盛夏六月,炽热的阳光穿透稀薄的云层,温柔地洒在浑源县官儿乡的山坡上。在这海拔1050米—2333米的背阴坡上,黄芪顺势生长,渐渐孕育出根条顺直、色泽黄亮、断面兼具“金井玉栏菊花心”的道地品相。
浑源黄芪拥有1500年种植历史,目前在田面积达29.66万亩,全产业链产值突破15亿元,产品远销全球60多个国家和地区。这株承载着晋北农耕文明的古老草木,何以穿越千年时光,从恒山腹地走向世界舞台?近日,记者走进“中国黄芪之乡”浑源,深入探寻黄芪扬帆出海背后的高质量发展密码。
“人种天养”
千年古法筑牢道地根脉
在浑源,种植黄芪从不是急于求成的事儿,“人种天养”四字,凝聚了当地芪农代代传承的生态种植智慧,也是恒山黄芪品质出众的核心密码。当地遵循着自然的生长规律,黄芪播种之后,不施加化肥,也不喷洒农药,任由其在恒山原生态的山野环境中与杂草共生共长。其生长周期至少需要6年,部分优质品类生长期更长,只有达标之后方可采刨入市。
“这种野生抚育种植模式,全国独一份。”在浑源黄芪文化园的博物馆里,讲解员一边向记者介绍,一边随手拿起一根黄芪切片,“瞧这个‘金井玉栏’,这就是品质的有力保证。”权威检测数据表明,恒山黄芪甲苷含量最高可达0.264%,是药典标准的3倍之多,毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量更是遥遥领先,品质优势极为突出。
关于“人种天养”的智慧,浑源县农业农村局相关负责人这样解释:“所谓‘人种天养’,在浑源的实践当中,实则是一场‘道法自然’的精准护航。我们强调‘种’,就是要在品种选育和基础管护方面精耕细作,下足‘绣花功夫’;我们讲究‘养’,则是要在生长过程中顺应天时、遵循物候,最大限度地利用北岳恒山的山水灵气,让每一株黄芪都能在自然的滋养中回归本真。这既是对自然的敬畏所展现出的生态智慧,也是提升农产品品质的‘关键密码’。”
守住了品质,便有了角逐国际市场的坚实底气。今年3月,浑源县副县长付元进在广州推介会上公布的数据,有力地印证了这一底气:全县宜芪面积达39.5万亩,有芪面积稳定在29.66万亩,约占全国黄芪种植面积的20%,年产量约2.5万至3万吨……
产业蝶变
精深加工激活增值潜能
过去的浑源黄芪,多以原料或初加工切片外销,产品附加值低、市场议价能力弱。如今,依托科技赋能、链条延伸,这条老路正在被颠覆。
在浑源县万生黄芪开发有限公司的车间里,一根根品相完好的黄芪正由工人进行手工切片,随后即将发往全国各地。“我们的产品主要有黄芪切片、医疗保健饮片以及各种礼盒装黄芪,此外还经营中药材出口和药厂供给等业务。”公司销售负责人麻海霞向记者介绍道,“经过多年的发展,浑源黄芪已经实现了大规模种植与产业化发展,产业链已趋于成熟。公司每年从当地种植户手中收购约600吨黄芪,其中70%销往外省。”
记者了解到,当地国企与龙头企业携手发力创新。浑源县农业开发投资集团联合山西恒山芪鼎生物科技公司打造的年产10亿片黄芪精制口溶膜片项目,预计今年7月正式投产。该项目将填补本地黄芪高端便捷化深加工领域的空白,成为产业提质升级的重要标杆。
产业链的延伸,让黄芪从单一的药材摇身一变,成为涵盖食品、药品、饮品、化妆品等领域的“百变星君”。黄芪咖啡、黄芪酒、北芪菇、黄芪羊……在厦门专场推介会上,这些贴合现代消费需求的产品一经亮相,便迅速吸引了东南沿海客商的目光。
“通过科技赋能,我们要让每一根黄芪的价值最大化。”浑源县农业农村局相关负责人表示。数据显示,该县已聚集黄芪相关企业、合作社298家,带动3万多户芪农增收。浑源县官儿乡党委书记翟瑞说:“这几年我们县黄芪的知名度不断提高,在‘村集体+合作社+公司’的发展模式中,村民收入也不断提高。”
跨越山海
品牌赋能拓宽全球赛道
如果说品质是恒山黄芪的“根”,那么品牌和市场就是其走向世界的“翅膀”。
今年年初,“恒山黄芪、中华正气”文旅康养推介会先后走进广州、深圳;6月,浑源正北芪专场推介活动又在厦门国际博览中心成功举行,高调深耕东南市场。从北国山城到东南沿海,恒山黄芪的品牌版图不断扩张。
“我们不仅卖产品,更在输出标准。”山西医药集团相关负责人孙炜在与浑源签署出口战略协议时表示,要推动黄芪从种植到炮制的全链条标准化,形成品牌出海闭环。
一系列动作正在加速“出海”进程:恒山黄芪价格指数的发布,让浑源在国际黄芪定价上有了话语权;全程质量追溯体系的搭建,为出口欧盟、北美等高端市场提供了“身份证”。目前,恒山黄芪产品已远销日本、韩国、加拿大、美国等60多个国家和地区。
不过,在麻海霞看来,恒山黄芪的品牌之路仍有提升空间。她坦言:“目前企业外销产品仍以原料批发为主,高端成品占比不足,产品附加值还有提升空间。”翟瑞也表示:“恒山黄芪有效成分含量远超国家标准,品质优势突出,但市场价格与品质不匹配,品牌宣传、价值挖掘仍需持续发力。”
这份期待正在转化为行动。浑源县正加速推进“恒山黄芪大湾区运营中心”建设,深化与粤港澳大湾区的产销对接;与国际科研机构合作,探索恒山黄芪在肿瘤预防、康复等领域的应用价值;恒山黄芪正以更加自信的姿态,走向更广阔的世界舞台。
千年芪乡,香飘四海。这根生长在恒山背阴坡上的小小黄芪,正在全球化的浪潮中,书写着属于中国道地药材的崭新篇章,向世界传递着山西道地药材的“芪”迹力量。
山西经济日报全媒体记者 翁剑 刘迎春
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