春日赏花揽客，初夏榨油增收，四季轮作增效。在贵州省铜仁市思南县枫芸乡，5000亩油菜跳出单一种植的传统模式，以油菜花农旅观光、菜籽油就地加工、粮油作物轮作套种为核心，打通全产业链发展路径，将春日田间“生态颜值”持续转化为全年稳定“经济产值”，为乡村产业振兴、群众持续增收铺就坚实道路。
炼油坊榨油场景。
天色微亮，枫芸与相邻的许家坝镇榨油工坊已是一派热火朝天的忙碌景象。炒籽机匀速运转、轰鸣作响，高温铁锅不断散发浓郁油料香气；工人们分工协作，翻炒、压榨、过滤灌装各道工序衔接紧凑，清亮油润的菜籽油顺着出油管道缓缓流淌，醇厚香气铺满整条街巷。
“这段时间天天开工，从早忙到晚，一台机器一天能榨几千斤菜籽!”油坊师傅一边擦拭额头的汗珠，一边热情地和等候的乡邻、老主顾交谈。
炼油坊榨油场景。
时序轮转，春日的油菜田是另一番热闹景象。每到三月，枫芸乡木芸村千亩油菜花争先绽放，连片金色花田顺着田垄起伏延展，铺成一望无际的金色花海，成为当地春日标志性的打卡地。游客穿行花间、驻足观景、拍照打卡，赏花观光热潮持续带动乡村人气，让油菜先靠“颜值”产生经济效益。
花开有景、收籽有价，一株油菜花打通农旅融合路径，而谭小玲、黎桃等一批家庭农场经营主体，更是依托油菜做活多元复合种植，规避单一作物经营风险，实现土地全年持续产出。
油菜花美景。
“种地不能守着老一套，要让土地四季都有收成、年年有效益。”黎桃深耕本土种养产业多年，早已摸清了乡村种养的致富门道。她的家庭农场实行多元种养布局，两百多亩双高红薯稳产稳收、订单充足，规模化养殖的粮食猪年末出栏收益可观，田间地头见缝插针套种马铃薯、各类杂粮，最大化挖掘土地产能，油菜只是其多元产业布局中的重要一环。
谭小玲则摸索出油菜“夹三行”套种南瓜的“秘诀”。每播种三行油菜，间作一行南瓜，油菜收割后南瓜接续生长，实现一地双收、效益翻倍。今年，她的油菜种植面积达15亩，从育苗、移栽、田间管护到收割晾晒，全程精细化管理，每季可带动十余名周边村民就近务工。常态化的用工需求，让周边群众实现了家门口就业增收。
油菜花美景。
木芸村村民王婶是农场务工的常客，她将土地流转给农场，平日里就近务工、赚取工钱，实现了双重增收。“土地有租金、干活有工钱，收入稳定、旱涝保收，比自己零散种地划算多了。”王婶的朴实话语，道出了当地联农带农的实效。
据统计，枫芸乡油菜种植总面积超5000亩，覆盖种植农户1400余户，其中规模化家庭农场96家，全年累计带动群众就近务工超15000人次。这片金色油菜田，不仅让群众稳定增收、充盈“钱袋子”，更以规模化油料种植夯实基层粮油供给根基，稳稳守住乡村“油瓶子”。
油菜花美景。
如今在枫芸乡，油菜产业早已告别散户零散耕种、效益低下的旧格局，走向规模化、标准化、产业化发展新路。全乡农户算清了“油菜增收账”，产业效益清晰可量化，每百斤菜籽可榨取菜籽油约40斤，按照市场价12元/斤计算，一亩油菜仅油料销售额便可突破1600元。当地形成“自给自足为主、余量入市销售”的良性经营模式，家家户户地小额增收，汇聚成乡村产业发展的磅礴合力。
从春日花海引流的“颜值经济”，到初夏油料丰产的“产值增收”；从新型经营主体的创新种养，到普通农户的户户增收，小小油菜花完成了从生态风景到富民产业的深度价值转化。(图/文 杨亚旭 邓连林)
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