金山水稻科技小院独特的“师生-农户-合作社”三方互动机制，也让学生学会从产业痛点中发现科学问题。学生扎根小院，将源于农业生产遇到的实际问题转化为课题研究：当合作社反映“上师大19号”成熟期偏晚，稻米没办法提早上市时，学生将其转化为“上师大19号”抽穗期性状QTL鉴定及“上师大19号”抽穗期定向改良课题；当农户咨询现在种植的稻米香味为什么没有前些年种植的稻米香味浓时，他们又启动稻米香味与环境响应研究的课题。如今，这些在科技小院萌发的课题已成为学生把论文写在大地上的生动实践。
明星品种“上师大19号”
“上师大19号”是科技小院的明星品种，作为长三角地区第一个成功培育的长粒香软粳稻，“上师大19号”已经在2021年通过上海市农作物新品种审定，2023年获得植物新品种权证书，累计推广或示范种植面积超35万亩，累计授权许可费达520万元。
尚慧水稻种植基地里，水稻分子遗传育种团队的赵国超副教授跟学生一样穿着长水靴，衣领上还溅了不少泥点。他跟李建粤教授一起，带研究生开展水稻育种研究，“除了上海，我们在海南还有基地，冬天在海南进行一轮种植，4月份收获后，将种子带回上海，育苗后又能进行栽培，一年两轮种植，提高育种效率。”
目前团队培育了两大水稻新品种。一是不同成熟期优质食味水稻新品种，包括早熟香软水稻类的“香软早粳”“上师大29号”，中熟香软水稻类的“上师大18号”“上师大22号”以及晚熟香软水稻类的“上师大19号”“上师大21号”“上师大30号”“上师大34号”。另外还有不同种皮颜色特种水稻新品种，包括巨胚水稻“上师大5号”白巨胚、“上师大9号”紫巨胚、“上师大10号”红巨胚、“上师大11号”黑巨胚、“上师大12号”黑糯巨胚、“上师大17号”白糯巨胚，以及普通胚水稻“黑香软1号”。
用科技小院种植的水稻制作的米糕
科技小院同时构建“育种-种植-加工-产品-销售”全链条服务体系，精准对接消费偏好与渠道需求，推动优质品种快速落地推广。同时服务企业，积极拓展水稻品种衍生能力，开发特色大米、区域伴手礼、餐饮创意食材等多元化产品，打破单一稻米销售模式，延伸产业价值链。合作社所在行政村及附近行政村农民也见证了“上师大”系列水稻的效益，师生把产业需求凝练为科研课题，再把成果转化为农民口袋里的增收，现已带动农民增收超3.63亿元。
破解蔬菜种业中的“卡脖子”技术
打开清美鲜家、叮咚买菜等App，你选到的一款菠菜，可能就是由上海师大的生命科学学院育种。
菠菜是维生素、矿物质和抗氧化剂的理想食源，其叶酸和类胡萝卜素含量是绿叶蔬菜中较高的，但菠菜口感涩口、扎嘴，吃完舌头发麻，以及其有健康隐患的草酸含量常常让人敬而远之。
我国是全球最大菠菜生产国和消费国，在市民日常的餐桌上，菠菜很常见。但很多人不知道，长久以来，小小的菠菜种子却依赖进口，是蔬菜种业中典型的“卡脖子”品种之一。
上海师大蔬菜遗传育种与栽培生理研究团队蔡晓锋副教授说，团队在自有菠菜种质资源库的基础上，有针对性地筛选优质亲本，用技术手段加速杂交选育进程。
截至目前，团队选育的“沪菠”系列已有9个杂交品种得到认定。其中，“沪菠5号”耐抽薹，2016年获得品种认定，至今仍深受种植主体青睐；“沪菠7号”于2019年获得品种认定，自2020年起多次被列入上海市蔬菜潜力推荐品种名单，其最大特点是低草酸、耐热性好；“沪菠10号”是专门为机械化采收而选育的，其株型直立紧凑，省工省力。
在蔬菜育种中，生命科学学院坚持以协同化方式持续推进科技小院建设，相继建成上海万祥镇菠菜种源科技小院、上海浦东菠菜科技小院。团队以产业需求为起点，以科技小院为枢纽的闭环，带领学生在解决真问题中成长，成果直接就地应用转化。学院研究生团队深入实验室与田间，累计培训农民/技术人员16人次；核心示范区亩均增收约300—400元；种质资源收集15份，创制耐热/耐寒材料6份，选育“沪菠”系列新品种2个，已在认定中，上海师大学生正在实战中成长为未来农业科技的中坚力量。
文字：曹轶姗
图片由学校提供
编辑：王佳依
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