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作者 | 欧阳睿 来源 | 4A广告文案

你有没有发现,中国啤酒市场这几年正在发生一场静水流深的变化?

一边是精酿啤酒高举高打,用风味和个性圈住了一批玩家;另一边是工业啤酒在存量市场里拼价格、拼渠道,陷入贴身肉搏的消耗战。而在规模大、消费频次高的生啤细分赛道里,即便有雪花纯生这样的标杆玩家,却始终缺乏一个清晰、统一的行业“标准线”。

6月29日,一向主张“纯而生鲜”的雪花纯生,就主动担负起了这样的使命,就用一支全新TVC和全新KV,正式向行业宣告了自己的答案。

不要小瞧雪花纯生这次的营销动作,其背后折射出的是一场关于品类话语权的争夺战。当生啤赛道的消费趋势日渐品质化、场景化,雪花纯生抢先落子,用“够生、够鲜、够纯正”七个字,在产品版图中钉下了一枚极具战略意义的坐标。

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认知卡位

“纯而生鲜”的战略解码

“雪花纯生 纯而生鲜”,相信很多人对这句产品slogan并不陌生。而一个slogan之所以深入人心,除了足够简洁、洗脑,还在于它往往可以精准提炼出产品的特色和优势。

拆解雪花纯生的slogan,我们会发现,这八个字的信息密度极高,包含着三层的用户认知递进。

第一层,是品类的自白。“纯生”二字直接亮明身份,告诉消费者“我不是别的啤酒,我是纯生”。

在传播学里,这叫做认知锚定,即在消费者心智中抢占一个品类名词的制高点。当雪花纯生反复强调“我是纯生”时,它实际上在告诉大众,如果你想喝生啤,请第一个想到雪花。

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第二层,是价值的承诺。“纯而生鲜”,是交付给消费者的核心利益点。

生啤的本质优势是什么?是纯正和鲜爽。雪花纯生用“纯而生鲜”四个字,将复杂的酿造工艺转化为消费者听得见、感受得到的直观体验。当然,这背后是有门槛的,-1°C冰点锁鲜工艺、0.45微米无菌膜过滤、全程无菌化酿造等,这些技术壁垒确保了产品品质不是一个空洞的口号,而是一个可以被兑现的承诺。

第三层,是标准的宣告。“而”是slogan中最容易被忽略的关键字,它很像一座桥梁,把“纯生”的品类身份和“生鲜”的品质体验连接起来,形成了一个“因为是纯生,所以够鲜爽”的逻辑闭环,一定程度上降低了消费者的认知成本,更容易建立对“纯正鲜爽=雪花纯生”的产品联想。

如此,再看雪花纯生这次全新提炼出的三个卖点“够生、够鲜、够纯正”,就更能体现其巧妙之处。

修辞上用“够生、够鲜、够纯正”的排比方式,更朗朗上口,节奏更强,传播中就容易被消费者记住和理解;排布顺序上“够生”被放在了第一位,更加耐人寻味。要知道,在品类认知的争夺中,谁先定义品类,谁就拥有品类的解释权,强调“够生”,就是要抢占“生啤=雪花纯生”的大众认知。

再看反复出现的“够”字,则暗含了雪花纯生制定行业标准的姿态,我们能从中感受到雪花纯生“我说够,才算够”的决心和底气。

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定位理论中有一个观点,产品竞争的终极战场不是货架,而是消费者的心智。雪花纯生通过够生、够鲜、够纯正,将长期持有的纯而生鲜产品资产进行战略级放大,让消费者想喝生啤时,“雪花纯生”成为被第一时间想起的名字,从而真正完成在生啤赛道上的认知卡位。

这已经不是在卖一瓶啤酒,而是在试图定义一个赛道。

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统一表达,KV与TVC的叙事协同

有了战略层面的slogan定调,接下来考验的是系统化表达能力。

传播学中有一个经典的理论框架,叫整合营销传播,其核心理念就是,用一个声音说话。但在实际操作中,这件事远没有听起来那么容易。slogan是战略层面的“说什么”,而KV和TVC是执行层面的“怎么说”,两者之间如果出现断裂,消费者接收到就是两套信息,产品资产的积累效率就会大打折扣。

更关键的是,在当下信息碎片化的媒介环境下,消费者可能今天刷到一张KV,明天看到一支TVC,后天刷到达人种草,如果这些触点传递的认知不一致,消费者就很难形成一个清晰的产品记忆。

而这次,雪花纯生就通过打造1+1>2的认知合力,提供了一个值得细品的正面样本。

视觉层面,用通透”建立认知锚点。

无论是KV海报还是TVC画面,我们都能看到这样的画面,酒液被定格在倾倒的瞬间,光线穿过金色的酒体,呈现出水晶般的纯净度。

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这是一个战略性的视觉锤。在啤酒消费者的认知里,“浑浊”意味着不新鲜,“通透”意味着高品质。通过“通透”的美学语言,雪花纯生把纯生工艺酿造、全程无菌化酿造的工艺优势,转化为消费者一眼就能看懂的视觉符号,从而绕过了消费者的理性防御,直接作用于直觉判断。

场景层面,日常品质饮酒的叙事落点。

认真观看会发现,仅仅30秒的TVC,叙事覆盖了家庭聚餐、商务宴请、朋友聚会、看球狂欢四个核心场景。这些场景选择的背后,是一个清醒的市场洞察。

雪花纯生的目标人群有很大一部分是新中产消费群体,对他们来说,饮酒不是拼酒量,不是追求刺激,而是在日常生活的高压缝隙里,寻找一种确定的、纯粹的松弛感。

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而TVC把雪花纯生放进消费者熟悉的日常场景里,就是明确传递出,不管你在哪个生活切面里,雪花纯生都能为你提供“够好喝”的品质陪伴。

这种日常化、烟火气的表达,实际上让产品不再是某个特定场合的选项,而成为日常生活的一部分,从而扩大消费频次和消费场景的边界。

文案层面,口语化卖点的反复植入。

从KV海报到TVC,“纯而生鲜”和“够生、够鲜、够纯正”都是重要的文案元素,特别是TVC中,当充满节奏感和力量感“够生、够鲜、够纯正”旁白,与不同的消费场景,以及“通透”的产品特写混剪出现,整个传播中的认知合力达到了最大化。

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从“一眼记住”的视觉符号,到“一句说出”的口语卖点,再到“一想代入”的场景共鸣,三个维度指向同一个核心认知,那就是:雪花纯生,就是标准纯生该有的模样。

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标杆确立,从传播实践到行业标准

最后,我们可以尝试把视野再拉高一些。

如果仅仅将雪花纯生这次传播看作一次产品层面的自我表达,可能会低估了它的行业价值。事实上,雪花纯生此次的意义在于,它完成的是一次细分赛道内关于标准定义权的示范。

而这,恰恰是当下中国啤酒市场最稀缺的能力。

首先,大多数啤酒品牌的传播逻辑依然是传统的“我的产品好,快来买”,而雪花纯生此次传播的核心逻辑是“好的生啤应该长这样,而我恰好就是”。这两者之间,差了一个行业标准的制定权。

当一个产品敢于为自己所在的品类画出一条标准线时,它就已经脱离了“参赛选手”的身份,进入了“裁判员”的角色。雪花纯生用够生、够鲜、够纯正这把尺子,量出的不仅是自己的产品力,更是整个品类的准入门槛。

其次,很多产品做传播,今天追热点,明天投KOL,全年下来预算花了不少,消费者对产品的认知却模糊不清。为什么?因为缺少统一的表达体系。

雪花纯生这次展示了什么叫体系化。slogan定战略方向,三大卖点定内容框架,KV定视觉调性,TVC定叙事风格,所有传播物料都从这个核心体系里生长出来,每一次触达消费者,都在同一个认知方向上积累品牌资产。这种一套语言、一个声音、一致形象的打法,才是真正的整合传播。

再次,最值得行业学习的一点是,雪花纯生在传播中始终保持着“品类担当”的姿态。它不是在说“我很好,你们都不行”,而是在说“生啤本来就应该是这样,而我做到了”。

这种姿态放在一个细分赛道里,不仅不会压制品类的发展,反而会做大整个品类的蛋糕。当越来越多消费者因为雪花纯生的传播而开始关注生啤”这个品类时,整个赛道的天花板都会被抬高。从这个意义上说,这已经不是一次单纯的产品传播,而是一次品类的价值扩容。

所以,回到最初的问题:谁能代表生啤?雪花纯生的答案是,不必再寻找,那个敢于定义“标准纯生该有的模样”的产品,正是它自己。

从“纯而生鲜”的产品资产沉淀,到“够生、够鲜、够纯正”的标准宣告,再到KV与TVC的系统化认知输出,雪花纯生用“标准制定者”的姿态,为中国生啤赛道画下了一条清晰可循的品质准线。

当消费者想到生啤时,脑海中第一个浮现的名字就是雪花纯生,这就是“标杆”最朴素、也最有说服力的定义。

可以这么说,中国生啤的标杆,从来不是自封的,而是由市场认知、消费选择和品牌自身十余年如一日的品质坚守共同写就的。而雪花纯生,正以更加笃定的姿态,稳稳站在这个位置之上。

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