随着粤港澳大湾区消费提质扩容，具有生态禀赋的源头农产品正迎来“进城”的黄金窗口。近日，来自湖南永州江华瑶族自治县的生态梯田香米，带着“圳品”认证的背书，在深圳宝安开出了全市首家线下体验店。这不仅是湘南优质农产品对接湾区市场的一次“试水”，更折射出“圳品”标准体系对全国优质农产品源头的强大吸引力。
“圳品”敲门：从深山梯田到湾区餐桌
6月26日，这家位于宝安区的特色农产品体验店正式亮相。与传统粮油店不同，店内不仅展示了包装精美的生态稻米，还设立了现场品鉴区，店员身着瑶族传统服饰，将深山梯田的“第一口鲜”端到了深圳市民面前。该门店定位为瑶山生态产品的城市展示窗口，除核心产品大米外，腐竹、水果玉米等特色农产也同步上架，试图打造沉浸式的产地消费体验。
这场“双向奔赴”的源头，在于一纸“圳品”认证。2023年初，该品牌旗下的多款大米率先通过供深食品标准体系评价，成为首批获此认证的湘米品牌。在深圳食品安全监管体系中，“圳品”意味着严格的质量管控与可追溯性。这一“硬指标”成为深山好物叩开深圳乃至整个大湾区市场的“敲门砖”，让原本藏在深山的生态优质农产品，拥有了进入城市优质超市和社区流通渠道的“通行证”。
好生态与高标准：探寻源头好物的底气
“深圳是粤港澳大湾区的核心，我们希望能把瑶山的好东西送到深圳市民的餐桌上。”品牌创始人在开业现场表示。而这份底气，来自产区得天独厚的自然禀赋。
永州江华地处南岭山脉腹地，高山冷泉、纯净水土与云雾缭绕的梯田环境，为稻米种植提供了天然优异的生长条件。更重要的是，当地始终坚持对瑶族山区可留种老稻种的守护，保留原生风味。这种“原生态”与深圳高标准的“圳品”体系形成有效互补——用严格的质量溯源体系，确保“生态”可视、可查、可控。
湾区需求反哺山区
从高山瑶寨到深圳社区商圈，这一跨越不仅仅是商业版图的扩张。它打通了一条“高标准促成好品质，好品质赢得大市场，大市场反哺原产地”的良性循环，让深山里的生态价值，在城市消费中实现了变现。
采写：南都N视频记者 潘莹瑜 通讯员 王心湄 李诗语
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