鲁网6月29日讯（记者 张刚 通讯员 孙磊 郎晔文）6月29日，山亭区北庄镇党委政府联合北庄市场监管所在镇政府二楼会议室召开食品安全“两个责任”包保干部专题培训会，全方位夯实辖区食品安全治理根基。

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培训会上，邀请山亭区市场监管局党组成员、副局长王培臣，区食品安全协调股股长赵琰现场授课，镇相关工作人员、各村食品安全包保干部全员参会。培训紧扣基层食品安全工作实际，摒弃空洞理论讲解，聚焦群众日常生活密切相关的食品安全痛点、难点问题，开展精准化、实用性极强的专项授课，让每一位参训干部学有所获、学有所用。

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培训过程中，授课专家立足辖区食品安全监管实际，深入浅出、条理清晰地讲解核心知识要点。围绕食品质量安全鉴别、日常生活食品安全保障方法、通用食品安全常识、食物中毒应急处置流程四大重点内容展开细致讲解。

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培训结束后，现场举行食品安全责任签订仪式。全体参会包保干部逐一签订《食品安全责任与任务承诺书》，以书面形式压实食品安全包保责任，郑重承诺将严格落实食品安全属地包保职责，常态化开展辖区食品安全巡查、隐患排查、政策宣传、问题整改督导等工作，主动担当食品安全监管末端责任，坚决守住系统性、区域性食品安全风险的底线。